各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享料酒腌肉腌久了会怎么样，以及为什么不建议用料酒腌肉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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请问用料酒腌肉能放多久放久了会怎么样急
腌过的肉最好6小时以内做熟，超过12小时会变质。如果放冰箱就没什么问题
为什么料酒腌肉后有味道
那是料酒的味道，说明料酒放多了。因为肉类本身有点肉腥味，可以放料酒去腥，但是料酒不能放多，放多了会把肉味压住，全是一股料酒味，做出来的菜都吃不出来肉味，而且料酒只适合腌制鸡肉鸭肉这类肉腥味重的，不适合腌牛肉猪肉之类的，所以掌握不好料酒的用量就不要用料酒去腥！
五花肉只放料酒腌可以吗
五花肉只拿料酒腌当然是可以的，首先将五花肉切成小块浸泡凉水中两小时备用。然后利用料酒和大葱等腌完之后，利用温水充分洗净，起锅烧油炒糖色，快速翻炒然后加入各种香料和开水，炖煮一小时就可以吃到美味的五花肉，这期间只用料酒腌肉就可以。
料酒腌肉腌久了会怎么样
适量放料酒是无害的。放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味
料酒是用来做菜时的辅料，可以去掉一些菜的特别的味道，如鱼肉的腥味，因为是佑料，用量极少，而其中的酒精成分在加热的过程中，是很快就会挥发掉的，所以做出来的菜里，一般是不会含有酒精成分的，所以不会对人体有害。放得过多，料酒味太重会影响菜肴本身的滋味。
料酒腌肉腌久了会怎么样和为什么不建议用料酒腌肉的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
