大家好，关于用白钢做菜刀有什么弊端很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议做菜刀的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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用白钢做菜刀有什么弊端
成本高、制作困难、打磨困难。因为白钢是工业用钢，所以作为制刀材料成本过高，没有必要。因为原材料有很高的热融性，所以在制刀中的处理很困难。钢材本身硬度过高，还有很高热熔型，所以打磨锋刃时不容易下料，出刃困难。
工业用白钢做刀安全吗为什么
白钢有几种叫法，老一辈叫风钢，一般人叫高速钢，统称六十五号钢，但风钢（白钢）和高速钢有区别，火花无分枝桔黄有孤尾为上等品，高速钢有分枝且有灰软现象，我曾经为一懂行的钳工做了三把风钢刀，纯手工锻打，手臂拿劲吃力，三把刀和他女儿分用至今有二十年，保存良好！因他每一至二年到我处修磨而知晓，他女儿在上海开证券公司，规模不小，好刀得遇佳人，爱刀之人才能用好刀！谢谢??！
用切肉的菜刀切水果危害有哪些
这个用切肉的菜刀切水果很不好的，容易把细菌带入水果中，对肠胃不好，一般切水果需要用专门的水果刀切比较好，所以建议不要用切肉的菜刀切水果。
为什么没有人用纯钛打菜刀
钛和钛合金作为一种很好的金属，很少被应用于制作刀具，其主要原因是因为钛或者钛合金的重量很大，如果制造刀具，不利于携带。也不利于生活。
而且，钛和钛合金作为一种稀少的金属，价格十分的昂贵，如果用来制造刀具，从成本上来讲，是不划算的。最后，钛和钛合金更适合应用于尖端领域。
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