糖尿病患者真的可以喝羊汤和牛肉汤吗 有什么影响 看专家的理解

各位老铁们好,相信很多人对糖尿病患者能喝羊汤和牛肉汤吗有何影响都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于糖尿病患者能喝羊汤和牛肉汤吗有何影响以及血糖高为什么不建议喝肉汤的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 高血糖不能吃什么
  2. 糖尿病患者,喝任何汤水血糖会升高吗
  3. 骨头汤含糖高吗
  4. 糖尿病患者能喝羊汤和牛肉汤吗有何影响

高血糖不能吃什么

其实高血糖没有说不能吃什么,只是说要多吃降血糖的食物,少吃容易升糖的食物,而且要尽量吃更多种类的食物,中国人除了吃主食,还要吃蔬菜,适当搭配点肉类食物,具体要吃哪些食物和吃多少可以参考中国营养平衡膳食宝塔,最好每一样都吃到:

高血糖要多吃的食物

1、杂粮

米饭、馒头和面条是中国人主要的主食,但光吃这些主食容易升高血糖。如果在主食里加一些杂粮,如小米、黑米、紫米、杂豆类等,就会降低升糖指数,从而降低餐后血糖。

有个糖友是饭店老板,患病之后每天吃杂粮饭,血糖控制很平稳还实现了停药

他说:只是大家没有习惯,其实杂粮饭真的很好吃的。”糖友们不妨在家尝试一下噢~

2、蔬菜

每天吃一斤左右的蔬菜,种类越多越好,能覆盖各种颜色则更好,比如红色的西红柿、胡萝卜,白色的萝卜、冬瓜,绿色的叶子菜、黄瓜,紫色的紫甘蓝、海带、香菇等。

多吃蔬菜,一方面可与补充身体必须的维生素,另一方面可以增加饱腹感,还不升高血糖。

3、豆类

大豆类包括:黄豆芽、豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝等,每天可吃一种。

4、奶类

推荐糖友每天早餐喝半斤牛奶,加餐时间喝一杯酸奶,如果伴有血脂异常者,建议选择低脂牛奶,也可以去大型超市购买低脂奶酪。这样可以增加奶制品的种类,不至于过于单调。

5、蛋类

蛋类,包括鸡蛋、鸭蛋等,蛋类是非常好的蛋白质,含较多的矿物质和维生素而且容易被人体吸收,同样是糖友们补充营养的最佳选择。

建议每天一个,尽量选择水煮、蒸蛋羹的形式,避免煎、炸等形式,因为过量的油脂摄入会引发体内饱和脂肪酸堆积,导致动脉粥样硬化,还可能引发胰岛素抵抗。

6、肉类

高血糖吃肉类要适量,糖尿病饮食中应注意:每天吃1两~2两为宜。

食用方法尽量清淡,以肉丝炒蔬菜为主,少用煎、炸、红烧等重油脂重口味的烹饪方法。对于肉的种类选择,糖友们并不会有特别的禁忌。

但是从蛋白质结构和是否富含不饱和脂肪酸的角度来看,鱼肉好于鸡肉、鹅肉,鸡肉和鸭肉,鹅肉又比猪肉、牛肉、羊肉好。所以,糖友们选择肉类食物时“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼)”。

糖尿病饮食肉食的食用量应该注意:糖有如果每天吃1两半肉食,建议畜肉、禽肉和鱼肉各半两,确保食物种类的多样化和饮食的均衡性。

尽量不吃的肉食

午餐肉、香肠、猪肉松、火腿、羊肉、猪脑、羊脑、牛脑、炸鸡。

适量少吃的肉食

扒鸡、清蒸猪肉、煨牛肉、猪肚、羊肚、牛肚、猪肝、羊肝、牛肝、鹅肝、猪腰、羊腰、牛腰、猪心、鸡心、猪蹄、猪肠。

高血糖要少吃的食物

1、高脂肪食物

冰淇淋、奶茶或咖啡伴侣、人造黄油、巧克力(糖果,尤其是代可可脂的)、蛋糕、饼干、炸鸡(西式快餐)、炸薯条(片)、油炸方便面、速冻汤圆等食品中都有反式脂肪酸的踪影,高血糖者要少吃

2、动物内脏

3、公认垃圾食品

有糖友曾总结了一个经验给我们:凡是易于消化的主食升糖就快,所以米饭比稀粥好,面食上吃炝面的比发面升糖慢的,所以水饺、馄饨、水饼等比馒头、包子、花卷要好。

糖尿病患者,喝任何汤水血糖会升高吗

最近看到一篇关于减肥的文章,称“肥胖原因可以归结成四个字就是:汤、糖、躺、烫。喜欢喝汤汤水水、喜欢甜食、不爱动、喜欢“趁热吃”的人,更容易发胖。”忽然联想到其实这四个字的禁忌其实更适合于糖尿病患者,不妨列举如下:

很多糖友都认为,喝汤可以增加饱腹感,还能减少其他食物的摄入,是再完美不过的放心食物。但喝什么汤却有说道,像排骨汤、猪蹄汤最好少喝。这些浓汤里油多、盐多、脂多,吃进去后,很容易造成血脂、血压升高,对心脑血管、眼睛、肾脏都不利。

即便汤里没有淀粉食品,但喝汤可使其他食物更容易消化吸收,使得血糖迅速升高。只有那些清淡的蔬菜汤,餐前润滑食道,餐后起到一定的助消化作用,适量喝点是可以的。

不甜的食品不代表无糖或者低糖食品,广大糖友一定要有这个认识。

只要能引起血糖快速升高的食物,都应该划进“糖”的范畴里。即便是标着无糖的糯米、黏米类食品,像很多点心、小食,多油的食物,像油条、油饼等都属于“隐形糖”,同样可以引起血糖快速升高。

在餐馆里,一份红烧肉、葱烧海、鱼香肉丝都会加几十克的糖,都是“含糖大户”。超市里番茄酱、果冻、茶饮料、话梅、酸奶等,虽然不太甜,可含糖也不少。有些“无糖食品”是用木糖醇做成的,吃多了同样会导致血糖升高,还会导致血中甘油三酯升高,引起动脉粥样硬化。

“躺”是一种非常不好的习惯,尤其对于广大糖友来说,只会越躺血糖越不容易控制。

活动量少不利于血糖的利用,会加重或诱发各种并发症。即便是血糖指标很高的糖友,坚持每天原地踏步或慢走500—1000步,都能使身体状况明显好转。那些血糖指标控制得较好的糖友,每天走或跑5公里,每1小时可消耗200多千卡热量,对于促进新陈代谢和血液循环能起到很好的效果。

糖友在烫脚时,更容易被烫伤。由于足部皮肤感觉迟钝,烫伤后不容易及时发现,而且一旦破损恢复起来还很慢,小小的破损溃烂都可能引起感染。

因此,泡脚前一定要先用手试试水温,不要使用热水袋、电热毯、暖脚器等。最好经常检查双脚,在明亮处检查足部及趾间,一旦发现水疱、血疱、红肿等尽快治疗。

骨头汤含糖高吗

骨头汤含糖不算高。骨头汤是由动物骨头和动物肉做成的汤,其脂肪、蛋白质含量高。

喝骨头汤含有丰富的营养物质,有可能会产生高血脂,而高血脂有可能会引发高血糖,所以虽然喝骨头汤不会直接导致血糖增高,但是也需要注意减少进食量的。

糖尿病患者能喝羊汤和牛肉汤吗有何影响

感谢邀请。

为什么不能喝我倒是没楞明白,糖友可以喝羊肉汤和牛肉汤。糖尿病是一种内分泌疾病,糖代谢出现了问题,无法正常分泌胰岛素,因此无法有效降低血糖,糖友一般需要借助药物或注射胰岛素来辅助血糖的平稳。所以糖友日常应当注意少吃直接添加大量精制糖的食物,或控制摄入富含天然糖分的食物(比如淀粉丰富的主食,水果类、薯类食物等)。

不过这羊肉和牛肉本来糖分含量就极低,主要成分是蛋白质、脂肪,它们熬出的汤含含糖量也并不高,除非是有什么特殊料理方式要添加较多蔗糖调味,仅仅是加了味精、盐等调味料的牛肉、羊肉汤完全是可以喝一些的。虽然说可以喝,但不推荐敞开了一碗又一碗地喝,不仅仅是糖友,包括普通人也一样。特别是肉汤很容易融入肉类中的油脂、胆固醇、嘌呤成分,如果喝多了这些成分摄入多,但一般肉中的蛋白质大部分还依然保存在肉里,所以推荐少喝点肉汤,适当吃点肉营养更丰富,特别对于高血脂、高胆固醇、痛风患者来说,更是应该少喝点肉汤。经常大量喝肉汤的人没多久就可能发胖,虽然血糖好像和发胖关联不大,但实际上肥胖会增加胰岛素的作用单位,升高的血脂会加大胰岛素抵抗,长久下来对血糖依然是会有影响的。

推荐爱喝汤的糖友日常可以多喝点蔬菜汤,蔬菜汤做好了同样可以更鲜美,而蔬菜汤更容易融入的是植物性食物中的水溶性维生素、其他矿物质成分,多喝点汤营养也一样丰富,而且不会摄入过多热量、脂肪,对血糖的影响也较小、

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糖尿病患者能喝羊汤和牛肉汤吗 有何影响