大家好，关于高血压能吃鸽子吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于高血压不建议吃鸡的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
什么人千万不能吃鸡肉
鸡肉的蛋白质是上等的动物蛋白质，所以病人一般都要用鸡肉煲汤来补虚弱的体质；一般来说不管生什么病，只能够消化，都能吃鸡肉，对病人的恢复有好处；但鸡肉雌激素含量高，一般乳腺增生、乳腺癌等乳腺疾病医生会告诉你少吃鸡肉，尤其是老母鸡
吃鸡肉有什么好处
吃鸡对一般身体健康的人来说没有坏处，只有好处。吃鸡的好处：从营养学的角度来说，鸡肉中含有丰富的优质蛋白(雄鸡肉中尤多)，还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养素，鸡肉的营养价值明显优于猪肉、牛肉、羊肉等肉类食品。故此，人们一直把鸡作为病后进补的上品。但现在用人工饲料喂养的肉食鸡可能含激素，也不能过食。很多人生病以后都觉得自己病了身体消耗大，需要吃好一些，补一补，就经常炖鸡吃，可是并不是所有的人都合适吃鸡的。鸡性温，《本草求真》中说，“鸡属巽而动风，外应乎木，内通于肝……故
阴虚
火盛者，不宜食鸡，食则风火益助矣。”《随息居饮食谱》中说，“鸡多食生热动风，肝气目疾……皆忌之。”所以，肝火盛，阴虚
火旺的人都不适合吃鸡。一个很典型的代表就是高血压的一些患者，吃鸡要小心了，如果你是阴虚
火旺的类型，那就最好不要吃鸡，有的人有了头晕头痛
就用天麻炖鸡吃，而如果是阴虚火旺、肝火盛的人，那用天麻炖鸡就会影响天麻的疗效了，甚至还会因此加重病情，得不偿失！尤其是公鸡和阉鸡更要注意。另一个代表就是手足会颤动的病人，这些手足抖动在中医当中都属于风动，包括现代说的部分脑血管疾病
，中风等等，吃鸡很可能会加重病情啊。还有就是产后，阴血大伤，也容易动风，这时候过多吃鸡也是不恰当的。看过李时珍的本草纲目上介绍说鸡肉虽说补虚，但不能过食，吃多了容易引发旧疾。为什么世界范围吃鸡多，吃鸭少
其实鸭子和水牛差不多，属于半水禽，尤其是前者是见水就撒欢。水牛肉质，从口感上来说就无法和黄牛比较，差距非常明显。肯德基享誉世界，就没有肯德鸭出现。
鸭子肉本身寒性，腥味难除，也是鸭子肉本身的特质，就像羊肉的膻味一样。之所以世界范围内，吃鸭子没有吃鸡的多，在于鸡的进化程度比鸭子完全，尤其是肉质符合大众的口味需求。
为什么鸡比鸭子进化完全呢？因为生命起源于海洋，能从海洋中爬到陆地上完全进化成功的，其肉质基本上都还行。而鸭子就不行，半水半陆，脚蹼还在，这种半水半陆的又非完全的两栖动物，肉质并不能为大众所接受。就像曲项向天歌的大鹅一样，世界范围内吃鹅的更少。
再者，鸡经过规模养殖，出栏非常快，在国内的消费量仅次于猪肉，鸡肉也能为大众口味所接受。不腥气，容易入味，散养鸡更香美，肉质绝佳，适合绝大部分的体质，这也是鸡对于人类餐桌的伟大贡献。
鸡鸭都适合圈养，鸡更适合规模性养殖。而鸭子虽然也有名菜名小吃，对国内餐桌的贡献更多的来自于咸鸭蛋，对，鸭蛋的食用量要远远大于鸭肉。
现在鸭子作为菜品和风味小吃，最出名的是北京烤鸭或者各地片皮鸭，除了以上之外，鸭肉更多的是以鸭脖的形式出现，带哟浓重的麻辣味味道，以重口调味料掩盖鸭肉的本身的腥气和柴口感。
比如绝味鸭脖、周黑鸭、精武鸭脖。人们更多喜欢的是鸭子的脖子、鸭翅或者鸭盹干等。纯粹的鸭肉鸭肉，即使做得非常好吃，但仍不及鸡肉的美感，因为鸭子肉本身除了特殊的水腥气，肉质相当不细腻，非常柴。
这一点注定不如鸡肉那么让人接受。全国著名的鸡肉太多了，什么叫花鸡，道口烧鸡，德州扒鸡，符离集烧鸡，熏鸡，就连百鸡宴，都是以鸡作为主要食材。现在人们看到好看的图片，人们都会忘乎所以，会说：给摄影师加个鸡腿。而不是鸭腿。
沙县小吃有鸡腿饭也有鸭腿饭，你看现在沙县小吃现在在一线城市，基本都看不到了。而现在烹饪的调味品，鸡精不得不说，虽然鸡精是味精的升级版，用了有特殊的鲜美味道，就是类似于鸡肉的鲜美。那为什么人们不把鸡精改叫鸭精呢？
可见，鸡肉除了在民间受众最大之外，更富含鲜美特质，鲜美是菜品的香味。值得一提的老鸭粉丝汤在南方受众也很广，但相比鸡汤，那是小巫见大巫了。
总之，鸡肉的口感、质感、味道最能被大众所接受，鸡腿人人爱，鸡翅膀也人人喜欢，凤爪更是人间美味。而人间总会传说，宁为鸡头，不为凤尾。但没听说过宁为鸭头的，当然卤鸭头的也不错。
高血压能吃鸽子吗
不知道这位提问者为什么跟鸽子较劲？单单提出问题咨询高血压患者能不能吃鸽子。觉得这个问题有意思，我就来回答一下这个问题。
首先说，张大夫的回答是，高血压患者没有什么不能吃的，包括禽类肉质食物，吃鸽子更是没有任何问题，高血压患者可以放心的吃。
实际上，如果这位朋友所说的鸽子是食用类的肉鸽，对于高血压患者来说吃这类禽类食物还是比较好的，因为禽类动物的肉属于白肉，较之畜类动物的肉，含有更低的胆固醇和饱和脂肪酸，对于心脑血管疾病患者，尤其是高血压患者，肯定是一种比较好肉类选择。但是，张大夫特别提醒大家的是，别一听张大夫说鸽子肉是一种比较好的肉类就去使用非法扑杀其他用途的鸽子。想吃鸽子肉，可以选择食用类专门饲养的鸽子吃，这样一来也会更加放心健康。
文章到此结束，如果本次分享的高血压能吃鸽子吗和高血压不建议吃鸡的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
