大家好，关于鱼放保鲜需要放盐吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于多少斤的鱼不建议吃盐的知识，希望对各位有所帮助！
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腌制鱼要用多少盐
腌制一斤鱼10-15克也就是2到3两盐，随个人咸淡口味而定。
腌鱼：属于家常菜菜谱，主要原料是草鱼；工艺是腌制，制作简单。
原料：草鱼（4斤以上）
配料：葱、姜丝
调料：料酒、花椒、盐
做法：
1、将鱼从由头部至尾在背鳍上刨开洗净，把鱼肚内的黑膜清理掉（要记住哦，这里忘记清理了，后来才清理的），待水分凉干（也可用布擦干）后涂上白酒或料酒；
2、一小时后用小排刷或手在鱼身内外均匀地涂抹炒熟的椒盐（每斤鱼10-15克）；
3、将涂抹好的鱼放置于容器中腌制3-5天（气温高时腌制3天）；
4、将腌制好的鱼用绳索或铁钩窜牢固，挂在通风的阳处吹3天后改在通风的阴处风制成半干，半月后即可用温热水洗净鱼身上的浮尘和花椒，切块或切成条状并撒上葱、姜丝，上汽蒸30分钟后食用。
鱼缸里放特别多的盐鱼会死吗
鱼缸里放特别多的盐，鱼是一定会死的，养鱼要分淡水鱼和海水鱼，淡水鱼适不适合在盐水里生长的，淡水鱼在盐水里连两个小时都活不到，所以鱼缸里适不适合放盐的，除非你养的是海水鱼
腌鱼的盐的比例
盐的用量安10分之1就行。一斤鱼或肉放一两盐。腌制前一定不要用水洗。如果是水洗了就不行了。会变坏的。腌的时候你可以将肉切成片。鱼要剖开。然后将盐撒在上面。用手搓使盐搓均匀。可以加些花椒粉和调料面最好。做好后放在阴影处就行。不能阳光晒
鱼放保鲜需要放盐吗
是的，将鱼放入保鲜需要使用盐是一种常见的方法。盐可以帮助抑制细菌的生长，延长鱼的保鲜时间，并减少腐败的风险。下面是一种简单的方法：
1.首先，确保鱼已经清洗干净，去除内脏和鳞片。
2.准备足够的盐。你可以使用普通食用盐或海盐。
3.在一个干净的容器或盘子中撒上一层盐，厚度约为1-2厘米。
4.将鱼放在盐层上，确保鱼的所有部分都覆盖上盐。
5.在鱼的上方和周围撒上一层盐，确保完全覆盖鱼的表面。
6.将鱼放入冰箱的冷藏室中。盐会吸去鱼体内部的水分，帮助保持鱼肉的新鲜度。
请注意以下几点：
-鱼应该是新鲜的，没有明显的腐败迹象。
-鱼应该在放盐之后尽快放入冷藏室，以确保保鲜效果最佳。
-盐的用量应该足够多，以确保鱼的表面和周围都受到足够的盐覆盖。
-需要根据鱼的大小和种类来确定保鲜的时间，一般来说，较大的鱼需要更长的时间来保鲜。
虽然盐可以帮助延长鱼的保鲜时间，但仍然建议尽快食用新鲜的鱼，以确保口感和品质。
OK，关于鱼放保鲜需要放盐吗和多少斤的鱼不建议吃盐的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
