各位老铁们好，相信很多人对煲汤不能用什么锅都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煲汤不能用什么锅以及为什么不建议煲汤锅的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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用电饭煲可以煲汤吗对锅的伤害大不大
要看什么型号的,产品说明书上会标明,锅体上也有褒汤/煮粥的档位,前几天我刚买了个,299块。没有问题啊，我一直都是用电饭煲煲汤的。只是说如果用瓦罐煲汤比较好，因为受热比较均匀，而且不易导热，所以煲汤的时间也比较长些，用电饭煲煲汤就是等汤沸了以后可以稍微把电源拔了，或者跳到保温状态，过后再开一下，这样就不会导致汤一直处于沸腾状态。煲汤时间大约1个半小时，不要太久。否则营养容易流失。现在一般的电饭煲都有煲粥煲汤的功能了吧。无的话，就用普通功能，放多点水(量多少自己决定，我一般是三分二电饭煲水)。水滚后继续让它滚5分钟左右就得了。
煲汤不能用什么锅
煲汤不能用铁锅，煲汤千万不能用铁锅，因为铁会有一些杂质，煲久了之后那个汤除了变颜色以外，味道也会不好。煲汤最好是用砂锅煲，因为砂锅的受热比较均匀，如果没有砂锅的话，用不锈钢倒是也是可以的，但是千万千万真的不可以用铁锅煲汤
炒菜的锅能炖汤吗
炒菜的锅一般不适合炖汤，因为它通常较薄、底部平整，热传递快，而炖汤需要的是均匀的加热和慢煮，且需要适当的深度和容积。如果使用炒菜的锅炖汤，容易出现汤底糊焦、汤味不香等问题。建议使用专用的汤锅或者选择厚实、容积大的锅才能更好的炖汤。
炒锅可以煮汤吗
炒锅当然可以煮汤了。
锅里加清水，放火上烧着。西红柿洗净，切薄片，放锅里煮。开锅后，多煮会，至西红柿熟。调中火，勾芡，一点点加芡水，边加边搅拌至稠，稠稀根据自己的喜好。
打撒的鸡蛋，搅匀，顺着筷子滴到锅里，形成蛋花。搅下锅，关火。
碗里放盐、鸡精、香油。拌一下，放锅里。就好了。注意:汤不能咸，有点味道就好。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
