大家好,今天给各位分享中国白酒酒庄发展空间大吗的一些知识,其中也会对为什么不建议在中国做酒庄进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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想开家小型酒庄,有什么建议吗
你好,小型酒庄,这个说明你资金不是很多吧,那么就要以游击战策略,逐渐打入市场为好了,为什么要以游击战策略呢?因为小的酒庄,能吸引沉淀的客户确实不多,所以你得游击战策略来东西南北的引流呀,来增加你的客户沉淀,以及市场份额的销售,做生意没有固定的方式方法,不能实打实的死守阵地。
应该以游击打法来运作,因为你的实力小呀,就算你位置好,那么优势也不是很大,因为酒庄来的人都是中层级别的客户,所以高不高低不低的酒庄最难开了,所以就要想方式方法来化解这个难点,以八方引客的方式占领一定的市场份额,这样子有了市场份额,就可以有机会赚钱,在不断慢慢扩大地盘。
中国白酒酒庄发展空间大吗
白酒酒庄是未来的方向,以改进工艺提升品质为主,最优的精品酒庄是年产1000吨的规模,最大的中大酒庄在3000到5000吨,超过5000吨以上会很困难,高品质和高品味是酒庄的核心价值。
自家酿的葡萄酒好喝方便,为啥很多专家不建议喝呢
哪个专家说的?要搞清楚自酿酒的方法,严格按照酿酒工艺进行酿制,为什么不能喝?难道酒厂的酒不是人酿的吗?酒厂的就能喝,自己酿的就不建议喝,如果哪个专家说不建议喝,纯属胡说八道,国外的私人酒庄都是酿酒师自己酿的酒,难道说这不是自酿?
为什么街边卖白酒、洋酒的酒庄几乎没什么生意,却不会倒闭
谢谢邀请!因为白酒、洋酒属于低频高客单价的商品,不需要大量的客流量。
三天不开张,开张吃三天酒庄、酒行,不像是便利店,卖零食和饮料这些低客单价的商品,需要靠大量的客流量来支撑。白酒、洋酒等烈酒类不是零食饮料这样的快消品,烈酒的消费频次不高,一天喝一瓶的人、顿顿喝酒的人毕竟是少数(估计也不能活的太久)。
酒庄、酒行一般不卖啤酒,而是便利店卖啤酒。就是因为上面的顾客少,频次少,啤酒还有保质期,不太适合这种酒庄、酒行这样的零售场合。而去酒庄、酒行买白酒、洋酒这样的烈酒的需求客户都是有商务或招待需要才买,如果自己喝的也会隔一段时间才买一箱放着,不会一两天就跑过来买一瓶。毕竟买一箱,老板给的折扣会比买一瓶的大些(飞天茅台除外)。所以,酒庄或商行每次接到一单生意都是比较大的客单价。
而很少喝酒,或不是主持商务接待的这类人群,基本都会去超市里或网上买酒。不会去酒庄、酒行买了。所以,酒庄、酒行接待的客户是固定的人群,甚至基本都是与老板熟悉的人。
开门和上门每个酒庄、酒行都是慢慢积累人脉关系才有的生意,所以,陌生人会来买酒的机会不多。而熟人买酒,基本都是一个电话,今天我在哪吃饭,送一箱上次那个酒过来。老板或者小弟就一个电动车过去把酒送上门去。
所以,酒庄、酒行开门的时间不会朝九晚五,都比较晚开门,比较晚关门。甚至不开门也会有生意来,因为熟客很少登门来买的。反正产品熟悉、价格熟悉、人也熟悉,送上门的服务干嘛不要。酒庄、酒行开门主要是为了吸引和累积新客户,门口摆个冷柜卖些水,再卖些烟,把偶尔来的客人慢慢做成买酒的熟客。
你开不到的关系网开酒庄、酒行的一般是这几类人,一种是早期从零售店慢慢做起来的,一些是行业内的销售人员自己当老板的。这两类呢?属于实打实的做这个行业的。
还有一类是是家里有条件、有背景、有资源、有人物。买酒和卖酒的之间都是资源、利益相互交织着的。背靠着某个大企业、某个大人物生意就招进来了。
关于中国白酒酒庄发展空间大吗,为什么不建议在中国做酒庄的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。