大家好，关于为什么不建议开面馆很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么不建议做服务员的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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为什么不建议开面馆
因为好的面案师傅不好找，厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。
而且面店虽然翻台率高，但单价不高，原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。还得花钱雇厨师，服务员，洗碗工，收银员。
服务员工资为什么上不去
你好，感谢邀请回答。
服务员岗位是一个很了不起的岗位，要干好这个岗位是一件很不容易的事情，出色的服务员企业都会根据他的工作业绩提高相应的收入。下面我结合自己从事服务行业负责人的工作实际，谈谈服务岗位工资为什么上不去。
一、卓越的服务企业需要高素质的优秀专业服务团队服务员是服务行业直接面对宾客的主要人员，服务员服务的好坏直接影响服务行业的报务水平，关系到服务单位的形象和效益，服务员是服务行业服务理念的传播者，是服务质量表现者，是服务水平的体现者，他们是服务行业的招牌、标签和形象大使，因此，很多服务行业都是非常重视提高服务员的素质，从人才的选拔、专业技术的培训、服务质量的考核，到服务过程的监管，宾客意见的回访，不断加强服务体系建设，促进服务行业服务水平的提高，打造高素质的优秀的服务人员，承担起服务行业主人的地位作用，真正成为服务行业发展的受益者，促进整个服务行业的发展。但是，在实现中，一方面服务行业主要岗位出现人才奇缺，招不到优秀的服务人员，而另一方面人才市场又集聚着很多的人员想参加服务岗位的应聘，形成了一个很大的反差，并且一些优秀的服务人才又不愿意从服务员岗位做起。
二、服务员就业门槛较低，整体素质不高，是服务员收入偏低的因素。年来，国内服务行业多以低成本的优势来参与服务行业的竞争，通过降低和压缩人工成本实现企业赢利，所带来的是服务水平的降低。从很多的主要经营者和管理者，都忽略了服务员的直接影响和间接作用。
社会中存在着一些错误的认识。一是只要服务员外部形象好，就可以成为好服务人员，这种想法往往把服务形象绝对化为个体形象，这些往往这些影响服务水平的提升。二是什么人都可以做服务员，从农村刚出来穿上工装就是服务员了，没有应聘到工作岗位，就当服务员挣钱糊口饭，好象服务员只要会给别人端水、送饭、开门、打扫卫生就行了。三是干服务员没有出息，服务员就是伺候人的，对服务员存在有偏见，认为服务员工作没有前途。
服务行业中很多人也认为在服务行业，从专业分工来讲，服务员岗位的人员要求专业性不强、技术含量不高，文化水平低，即可满足服务员岗位职责要求，只要形象好，通过简短的礼仪培训、简单的专业学习，就能上班顶岗。这样一来，形成很多没有专业知识、文化程度较低，急于想独立生活的年青人，一时没有找到合适的工作，就走向服务员的岗位。
历史形成服务员岗位人员流动性大，服务员综合素质不高，整体员工的收入偏低。
三、造就新时代的服务员，提升岗位素质，是提高服务员收入的关键。一是改变服务员岗位的用工形式。服务行业企业要占领市的份额，如果仅凭简单的服务和临时应对，成就不了优秀的企业，早晚要被市场所淘汰，企业如果想做优做强成为改善用工形式在于改善服务行业的服务水平和服务标准，重新确定服务评价体系，加强社会对服务员的正面宣传，重新认识服务员在社会中所做的贡献，提高服务人员的行业地位，
二是提高自身素质成为专业人才。服务要获得较高的收入，除了社会和行业的服务员的重视以外，服务员自身素质的提高才是重中之重。在服务行业不否定服务员形象好是成为优秀服务员的基础，但是，也不是所有优秀的服务员必须形象出众，服务员是一门学问，如果，仅凭简单的了解，要成为优秀的服务人员，是远远不够，他需要生活和工作的长期的积累，了解和掌握服务对象的需求，推销产品知识的了解，售后服务评价，宾客服务的信息跟踪等。服务是一门专业，需要学习专门的礼仪、宾客的心里分析、具体的服务操作流程、应对矛盾处理问题能力等，只有通过长期的培训和学习，才能真正的优秀服务员。
三是增强服务人员工作的自信心。服务员岗位在工作分工中，属于简单的体力劳动者，但是，也是服务行业不可缺少的重要工作岗位，服务员不比任何岗位任何人差，都是凭着为社会做贡献而立足行业，不比任何人在人格上有任何差距，因此，从事服务岗位的人员，自己要尊重自己，珍惜自己的岗位，干好自己的工作，坚信努力付出终究会有回报的。
你在餐厅吃饭最反感服务员做什么事
去吃牛排。我点全熟的，接着服务员就一脸不可置信的看着我。后我淡定的看着她，她又恢复淡定的跟我说“确定要全熟吗？八分熟的口感更好哦！”我一脸懵逼，当我第一次吃牛排？我全生都吃过，你信不信！！
为什么感觉餐饮服务行业很累，工资不高，还有人干
干餐饮服务而又工资封顶到4000的一般都是服务员或配菜工，经常去饭店吃饭你会发现，现在饭店的服务员几乎都是大妈级别的了，年轻的很少了，这类人群都是因为年龄受限或没有别的技能找不到更好的工作，而餐饮业相对来说工资不算太低而又能管饭。有些年轻人在没找到合适工作时也会去干，先挣点满足自己的基本日常消费，等遇到收入更高的工作会立马辞职，毕业年轻就是本钱，机会多多。
好了，关于为什么不建议开面馆和为什么不建议做服务员的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
