大家好，乙肝的人，不想肝硬化，打死都不能碰的“3菜2水”是什么相信很多的网友都不是很明白，包括乙肝不建议吃烧烤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于乙肝的人，不想肝硬化，打死都不能碰的“3菜2水”是什么和乙肝不建议吃烧烤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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小三阳可以吃羊肉吗
乙肝小三阳的患者可以适量吃羊肉。羊肉能够提供给人体所必需的优质蛋白质，同时还可以补充一些矿物质类营养素。乙肝患者适量吃羊肉能够增强身体抵抗疾病的能力。吃羊肉时注意尽量不要油炸油煎，不要烧烤。应当尽量以清炖为宜，避免吃肥羊肉。
乙肝的人，不想肝硬化，打死都不能碰的“3菜2水”是什么
在肝病造成的死亡中，肝硬化是重要原因。而大多数肝硬化都由慢乙肝（慢性乙型病毒性肝炎）转变而来。因为肝硬化起病隐匿，早期症状常被患者忽视，可能只要短短几个月，肝硬化就发展到晚期。
而我国本身是肝病大国，乙肝患者及携带者超过1.2亿，除过疾病自身外，不正确的饮食习惯，生活习惯都在加速病情恶化，因此学会能控制病情，预防肝硬化等恶性疾病非常重要！
乙肝的人，经常出现10个信号，说明病情控制不好，警惕肝硬化！1.疲倦、食欲不振
2.黄疸
3.皮肤搔痒
4.恶心、呕吐
5.右上腹疼痛
6.贫血
7.异常出血
8.腹水、下肢水肿
9.手掌红斑、皮肤蜘蛛痣（外观如蜘蛛状）
10.男性女乳化、睪丸萎缩、停经等荷尔蒙异常现象
乙肝的人，不想肝硬化，饮食要注意！打死都不能碰的“3菜2水”是什么？
3菜：
1、腌制菜品
腌制食物（如咸猪肉、咸牛肉、咸鱼、风肉、腊肉、板鸭等）一般都含有大量的盐，经常食用的话，不仅会造成肝脏代谢功能失常，还会影响水钠代谢。另外，食物在腌制的过程中，会添加防腐剂、增色剂、保色剂等添加剂，这些添加剂会造成肝脏负担过重，影响肝脏解毒，损害肝脏。
2、高油脂菜品
肝脏是脂肪的运输枢纽，人体将需要的脂肪吸收后，多余的脂肪就会进入肝脏，经过肝脏的转化储存起来。经常吃太过油腻的食物，会导致大量的脂肪囤积在肝脏内，造成脂肪代谢紊乱，影响肝脏健康，形成脂肪肝、肝硬化等情况。
3、霉变菜品
研究表明，发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的黄曲霉毒素，对肝脏伤害最大，极易诱发肝癌。就算把霉变的部分被切除，肉眼看不到的毒素还是会进入到食物的内部，经常吃就会造成肝脏细胞受损，对肝脏健康不利。
2水
1.酒水
大家应该都听说过喝酒伤肝，因为酒精也就是乙醇进入体内之后，九成以上需要在肝脏中代谢。在代谢过程中，乙醇会变为乙醛，然后再变成乙酸，而乙醛会直接损伤肝细胞。所以，如果经常大量饮酒，会给肝脏带来严重伤害。
2.饮料
肝脏是我们身体的解毒器官，因此饮料中的大量防腐剂和色素等添加剂，都要靠肝脏来代谢，会给它增加极大负担。尤其是功能性饮料，它们往往含有大量烟酸，也就是维生素B3，这种物质本身是人体必需的营养素，但过量摄入则会导致肝中毒。
正确的饮食可以控制肝炎，预防肝硬化！建议乙肝的人，常喝富硒的茶水，对肝脏很好！——紫阳毛尖
硒是人体必须的微量元素，人体缺硒会造成身体免疫力及抗氧化能力大幅度降低，引起包括肝硬化等40多种疾病的高发，肝脏的主要功能之一是转化食物中的硒成为人体可利用的硒蛋白，肝硬化病人由于肝脏受损，难以充分利用食物的硒，因此病人体内普遍缺硒，而服用补硒剂可帮助病人迅速恢复体内硒水平，提高机体免疫力，从而有益于预防病情恶化。
补硒可以选择药剂，也可以选择喝紫阳毛尖，产自陕西安康紫阳县硒谷生态园，其含硒量为每100g中15μg，具有地理标识认证，经常喝可以很好地补充身体所需，控制肝炎，预防恶化。
另外，做好以下三点也可以预防肝硬化1、饮食上多摄入以下食物
①、优质蛋白质（修复肝脏），食物有鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉等。
②、维生素A（保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生），食物有胡萝卜、番茄、动物肝脏、鱼肝油、乳制品等。
③、B族维生素（修复肝脏，预防脂肪肝），食物有黄豆、大米、香菇、全麦、麦麸、燕麦等。
④、绿色食物（青色入肝经，养肝护肝），食物有西兰花、菠菜、苦瓜、冬瓜、绿豆、青苹果等。
2、规律生活
熬夜伤肝，经常熬夜会使得肝脏受损，影响肝脏的排毒和自我修复，会影响肝脏功能，使得其抗病能力下降，容易患者肝病。
尤其要注意的是，本身患有肝病、肝炎的患者，更不能熬夜，会加重肝脏负担，加速肝脏的硬化和病变。另外还要注意保持适当运动，和合理的体重范围。
3、定期检查
有乙肝的人群，一定要定期检查，很多人说，医生，我每年都做体检了，为何依然得了肝硬化？针对乙肝患者，普通的体检时远远不够的，建议你每年定期检查乙肝病毒，甲胎蛋白，肝功能，肝脏彩超，必要的时候还可以选择肝脏CT。
熬夜对乙肝二对半检测影响大吗
熬夜对乙肝二对半检测没有影响，检测二对半的目的是为了判定你是否感染了乙肝病毒及感染病毒的状态，如既往感染或正在感染期间（大、小三阳，小二阳等）。它的结果不因你是否熬夜而改变。但熬夜对肝功能或可有影响，最直观的是可能导致转氨酶升高，所以，肝功能不健全的人尽量不要熬夜。
乙肝病人可以吃桂圆吗
谢邀请。
没有证据证明桂圆内含有能伤害肝脏等器官的有毒物质，因此乙肝患者可以吃桂圆。
但是乙肝吃桂圆要注意两点:
(1)已经有肝硬化的患者，不宜一次吃太多桂圆。桂圆含糖量较高，肝硬化患者，代谢能力已下降，一次吃的过多，容易出现餐后高血糖，血糖高引起胰岛素分泌增多，但因肝脏对胰岛素的灭火作用降低，胰岛素作用时间延长，空腹时又容易低血糖。
(2)干的桂圆，为了易于保存使果粒外观颜色好看，一些不良商贩会使用硫磺等有毒物质熏蒸，这些物质对肝脏有损害作用。因此购买桂圆干应选质量有保障的商家。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
