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有肝硬化的人，哪些食物不能吃
肝脏是人体一个非常重要的器官，而且功能强大。肝硬化患者，肝脏功能受到极大的损伤，而且还导致一系列的并发症。比如，食管胃底静脉曲张。因此，在生活中有些事情要引起重视，有些食物不能吃。
肝硬化患者，哪些食物不能吃？一、坚硬、粗糙、辛辣的食物不能吃
肝硬化患者容易并发上消化道出血，这个并发症也是肝硬化患者常见的死亡原因。
为什么肝硬化容易出现消化道出血？
胃和食管的静脉回流要经过肝脏，但是当肝硬化发生后，肝脏里面的结构发生了变化，血液回流入肝脏就会变得很不容易。这样时间一久，就会造成食管和胃的静脉出现曲张。曲张的静脉，也就是静脉变大，血管壁变得很薄。就好像一个吹的很大的气球，变得很薄，一旦碰到坚硬、粗糙的食物，就容易破掉。血管破掉，就容易发生上消化道出血。因此，肝硬化的病人，饮食方面都是要注意的，坚硬的、粗糙的、辛辣的，都不能吃，比如瓜子、花生、坚果等。吃饭也要煮的软一点。吃饭不能太快，特别吃鱼、带骨头的肉，都要小心翼翼，不要把刺和骨头吃进去。
举个我曾经遇到的例子：
有些人可能对此不以为然。以前没碰到过这样的病人，我也觉得是不是小题大做了。直到我遇到这样的病人。我在急诊就碰到过这样的病人，患者肝硬化，出现食管胃底静脉曲张。有一天，突然很想吃瓜子，就吃了一把，结果静脉曲张破裂出血了。二、高盐食物不能吃
主要是针对肝硬化出现腹水的病人，要控制食盐，不然后加重腹水。三、垃圾食品
垃圾食品就不多说了，正常人也是少吃为妙，更何况是肝硬化病人呢？酒精和有些药物酒精和药物虽然不属于食物的范畴，但是也有必要讲一下。
1、酒伤肝
酒伤肝，这句话大家想必都听说过。正常人喝酒后，需要肝脏去代谢。正常人酒喝多了，第二天查肝功能，可能都会出现异常。肝硬化的病人，肝脏已经很不好了，就不要喝酒来雪上加霜了。另外，喝酒也容易诱发食管胃底静脉曲张破裂出血。2、药物损伤肝功能
有些药物会损伤肝功能，生活中最常见的就是各种感冒药。
新闻中也时不时能看到这样的新闻，XX大学生为了感冒快点好，一次性吃了很多感冒药，结果肝功能受损，住进了重症监护室。肝硬化患者需要吃药时要小心，最好不要自己乱吃。吃之前要咨询医生，或者吃医生开的药。中药里面有些也会伤肝，比如土三七、何首乌等。3.有些药物容易导致出血
这类药物总称非甾体抗炎药，比如阿司匹林、布洛芬、双氯芬酸、芬必得等。这些药在生活中很常见，具体解热、镇痛的作用，但是一大缺点是容易导致消化道出血。正常人少吃点没问题，肝硬化患者可能比较危险。其他一些注意事项？除了上面讲的一些不能吃的食物，酒精以及药物外，还有一些注意事项。
比如，要好好休息。不要干体力活动，代偿期可以干些轻体力活动，失代偿期（出现腹水）以卧床休息为主。比如，要好好吃药。比如乙肝导致的肝硬化，就要长期吃抗病毒药。肝硬化容易导致肝癌，每3-6个月去医院检查，可以及时发现一些早期的肝癌。比如，保持大便通畅，便秘也容易导致消化道出血。总结：肝硬化患者需要注意的事项很多，粗糙、坚硬、辛辣食物，这些食物容易引起消化道出血。另外，酒不能喝，垃圾食品少吃。不要随便自行吃药，要听从医生的医嘱。我是坚持医学科普的陈大夫，对我回答满意的，请给我点赞和关注，你的支持，是我创作最大的动力。
肝病患者不能吃哪些食物
中医讲：百病之源，根在肝脏。
肝脏是将军之官，统领着我们人体的气血、神明。
那么，有肝病的人千万不能碰哪些食物？
医生说：肝癌是吃出来的，爱吃4种食物的人，容易得肝癌：
1、发苦的坚果每次坚果吃到后来，都会有点我们常说的哈喇味，或是霉味，但是扔掉有不舍得所以都会吃掉。
但是放置时间过长的坚果，会产生一种叫做黄曲霉素的霉菌，黄曲霉素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。
尤其是对于肝脏而言，黄曲霉素会直接的损伤肝脏细胞，诱发肝脏病变，最终引发肝癌的发生。
2、火锅油火锅中的油又称为“口水油”。
是在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播。
加热至270的油，冒出烟雾的凝聚物有致癌作用;食油反复使用、反复加热，会使重金属超标，使制成食品含有致癌物，对人体的危害很大。
3、爱喝酒世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为1类致癌物——明确对人体有致癌作用的物质。
有数据显示，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症死亡是酒精引起的。
而酒精对肝脏的影响，也是不容小觑。从酒精性脂肪肝发展到肝癌，其实并不难。
4、烂掉的水果烂掉的水果会产生亚硝酸盐，会导致大肠杆菌菌群失调，让人腹胀、腹泻。
而且，有些水果一旦霉变，就会产生毒素，从而导致神经系统和肝脏中毒。
就算把腐败部位扔掉，黄曲霉素和青霉还是会残留在水果内，只是肉眼看不到，食用后易导致肝脏中毒。
肝病多是“拖”出来的，睡觉时有3种表现，可能肝脏已经“受伤”
1、经常失眠中医认为，心藏神，肝藏魂。
睡眠时，心神和肝魂，得到血液的濡养，人体就能进入深度睡眠。
倘若心神和肝魂，得不到血液的濡养，心神和肝魂就会躁动，继而出现多梦、甚至失眠的情况。
2、磨牙梦话在中医认为，人的五脏皆有神志。
心藏神，肝藏魂。而人卧血归于肝，在睡眠时心神和肝魂都会得到血液的滋养，人体就能进入深度睡眠。
但如果心神和肝魂得不到血液的滋养，便会躁动，继而出现多梦、磨牙的情况。
3、小腿不适多数人认为小腿抽筋是缺钙的表现，其实不仅是缺钙容易导致小腿抽筋，肝功受损也可能导致小腿抽筋。
中医讲：肝主筋。肝脏有问题，容易导致手臂、后腰、肩部、小腿莫名的抽筋，甚至在睡觉时也会突然抽筋。
护肝脏健康，谨记：喝3水，动3处，少做四件事
喝3水：1、菊花泡水
菊花，有着极好的疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。
不仅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修复肝脏必不可少的营养物质。
日常可以用菊花泡水喝，满足味蕾的同时，也能起到养生的作用。
2、山刺玫花泡水
山刺玫花，泡水喝，可疏肝理气，解郁，改善心情，淡化色斑，促排毒。
山刺玫花，就是一种野生的小玫瑰花，其药性温和，用其泡水喝，对于女性健康，十分有益。
《本草再新》记载："舒肝胆之郁气"。将其晒干后，泡水代茶饮，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，可促进肝脏健康，减少肝气郁结。
山刺玫花，香气浓郁，作为花茶，可疏解改善不良情绪，使心情变好，有助于肝气抒发，减少生气、郁闷等不良情绪。
此外，山刺玫花，还可以活血化瘀，调节内分泌，并且，有一定的淡斑之效，用其泡水，排肝毒，改善面部肌肤健康，也是不错的选择。
3、柠檬泡水
柠檬，天然的草本植物，含有柠檬酸，有很好的养肝健脾、防毒解毒的功效。
另外，喝水的时候，加点柠檬，能够起到很好的，保护肝细胞，免受自由基破坏的功效；
同时，还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生能力。
动3处：1、大腿
位置：在大腿内侧，有一处穴位，叫阴包穴。
它是肝经上重要腧穴之一，收引水湿，肝经的水湿之气在此为云集之状。
日常敲此处，可调理肝脏，月经不调，小便不畅等。
2、浴手
通过浴手动作，不仅可以调节全身气血运行，还可以改善手部血液循环，从而减轻手部的局部症状。
做法：心静神凝，意守丹田，两手合掌由慢到快搓热；一般做3-5分钟即可。
3、刮手指
手部有6条经脉循行，与全身各脏腑、组织、器官密切相关。平时按揉下手指，也可起到防病的作用。
平时我们可以经常按揉一下左手拇指的两个关节，能很大程度的预防和缓解肝病。
肝通目，肝不好的人，常有眼睛干涩、疲劳不适的症状，没事的时候，我们就可以经常按揉一下右手中指的三个关节，就能有效的缓解眼睛疲劳的各种症状了。
少做4件事：1、烟酒齐下
抽烟、喝酒，都会增加肝脏受损。
吸烟，会加速肝脏纤维化进行，还会导致肝脏炎症，损害肝脏健康。
喝酒，更会加重肝脏负担，损害肝脏机能，诱发各类肝脏疾病。
因此，保护肝脏，首先就要少一点烟酒，更不要“烟酒齐下”。
如果一定要喝酒，一定要少喝点，不喝烈酒，不喝混掺酒。
2、经常抑郁
中医讲：肝主谋虑，主疏泻。
如果一个人郁闷了，慢慢会郁出病来，先从肝起，然后至胆至脾，至胃至生物钟的严重紊乱。
长此以往，容易导致“肝郁”，使肝气横逆，肝阳上亢，伤害肝脏。
3、胡乱用药
感冒，能不吃药，就能自愈的疾病，这种情况，尽量不吃或少吃。
药物服用过多，会加重肝脏的代谢负担，同时还可能会引起药物之间的相互作用。
4、常睡不足
肝藏血，人卧则血归于肝。
经常熬夜的人，既会导致睡眠不足，身体抵抗力下降，又会影响肝脏夜间的自我修复。
而对本身就有肝脏疾病的人来讲，已受损的肝细胞将难以修复，并有加剧恶化，甚至引发肝癌的可能。
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肝硬化的人，哪些事千万不能做
肝硬化人以下4件事坚决不能做
1、喝酒，喝酒伤肝很多人都知道，因为喝酒时酒中的乙醇需要肝脏进行代谢，肝脏在代谢乙醇时会产生有毒物乙醛会伤害肝细胞，长期下去导致肝脏受损诱发肝炎肝硬化，对于肝硬化患者来说千万不要喝酒。
2、抽烟，抽烟时产生的一氧化碳、焦油等有毒物质会加重肝硬化的症状，促使肝硬化癌变。
3、霉变食物、暴饮暴食大鱼大肉，对于肝硬化患者来说一定要保持饮食清淡多吃蔬菜水果，避免发霉的食物与大鱼大肉的食物，因为发霉的食物会产生一级致癌物黄曲霉素伤害肝脏，而大鱼大肉暴饮暴食会导致肝细胞脂肪堆积加重肝脏负担。
4、生气焦虑，暴怒，不良的情绪会导致肝气郁结，加重肝脏负担，对于肝硬化患者来说一定是要保持乐观积极向上的心态，避免经常生气焦虑暴怒。
此外，不要熬夜、不要经常染发或是让自己置身于污染严重的环境中。
那出现肝硬化要怎么调理？
1、坚持吃葛藤乌麦食用酵液，葛藤（葛根）与乌麦搭配具有养肝、护肝排肝毒的作用，能够促进胆汁分泌加强肝脏排毒解毒修复肝细胞的作用，坚持使用对调理养护逐渐变硬的肝脏具有一定的帮助。而且值得注意的是，该配方采用的是药食同源食材，不会加重肝脏负担，副作用低。
2、听从医嘱积极配合治疗，切忌不可盲目使用药物，是药三分毒不可自行买一些药物以免伤害到肝脏，加重负担。
3、保证充足的睡眠，不让自己太过于劳累，对调理肝硬化具有一定的帮助作用。
肝硬化能吃牛肉、鹅肉吗
概述
肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性、进行性的弥漫性改变。它是各种肝损伤共同的终末阶段，是由多种原因引起的肝纤维化发展而来。其特点是肝细胞变性和坏死。由于肝硬化早期经过积极防治后可以逆转或不再进展，而晚期将严重影响患者的生活质量?甚至危及生命，因此，积极进行肝硬化的防治非常重要。引起肝的原因很多，包括病毒性肝炎、血吸虫感染、慢性酒精中毒、代谢和遗传性疾病、肝脏瘀血、胆汁淤积、循环障碍、肠道感染、营养不良、药物或化学毒物等。
肝硬化患者普遍存在营养素的缺乏与紊乱，控制病情发展，供给丰富的营养素，增强机体抵抗能力，促进肝细胞修复再生是患者治疗疾病过程的食疗的主要目的。肝硬化患者经过治疗后，随着临床症状的好转，病人食欲增加，加之饮食调配得当，结果越吃越想吃。此时重要的是必须注意限制食量，否则会因饮食不当引起上消化道出血或急性胃扩张而造成不良后果，甚至死亡。
肝硬化病人的饮食原则1、避免进食动物高蛋白：高蛋白饮食可使人体肠道内的产氨骤增，另外代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。
2、适当补充水果：进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。
3、适当补充维生素和益生菌：如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。
4、必要时及时补钾：在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。
5、远离铁制剂营养品：除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。
6、适当进食植物蛋白：肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。
7、食物宜细软：已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。
8、忌酒。长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。
适宜食物1、主食的选择：各种主食类均可选用，尽量选用B族维生素保存更多的粗粮，杂粮，如全麦面包、刀豆等。
2、肉、奶类的选择：去皮的家禽、鱼、瘦肉等，去皮的鸡肉、鸭肉，鲫鱼、瘦羊肉等，脱脂牛奶、脱脂的可可奶等。
3、蔬菜的选择：可选择维C丰富的绿叶蔬菜，胆碱含量较高的莴苣、藕、香菇、胡萝卜、芹菜、苋菜、花菜等。
4、水果的选择：同样选择维C含量丰富的时令新鲜水果如红枣、李子。5、其他可适当食用含核苷酸较多的食物。
禁忌食物1、禁酒和刺激性食物
胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇;当出现时应限制盐的摄入；肝昏迷时，应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质;上消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
2、少吃含大量粗糙纤维及产气的食物，否则气逆入肝，加重肝脏负担。
3、禁用食物：全奶、全奶制作的可可奶、脂肪含量高的冷饮、含脂肪的饼干、面包、蛋、奶酪；添加脂肪的面包圈、通心粉和谷类。
总之，得了肝硬化要调整好日常饮食习惯，控制好摄入量。所以肝硬化是可以吃牛肉与鹅肉的，但要是瘦肉为主，也不要多吃，尽量去除脂肪。关于有肝硬化的人，哪些食物不能吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
