大家好,今天来为大家分享榴莲芝士饼热量的一些知识点,和榴莲芝士饼不建议打包吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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榴莲芝士饼摆摊做法
食材:
高筋面粉140g、糖5g、酵母4g、盐2g、黄油24g、温水95g、榴莲肉300g、马苏里拉芝士120g
烹饪方法:
将高筋面粉、糖、盐、酵母准备好,倒入盆中。倒入温水,用筷子搅拌成棉絮状,用手揉搓成团。
?成团后加入黄油,继续揉搓成团。
揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,温暖处发酵40分钟。
榴莲肉去核,用勺子压成泥,加20g的糖。
发酵好的面团分成两份,分别用擀面杖擀成长条的薄饼。
将薄饼移至烤盘上,把果泥均匀的涂在两张薄饼上。
均匀的撒上马苏里拉芝士在两个薄饼上。
送入预热160℃的烤箱,中下层,40分钟。送入烤箱15分钟后,拿出来,表面均匀的撒上椰蓉,再次送入烤箱。
芝士榴莲饼烤箱温度和烤的时间
1烤箱温度要设置在180℃左右,烤的时间大约需要20分钟左右。2这个温度和时间的组合能够让饼皮烤到金黄色,并且刚刚好熟透。3如果想要饼皮更加香脆可口,可以适当延长烤的时间。如果担心温度过高会烤焦饼皮,可以适当降低烤箱温度或者短一点儿的烤制时间。
榴莲芝士饼热量
1榴莲芝士饼的热量相对较高。2因为榴莲是一种富含糖分的水果,加上饼皮和芝士等原料,其热量会比较高。3据统计,一份榴莲芝士饼的热量大约在400-500卡路里之间,因此在饮食控制和健康饮食方面需要谨慎。
芝士榴莲饼商用配方
1、芝士250g、无盐黄油50g、榴莲肉300g、细砂糖80g、大个鸡蛋1个、低筋面粉1汤匙。2、芝士和黄油,糖隔水融化,打到顺滑。
3、加入鸡蛋打匀。
4、加榴莲肉,低筋面粉拌匀。
5、过筛入模,170度烤40分钟。
6、降温后放冰箱冷藏食用。
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