大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下国内快餐有盖饭，面条，那日本有盖饭吗的问题，以及和日本盖饭冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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盖浇饭还可以叫什么
丼物（日语：どんぶりもの）多简称为丼，是日本料理对于盖浇饭的通称，通常是以较大尺寸的碗在米饭上盛装包括鱼肉、肉类、蔬菜或者其他慢煮（Simmering）料理（Cuisine）而成。在日本是一种相当普及的大众料理，同时各家大型日式快餐店都有贩售，甚至是以丼物餐点作为主力产品贩售。根据不同季节、配料、地区和主要推广食材丼物类型的料理往往有不同的味道，但绝大多数都是利用水、酱油、味醂与食糖来调配出汁，而依照丼物的不同则有不一样的搭配方法。
日本美食生蛋盖饭的口感和营养怎么样
当今日本的一些影视作品传入中国，一些日本特色的料理也被中国人所熟悉。其中的生蛋盖饭就出现在《银魂》《孤独的美食家》等很多作品中。
生蛋拌饭的做法其实十分简单，热腾腾的米饭刚刚出锅时，温度是很高的。把新鲜的鸡蛋直接打在米饭上，再淋一些日本酱油，这样喧腾，鲜美的生蛋拌饭就做好啦！需要注意的是蛋一定要用新鲜的鸡蛋，米饭要温度够高，熟透刚出锅的最好。这样鸡蛋被浇在米饭上后，贴近米饭的一侧，鸡蛋会稍稍凝固，另一侧的鸡蛋还是生的，软糯的凝胶状最为诱人！（担心米饭温度不够的其实也可以自己另起炉灶，用平底锅做一个微微半面煎的鸡蛋摊在米饭上）
有人担心鸡蛋拌饭会腥，其实吃过的朋友都知道还好。食材选的好做得好的话是没有腥味的。给大家一个建议:以后可以尝试吃半面试熟的煎蛋。因为半熟的煎蛋是很好吃的，软糯适口，汁水饱满。尤其是吮吸里面的蛋黄液，那种丰腴细腻的口感与奶油类似，实在受不了生鸡蛋的味道其实可以在拌饭上加一些牛肉和黑椒酱，再把半面煎熟的鸡蛋摊在上面。黑椒酱和鸡蛋的融合，去腥的同时给鸡蛋增添丰富的口感，那味道真是人间一绝！
（图片来源于知乎，百度百科）
盖饭是什么意梗
就是一种简餐，有点像快餐一样的。比如新疆盖饭，是指盘子里盛了米饭后再把现炒的菜盖在饭上，看着像一盘菜，其实是有饭有菜的一种比较快捷的简餐。
盖饭梗其实就是说请重要的人吃饭竟然请吃快餐，笑话请客人太小气的意思。
国内快餐有盖饭，面条，那日本有盖饭吗
当然有啦，日本料理中寿司是最有名的。当然，此类料理，越来越离开家庭主妇们的视线，因为原材料入手很难啊哦。而盖饭，已简单的形式，在日本料理中很有地位。
所以，我们今天来看看某日本网站排出来的日本盖饭的魅力！
进入之前，来普及一下日语。盖饭，日语叫做丼（日语翻译ドン）。最具有代表性的应该就是牛肉盖饭，也就是日本吉野家的当今↑↑↑TOP1海鲜盖饭。有金枪鱼，有鰤，还有红虾！都是生的，鲜度就是生命啊！
↑↑↑TOP2炸猪排盖饭。这个是食肉男无法拂过的。
↑↑↑TOP3亲子盖饭！这个日语写成了親子丼！鸡肉和鸡蛋，搞不清谁是亲，谁是子！不过味道非常的没有争议的好吃。
↑↑↑TOP4炸虾盖饭。日语叫做天丼。也就是天妇罗盖饭。↑↑↑TOP5牛肉盖饭。此乃神品啊！吉野家靠它走出了时间！
↑↑↑TOP6鳗鱼盖饭！现在鳗鱼紧俏，入手都很困难。导致了它的超高价。同时，因为鳗鱼资源的介绍，鳗鱼盖饭，已经进入不了平常家庭的！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
