style="text-indent:2em;">其实晚上吃什么食物比较健康的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解专家建议晚餐吃什么好,因此呢,今天小编就来为大家分享晚上吃什么食物比较健康的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一日三餐,晚上吃什么更合适
俗话说的好“早吃饱,中吃好,晚吃少”。晚上少吃高油,高脂肪,高热量,高钙,胀气食物。对身体不好,还容易长胖。
饮食应该比较清淡。多吃一些五谷杂粮和高纤维素的食物,配合一些优质的蛋白
晚上吃什么食物比较健康
晚餐吃的太饱,其实是一种不良生活习惯,可能会导致脂肪肝、高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、骨质疏松症、肠胃病,导致记忆力下降,甚至发生脑组织萎缩,引起阿尔茨海默症(老年痴呆)。晚餐时间要把握
吃晚餐的时间,最理想的是,距离睡觉时间至少3小时,也就是说如果你11点睡觉,8点前要吃完哈。
晚餐要吃七分饱正常晚餐建议吃到7分饱,大概的感觉是:胃还没感觉胀起来,还能再吃点,但如果起身后者把吃的拿走,也没所谓,睡前也不会太饿。
健康晚餐有诀窍健康的营养晚餐,主要是把早午餐不容易吃到的食材,加入到晚餐中来!
1.蔬菜
早餐匆匆忙忙的,很少专门吃蔬菜,外卖午餐一般蔬菜也只是点缀。所以晚餐要把蔬菜补齐,才能满足一天一斤的目标~
2.粗粮
粗粮、薯类、杂豆,可以帮助减肥、缓解便秘,还能预防三高,晚餐用来替代白米白面作为健康的主食选择。
3.豆制品、菌菇类
这些营养丰富的食材可以帮助预防多种慢性疾病,提升晚餐的营养密度。
健康晚餐示例:主食:杂豆燕麦八宝粥
蔬菜:芝麻酱拌菠菜、鸡汤炖白萝卜、蒸番薯叶、凉拌三丝(黄瓜丝、胡萝卜丝、豆腐丝)营养:钾、钙、镁、多种维生素、抗氧化物质和膳食纤维丰富,蛋白质不缺,脂肪少,热量不高。虽然这健康的晚餐,看起来可能会有所节制,有所“另类”,有点“不尽兴”,但这才是自我健康管理的觉醒,是保障生活快乐的真谛。正是有了平时的节制,不会超过身体的承受能力,才可以长期保持健康、享用美食。如果平日不节制,患上肥胖、糖尿病、高脂血症、高血压、痛风等疾病,那控制饮食的严格程度,就不仅仅是少吃点心、少喝甜饮料、少吃肉了……
我们是勤奋的、靠谱的营养科普小分队,有疑问可以留言交流,欢迎关注我们哈!作者简介:陈兰兰
南方医科大学营养与食品卫生学硕士;国家二级公共营养师
广东医学微量元素学会理事;王兴国营养特训班5期学员
在健康管理行业从事营养师工作7年…现在还在大健康行业折腾!
为什么很多人会在晚上吃夜宵呢
感谢邀请:
首先夜宵不是一开始就在全国流行起来的。最早应该是在广东一带,也就是气候比较炎热的南方流行。白天天气炎热,人的味觉受到严重的挑战,大部分人白天是吃得相对清淡,量也比较少。打个比方,有可能只是,一日三顿吃的都是各种粥类的,像荤菜类的话就相对比较少。那么营养根本就支撑不到第2天早上,相信这个是其中的原因之一。其次,现在的人工作压力越来越大,白天都是一个在工作的状态中,现在很多公司的白领基本晚上都会加班到八九点钟以后,能量消耗比较大,需要补充体能,当然夜宵也是三五好友聚会一起放松,释放压力的时候。
我是地道的南方人,从小就有吃夜宵的习惯。其实夜宵里面的品种非常的丰富,最早我们基本上夜宵吃的是银耳汤或者薏米糖水,红薯糖水,红豆、绿豆沙之类的。后面也有了一些关于炒粉炒粉类,还有烧烤等等。比如晚上三5好友聚在一起吃炒螺,其实吃的并不多,只是重在一个聚会的放松放松心情的一个状态,到后面,随着人口迁移和各地人口的互相渗入,夜宵才慢慢流行到北方。曾经在一档节目中《舌尖上中国》导演说的夜宵文化是后期才传到北方的,因为北方人吃饭基本上都是比较吃得比较饱的,所以晚上吃夜宵的习惯基本上没有,但是后来慢慢的也是跟着改变了。
因为不同地域的食材限制,夜宵在不同的地方有不同的比较明显的体现当地的饮食特色,比如南方两广比较喜欢糖水类甜品类还有白米粥或者海鲜粥等等,那么北方撸串的比较多。但是说实话,现在夜宵的话选择越来越多了。总之什么都可以吃得到,比如湖南长沙的臭豆腐到处都可以吃的到,像广东的双皮奶,姜撞奶艇仔粥,还有广西和湖南的炒螺,到处都可以吃的到。随着人类的迁移饮食也会被带到各地,我们能够尝试到更多不同地域的美食,其实这是一个非常好的一个,现象,大家都有了更多的选择。
很多人都不提倡吃夜宵,其实这个要看实际情况,比如说南方的比较热,比如海南,广东,广西,这些地方白天气温非常高,体能消耗大,所以夜里吃一碗糖水,一碗粥是能够补充体能,而又不至于影响身体健康的。但是,因为需求的原因,夜宵的品种种类也越来越多样化,比如烧烤,比如火锅,比如炒米粉等等。
越来越多不利于健康的食物参与到夜宵品种大军中。而且不少人也没有引起重视,所以说现在基本上不提倡吃夜宵。我们也可以根据自己的实际情况来选择要不要吃夜宵?毕竟身体健康更重要。以下介绍几款适合夜宵,又不会负担太重的美食。清补凉,银耳莲子羹,萝卜糕,马蹄糕,各种生滚粥,双皮奶,姜撞奶,清蒸鱼,肠粉,各种水果西米露,炒螺,红豆沙绿豆沙,黑芝麻糊,牛腩面等各种面食。如果可以选择,尽量选择蔬菜水果类的,远离肉类食物。
晚餐怎么吃有助于睡眠
晚餐,遵照两个字,一是"淡“,二是"少″。淡,就是清淡的食物如蔬菜、粥等少油脂的食物。少,就是不能吃得太多,七分饱就可以了。
这样有利于胃肠休息,有利睡眠。
还有晚饭不吃,饿治百病的说法,但很多人难接受。效果也却如此,我岳母以前由于生活困难,为了节省不吃晚饭,久而久之,养成习贯,后来生活条件好了,她晚上还是吃饭,身体強壮,活到九十八岁,睡梦中安祥去世。有人说她是好修道。
我说的都是实话,信不信由你。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。