削皮嫌麻烦，不削皮怕农药水果皮到底该不该削(水果皮有农药残留吗?)

本文目录

1. 吃水果为什么最好削皮蚂蚁庄园
2. 削皮嫌麻烦，不削皮怕农药水果皮到底该不该削
3. 一岁宝宝爱吃水果，吃水果去皮好还是带皮好呢，为什么
4. 为什么南方水果都是去皮的，而北方水果都是不带皮的

吃水果为什么最好削皮蚂蚁庄园

果皮内所含维生素含量确实比果肉里的高出许多，但随着农药在农林业上的广泛应用，一些农药能随着果实的生长而附在果皮上。尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。

这些残留在果皮上的农药用清水很难洗掉，为了您的健康，吃水果能削皮的还是削皮好，特别是那些外皮鲜艳的水果，除非确是绿色水果。

削皮嫌麻烦，不削皮怕农药水果皮到底该不该削

水果该不该削皮，我们以最常见的苹果来举例子。

一.苹果皮的好处

1.苹果皮中含有丰富的生物活性物质，比如果胶、类黄酮、花青素等，且这些物质在果皮中的含量，远高于其在果肉中的含量。

2.苹果皮中的酚类物质，可有效降低肝癌细胞和结肠癌细胞的生长;苹果中的果胶和酚类物质可降低血浆胆固醇、肝胆固醇、甘油三酯。

所以，苹果皮实在是个宝呀。

二.关于水果农药的问题

1.现在大多数果园在坐果之后，都要对果子套袋子，以防止鸟儿不断地偷吃，同时也有利于管理。而这些袋子，已经最大限度地减少了果皮与农药接触的机会。

2.除了农药，还有因为环境污染，导致果皮中的铅含量略多于果肉，但不要忘了，果皮中所富含的多酚类物质也有强大的排铅能力，好处和坏处相互抵消，也就算不上个事了。

三.若是反季节水果，因为需要打蜡来保鲜，这种水果最好削皮后再吃。

总结:果皮就那么一点，所含的营养物质也有限——不能指望那点点果皮能给你的健康带来巨大的影响。所以，想吃就吃吧;心里若实在膈应，就不吃。无需这么纠结呀。

一岁宝宝爱吃水果，吃水果去皮好还是带皮好呢，为什么

一岁宝宝爱吃水果，吃水果去皮好还是带皮好？为什么？

一岁宝宝吃水果好啊，吃水果能去皮的尽量去皮，不能去皮的，如草莓，尽量多清洗，再喂给孩子吃。建议给宝宝打水果汁，或者炖汤给宝宝喝。

大家都知道，在农药发明前，人们吃水果一般是不去皮的，走进果园，顺手摘了，稍加清洗，就直接吃了。

按说，吃水果不去皮是最科学的。因为果皮中抗坏血酸通常比果肉中含得多。但自从发明了农药，果树都要一轮一轮地打农药杀虫子，相对来说，果皮中沉淀的农药残留物会比果肉更多一些。而且水果在运输保鲜过程中，还会上一层保鲜蜡，造成水果二次污染。

就目前来说，成年人吃水果，能去皮的都要去皮吃。对于一岁宝宝而言，去皮肯定是必要的。再说果皮相对于果肉来说，宝宝嚼不烂，囫囵咽下去，也不易消化。

一岁宝宝吃水果，生冷瓜果的，吃的时候有讲究，不要吃坏宝宝肚子。

譬如，春秋天给宝宝吃雪梨，要去皮，切成小块，或者打成果汁喂宝宝吃。但是给宝宝炖润肺的红梨汤，可千万不要把皮扔掉，一旦扔了皮，润肺功能减半。正确做法是，把红梨洗干净，去皮，连果肉带皮一起炖熟，让孩子吃果肉喝汤，秋冬季润肺预防感冒咳嗽。

有的水果吃的时候不用去皮，譬如草莓（貌似没办法去皮哦）。这个季节，早草莓已经在市场上销售，又红又大，放一周都不会变模样。其实，那些早熟草莓都是经过特殊处理的，表面还有一层保鲜蜡，孩子吃的时候，一定要清洗干净，把水晾干后再喂给孩子吃。

不到季节而上市的水果统称为反季水果。因为不到成熟季节，为利益驱使，又得提前上市，果农们就会想尽办法让水果早熟，最直接的办法就是给果树喷洒催熟剂。

孩子如果经常吃反季水果，催熟剂会给孩子造成二次伤害，明显表现就是孩子早发育。早发育对孩子的伤害很难弥补。

所以，家长给孩子选水果一定得注意。该去皮的一定要去皮。不能去皮的，要清洗干净，不选反季水果，不选喷激素的水果。

为什么南方水果都是去皮的，而北方水果都是不带皮的

你这个问题很有意思。水果都是带皮的，不是分为南方带皮，北方不带皮。北方的水果汁分为甜的和不甜的。南方的水果口味多变，很多种口味。让我们感觉到南方的水果味道怪怪的。比方鸡蛋果，番石榴，榴莲菠萝蜜，莲雾等

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