style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于糖尿病控糖专家建议和糖尿病控糖该吃什么有谁教教怎么做适合糖尿病吃的菜吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享糖尿病控糖专家建议以及糖尿病控糖该吃什么有谁教教怎么做适合糖尿病吃的菜吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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糖尿病患者控制血糖要做到哪几点
感谢邀请。
糖尿病患者最谨慎的应该也就是避免高糖食物的摄入,它们毕竟含有较多葡萄糖,一旦大量进入血液就可能让血糖飙升,不过除了少吃高糖食物,特别是富含精制糖的食物(如糖果、巧克力、蛋糕、甜饮料等)之外,还有哪些事情对于糖友来说最好避免做?它们或许也会对糖友带来严重后果?
①吸烟、饮酒
之所以把吸烟和饮酒放在第一位来说,就是因为它们不仅对糖尿病患者的影响较大,对三高患者、其他心脑血管疾病患者的影响都是较大的。烟草中携带大量尼古丁,尼古丁刺激身体粘膜,有害成分也会附着在血管壁,促进脂蛋白在血管壁的堆积,会升高血液粘稠度,严重扰乱内分泌,对糖尿病患者来说不仅可能升高胰岛素抵抗,增加心率、升高血压、诱发血栓,还可能增加其他并发症的发作几率。
也不推荐糖友饮酒,如果到了必须饮酒的场合,如过年过节大家都想喝几杯,这时候严格控量喝,但日常最好戒酒。糖友在服药期间饮酒可能会升高降糖药药性,而且饮酒会抑制肝糖原分解,让原本就比普通人更容易低血糖的糖友更容易出现低血糖的情况。饮酒还可能会堆积脂肪在肝脏,诱发高血脂、脂肪肝,升高胰岛素抵抗,对控糖也不利。
②长期饮食不节制,摄入过多高油高脂食物
虽然高油高脂食物对糖友没有直接血糖的影响,不过如果长期如此很容易造成超重、肥胖,或引起高血脂、高血压症状,这很可能导致原本就负荷较重的胰岛素分泌更多单位剂量,增加胰岛素抵抗,从而难以控制血糖稳定,加重二型糖尿病患者症状。还有一部分朋友爱暴饮暴食,看见美食就挺不住嘴,但暴饮暴食照样会成为摄入过多热量、油脂的罪魁祸首,而增加胰岛素抵抗。凡是最好七分饱,对糖友来说,坚持清淡饮食是更好的做法。
③擅自更改降糖药摄入量,胰岛素注射量
很多糖友有擅自更改自己药物摄入量或胰岛素注射量的习惯,比如认为今天自己想吃一点蛋糕,但担心血糖上升快,所以就自己多吃了点降糖药,或多打了一格胰岛素,但往往这样是更难控制血糖的做法,对自己来说降糖药、注射胰岛素的作用时间完全不能明确,自己的吸收能力、利用能力也可能每时每刻有所变化,把握不住这个度的话,很可能会导致低血糖,让血糖波动更大,对身体威胁更严重;还有些糖友觉得自己今天血糖控制还不错,干脆少吃点要,少注射点胰岛素,结果又让血糖处于无法控制的状态,所以,除非是医生同意并且指导了如何改降糖药或胰岛素量,自己绝不要擅自更改。
④不吃主食
很多朋友知道主食是食物中含糖量较高的食物,所以认为不吃主食,吃低糖食物,如蔬菜、大豆、蛋奶、鱼虾就好了,但实际上这样的决定并不科学,因为我们每个人都对葡萄糖有需求,包括糖友,糖友也需要得到葡萄糖保证正常生理、生体活动,缺乏葡萄糖,糖友可能缺乏能量,难以保证正常生活。糖友可以控制主食摄入量,增加主食中膳食纤维摄入量,平稳血糖,但千万不能避免主食的摄入,只要合理服药、注射胰岛素,适当摄入主食,对血糖影响不大。
糖尿病控糖该吃什么有谁教教怎么做适合糖尿病吃的菜吗
适合糖尿病患者吃的菜很多,大白菜、菠菜、苋菜、洋葱、韭菜、空心菜、芹菜、西蓝花、冬瓜、黄瓜、白萝卜、茄子、角瓜、魔芋、莲藕、莴笋、山药等。
介绍几道我自己做过且有益控糖的菜谱吧:
1、沸水焯白菜
白菜含有丰富的膳食纤维素,能阻断糖吸收,糖友们可以常食用,便宜实惠又有效。具体做法为:
洗净白菜,多用水浸泡冲洗,尽可能的去处农药残留,撕块或切块,放入沸水焯熟,捞出放盘中直接食用。这个季节还能吃到绿油油的小白菜,直接去根淘洗干净,沸水焯熟就吃,很喜欢,今天早上刚吃过。
2、凉拌白菜心
大白菜洗净,取芯切丝,放入不辣的青椒丝、葱丝、蒜末、生抽、陈醋,拌匀即食。
3、洋葱炒肉、凉拌洋葱胡萝卜或豆芽
洋葱去老皮,切成改刀斜块或宽条,瘦猪肉切窄小薄片,先炒肉片,再放入洋葱,尽量少放盐,可以放适量生抽,出锅前滴入陈醋去腥提味。其实用五花肉炒洋葱更香,但不适合糖尿病患者。
洋葱去老皮,切丝,胡萝卜切丝,放入香菜段,陈醋,生抽,凉拌,也可以滴点香油。若拌豆芽的话,需要提前摘好豆芽,沸水焯熟,做法和拌胡萝卜一样。
4、藜麦蔬菜沙粒
黄瓜苦苣等蔬菜洗净切好备用,无糖酸奶一盒。
藜麦淘洗干净,放入养生壶(玻璃电热水壶)煮15~20分钟,滤网过滤,将煮熟的藜麦籽粒拌进沙粒里。
一型糖尿病糖友的控糖方法有哪些
在网络上,相对于2型糖尿病的饮食宣教,关于1型糖尿病相关的饮食建议似乎少了很多,这与两者的致病因素有关,前者与不良饮食习惯关系密切,所以纠正饮食习惯是控糖的关键,而后者主要由于自身免疫系统缺陷、遗传因素等导致胰岛β细胞无法生产胰岛素,必须依赖胰岛素注射,来维持体内糖代谢平衡。也因此,1型糖尿病患者注意胰岛素、饮食和运动三者的平衡最为重要,根据饮食情况,运动消耗来调整胰岛素用量,又要避免低血糖的发生,还要注意控制血糖不宜过高。
1型糖尿病患者控糖标准:根据《中国1型糖尿病胰岛素治疗指南》中给出的个体化糖化血红蛋白控制目标值为:
成人糖化控制目前<7.0%;而无低血糖、病程短以及无明显心血管并发症者建议糖化<6.5%儿童青少年糖化<7.5%老年患者无并发症<7.5%、合并轻中度并发症<8.0%、并发症严重且一般情况差者<8.5%具体的控糖目标,建议根据情况咨询医生,面诊给予更准确的建议。关于1型糖尿病患者控糖建议:
饮食以哥平衡膳食为主,保证身体对各种营养素的需求,具体可以参考我国新版的膳食指南,主要原则为:主食粗细搭配/保证每天1斤蔬菜/水果根据控糖情况决定是否添加/肉类蛋类奶类要吃且适量/常吃豆类及其制品/避免高糖、高油脂、高胆固醇食物/远离烟酒。然后根据每餐的饮食准备摄入的热量值和打算在餐后进行运动的强度来灵活的调节胰岛素用量,一般情况下1型糖尿病患者每摄入500大卡热量需要8~10单位胰岛素,不过存在个体差异性,需要根据自身对胰岛素的反应情况来增加或减少。
也因此,每餐定时定量对血糖的控制十分重要,一般建议三餐热量分配为1/5、2/5、2/5,或者三餐个1/3。不建议因为注射胰岛素而饮食不加以控制,随心所欲的吃,要清楚,1型糖尿病的控糖目标也是为了降低糖尿病并发症的风险,过于随意的调整胰岛素的量血糖容易波动,甚至出现低血糖或严重高血糖情况,对机体健康不利。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
控糖饮食的正确方法
控糖饮食的方法应该选择低脂肪,低热量的食物。每天可以吃一顿粗粮。如燕麦米,荞麦挂面,还可以吃一些红薯。紫薯这些食物能增加饱腹感,减少主食的摄入。就能达到控糖的目的。要多吃一些蔬菜,特别是绿色的蔬菜。
文章到此结束,如果本次分享的糖尿病控糖专家建议和糖尿病控糖该吃什么有谁教教怎么做适合糖尿病吃的菜吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!