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炒饭除了蛋炒饭以外,还有哪些做法
1、酸菜肉末炒饭,这个很简单,关键在于酸菜的选择,挑选酸度适中的酸菜。油热后,先炒肉末,再把酸菜放进去一起炒,然后下米饭,放一点食用盐,炒均匀即可。
2、青椒洋芋丝炒饭,洋芋,青椒切成丝,葱花切一点,油热后,咸先将青椒丝炒志至五成熟,然后洋芋丝下锅一起炒,炒熟后,倒入米饭,加点食用盐,翻炒均匀,撒上葱花,拌匀就可出锅。
3、泡椒牛肉炒饭,牛肉切小片,准备一点泡椒,油热后爆炒牛肉,炒一会(注意牛肉的鲜嫩,大火爆炒,时间短一点)泡椒下锅,米饭下锅,翻炒,放一点食用盐,少量生抽,翻炒均匀就好了。
这三个炒饭调料都比较简单,但是味道很不错,喜欢的可以试一试。
怎么做菜煎饼
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今天周末,睡起来不想出去再找吃的,搜搜储备,先迅速打了豆浆,再用面粉活了一点面糊,切克闹,煎饼果子在家来一套,就这么简单!
在家吃到刚出炉的煎饼果子,吃客表示很满意!
闺女很喜欢吃煎饼果子,早起上学,每周都要求吃一次,从1块钱的煎饼吃起,到了现在的七八块钱。
现在北京整治窗墙打洞,外地商贩都不见了,闺女的小小的要求得不到满足,学习都够辛苦的了,要给孩子减压,我琢磨着在家给闺女做,一早起来,就能吃上热乎乎干净的煎饼果子。
自己做煎饼图的是干净卫生,还有速度,早上站在煎饼摊排队时间不可预估,还要迎风吃,四平八稳坐着吃,才安稳。
材料:中筋面粉130g鸡蛋一个50g水141g(水根据自己的面粉调节)
以上材料可以做5个
做法:1面粉加鸡蛋,加一部分水用筷子搅拌均匀没有面疙瘩。
2再加上水面糊调到如图程度,筷子挑起面糊,落到面糊上还有形状。
3平底锅擦一层薄油,不要太多,舀一勺面糊,用刮板或铲子刮平。
3面糊凝固住翻面,打一个鸡蛋,摊平,撒芝麻,香菜。
4翻面,抹甜面酱,豆豉香辣酱,放油条或排叉,压平。
5两边对折。
6再上下对折,装盘开吃!
小贴士:
1家庭做不想起油锅炸油条,偷懒去买排叉代替,脆脆的味道也不错。
2水根据自己的面粉调节,我一般晚上临睡前和面,早上起来,立马就可以使用。
3传统的煎饼果子用绿豆面、杂粮,如果有,用杂粮没经过深加工更好。
4除了果子,还可以按喜好加点香肠咸菜。
哪种香肠适合炒饭
麻辣香肠是每年冬天四川人都要制作的美食,也是一道年菜,作为一名四川人,我制做了一期正宗四川麻辣香肠的视频,看看视频就知道怎么制作了的。我是一名四川农村的美食爱好者,热爱生活,分享美食,喜欢家常菜和农村美食的可以点开我的头像关注我,我们一起分享美食,一起学习和进步,传递正能量,农村小伙需要您的支持。原创视频,如果大家有什么不懂的,也可以在视频下给我留言
什么食物搭配蛋炒饭会好吃到爆
来个高逼格的什锦芝士焗饭吧,简单地说就是蛋炒饭上铺一层芝士,然后微波炉一加热,丝丝香甜的芝士焗饭就做好了哦
所需材料:米饭,香肠,白玉菇(可放可不放),土豆,玉米粒少许,马苏里拉奶酪(芝士),黄瓜,一颗鸡蛋
先将配菜切好准备好
将炒锅倒油,小葱炒出香味,倒入鸡蛋液翻炒(如图1),然后依次倒入香肠片,土豆,玉米,黄瓜丁,白玉菇,撒上少许盐,生抽,耗油,翻炒(如图2,3),最后倒入米饭,翻炒均匀入味后装盘(如图4)
将奶酪切丝铺在炒饭上
然后放入微波炉摁光波组合键,时间选5分钟,时间到出炉,
融化的奶酪拉出好长的丝,丝丝香甜简直让你无法自拔
炒饭头像怎么弄好看图片和炒饭除了蛋炒饭以外,还有哪些做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!