style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蓝莓山药用手怎么弄好看的问题，以及和蓝莓山药的做法和摆盘的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
没有裱花袋，做蓝莓山药时怎么设计造型呢
蓝莓山药的造型很灵活，可以充分发挥想象力，如果有裱花袋当然更好，没有的话，用冰淇淋勺挖出球形也是蛮好看的。
如果也没有冰淇淋勺，也可以试试休整成山形、塔形，都很漂亮。
如果有月饼模具，做成月饼的形状也会让人很有食欲的哦！
这是我做的蓝莓山药，加牛奶过滤过的，口感特别特别棒。
想知道更多美食秘籍，那就来关注我吧！
我的第一职业是新闻记者，第二职业是私房烘焙店老板，每天都在研究美食，闲暇时间用来挑战中国最难考的十个职业资格证中的两个：注册消防工程师证、法律职业资格证。
我愿与大家分享我所知道的、你所需要的一切。
蓝莓山药甜品的做法
1、主料：1根山药，100克蓝莓果酱。配料：100ml清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。
2、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。
3、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软。
4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。
5、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
6、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。
没有裱花袋怎么挤蓝莓山药
装进食物用的袋子里，袋子下面一角剪个洞，也可以象裱花袋那样挤出蓝莓山药。只不过裱花袋花嘴有几种花纹样式，挤出来会更好看一些。
蓝莓山药的做法和摆盘
蓝莓山药是一道美味健康的甜品，下面是一种简单的蓝莓山药的做法和摆盘建议：
所需食材：
-山药：适量
-蓝莓：适量
-蜂蜜：适量
-红糖：适量
步骤：
1.准备工作：将山药削皮后切成块状，然后放入清水中浸泡10分钟去掉涩味。蓝莓洗净备用。
2.烹饪山药：将浸泡好的山药放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖煮沸。然后转至小火继续煮20分钟或直到山药变得软烂。
3.用料理机或搅拌机将山药搅打成泥状，加入适量红糖和少许蜂蜜，再次搅打均匀。根据个人口味添加红糖和蜂蜜的数量。
4.摆盘：将拌好的山药泥倒入漂亮的碗中。在山药泥表面撒上新鲜的蓝莓，可以根据个人喜好的多少适量添加。
5.享用：将摆盘好的蓝莓山药放入冰箱冷藏一段时间使其变凉，然后即可食用。
摆盘建议：
-可以在山药泥上撒上一些磨碎的杏仁或坚果碎片，增添口感和美观度。
-可以在蓝莓山药旁边加入一些新鲜的迷迭香或薄荷叶，增加装饰效果和清新感。
-另外，你还可以根据自己的创意进行摆盘设计，例如在山药泥上绘制一些艺术性图案，或者使用不同颜色的水果作为点缀。
希望你能成功制作出美味的蓝莓山药甜品，并通过巧妙的摆盘展现出它的美感！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
