style="text-indent:2em;">大家好，发糕怎样做好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括蒸糕怎么弄好看又好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于发糕怎样做好吃又简单和蒸糕怎么弄好看又好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
空气炸锅做发糕的做法松软又好吃
1.在牛奶中加入酵母备用，再在搅拌碗中加入红糖，鸡蛋，植物油，搅拌均匀。
2.在搅拌碗中倒入准备好的面粉，再倒入酵母牛奶，搅至糊状。
3.在模具中垫上油纸，倒入面糊，室温发酵半小时，中火蒸半小时后取出。
发糕怎样做好吃又简单
碗里打入三个鸡蛋20克白糖，用筷子搅拌均匀，把蛋黄搅开白糖融化，在放308克面粉，200毫升的水用筷子不停的搅拌，搅拌到无颗粒状的面糊。
包子一层保鲜膜放在暖和的地方醒发包1个小时有峰窝状把保鲜膜拿掉把枣洗干净的葡萄干放进去搅拌均匀，把模具低部刷油把面糊倒入上面撒上枣葡萄干上锅蒸30分钟即可，
红豆蒸糕怎么做好吃
【食材】糯米200克、红豆50克、红枣10克、红糖10克、白糖5克
【具体做法】
1，红豆80克，糯米150克，分别浸泡至少4个小时，我这里浸泡了一个晚上。
2，红豆即使泡发了，也不好蒸熟。所以这里我们把红豆放入锅中，大火煮开，转小火将红豆煮熟。红豆煮20分钟左右要勤看着点，煮熟即可，不要煮开花了。
3，将煮熟的红豆捞入碗中，沥干水分，趁热加入30克白糖，充分搅拌均匀，腌制10分钟。这里白糖的用量大家根据自己的喜好酌量增减。
4，取一个碗，内壁刷油防粘。然后在碗底铺上一层刚才做好的蜜红豆，再摆上一圈洗净的红枣。
5，接着上面铺上一层泡软的糯米，再撒一层红糖。红糖的量大家可以自由调整。
6，紧接着，再铺上一层蜜红豆。
7，最上面再铺一层糯米，然后撒些红糖，再加入清水，水量刚刚露出糯米的平面即可。
8，放入蒸锅，大火煮开，转小火蒸一个半小时，再焖几分钟即可出锅。
9，准备一个盘子，将蒸熟的红豆糯米糕倒扣在盘子里。
怎么蒸发糕好吃又简单
【所需食材】
3克酵母粉，20克白糖，100克纯牛奶，2个鸡蛋，220克中筋面粉，适量黑芝麻，适量红枣，少许食用油
【详细步骤】
1、准备一个大碗，加入3克酵母粉和20克白糖，白糖不仅可以增加口感，还可以促进酵母发酵，然后加入100克纯牛奶，这样更加营养，充分搅拌至酵母和白糖融化。
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2、现在往里面打入2个鸡蛋，加鸡蛋做出来的发糕更加蓬松暄软，而且也更营养，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
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3、搅匀以后少量多次的加入面粉，因为鸡蛋的大小不同，所以面粉的量也会有一些差别，我用了大概220克。
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4、蒸发糕想要蓬松暄软不粘牙，搅面这一步很重要，要注意每次加面粉都要搅拌均匀再加下一次，最后搅拌成偏干一点的黏稠面糊就可以了，盖上盖子发酵至原来的3倍大。
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5、发酵好的面团拉开都是蜂窝状，用筷子搅拌几下，排出里面的空气。
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6、准备一个小碗，在碗的底部刷一层薄薄的油，这样待会更好脱模。
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7、碗中倒入面糊，面糊不要倒的太满，大概是碗的三分之一就可以了，勺子上抹点油，用勺子把面糊顶部整理平整一些，放入冷水锅中，二次发酵15分钟。
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8、面糊二次发酵后，体积明显变大，先在上面撒上一层黑芝麻点缀，然后均匀地摆上红枣块，好吃又好看，盖上盖子，水开以后蒸30分钟。
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9、时间到了，关火焖5分钟再开盖，先让热气散一下，这样可以防止发糕遇到冷空气回缩塌陷。开盖后可以看到面团发了满满的一大碗，非常的漂亮。
文章到此结束，如果本次分享的发糕怎样做好吃又简单和蒸糕怎么弄好看又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
