做茄子馅饺子,别急着拌馅,多加这1步,饺子又鲜又香还不油腻

style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下混沌馅十三香放多了怎么拯救的问题,以及和混沌馅调多了怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 混沌馅十三香放多了怎么拯救
  2. 馄饨馅太柴了有办法补救吗
  3. 馄饨馅放醋放错了怎么补救
  4. 馄饨馅调稀了怎么补救

混沌馅十三香放多了怎么拯救

鲜肉调馅,十三香放多了,如果是倒的时候,倒多了,可以把上面的肉和13香一起用勺子舀出来,以后用它做汤用。如果是13香和肉已经充分的搅拌了,只能往肉里多放一些葱,或者其他的蔬菜剁的馅子,就可以达到稀释13香的作用。

馄饨馅太柴了有办法补救吗

每500克肉馅加15克油,记得不能加生油,一定要加熟油或料油。

制作葱姜花椒水:切适量葱和生姜放入小碗中,放几粒花椒,倒入20克开水,把肉馅和所有调料用筷子顺时针方向搅匀,然后分2次加入共20克葱姜花椒水,继续顺时针不停搅打,一直搅打到肉馅起胶变稠为止。

馄饨馅放醋放错了怎么补救

如果醋放得很多,就没有办法了,除非加入一些其他蔬菜进行中和。如果放得少,可以通过使劲搅拌馄饨馅,让醋加快挥发,就可以去除部分醋的味道。

馄饨馅调稀了怎么补救

1、首先可以将饺子馅连盆一起放入冷藏室里面大概1个小时左右就可以了。

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2、其次可以在饺子馅里面放入面粉一起中和,这样也是能起到很好的效果的。

3、还可以清炒一些鸡蛋花一起放进去搅拌。

4、可以放一些炒熟的玉米粒或者蒸熟的米一起搅拌。

5、同样可以清炒一些配料一起倒进去搅拌,这样做有点点麻烦。饺子馅水多了解决方法还有很多,可以根据不同的口味来进行不同的处理方法。

OK,关于混沌馅十三香放多了怎么拯救和混沌馅调多了怎么弄好看的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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