style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答南瓜怎么切成小片这个问题，南瓜切片怎么弄好看窍门很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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炒南瓜时切片还是切丝呢
炒南瓜相对而言的话还是切成片比较好，如果凉调的话建议切丝。看个人口味切丝和切片都可以的。希望对你有帮助
南瓜怎么切成小片
南瓜削皮后，从中间切开，去除瓜瓤。再切成滚刀块，然后改刀，切成片。做菜用南瓜都很硬，表面凹凸不平，操作时注意安全，特别时削皮时。
南瓜怎么切好方便晒
南瓜干详细的制作步骤：
1，选择老南瓜制作南瓜干，吃起来比较香甜。把南瓜洗干净，然后用菜刀把大南瓜劈成几个大块。接着把南瓜皮给切掉。老南瓜的南瓜皮，太硬了，即便不想浪费，我们也嚼不动。即便把南瓜煮熟了，那南瓜皮也实在粗糙，根本就吃不了，所以还是不要了。
2，把南瓜皮切掉后，还得把瓜瓤和瓜子去掉，然后把南瓜切成薄片。南瓜切片，不需要切得太薄，保留一点儿厚度再放在太阳底下暴晒比较好。
3，把南瓜放在太阳底下，连续暴晒3-5天，这时南瓜基本上可以晒个8～9成干。
4，这时，把南瓜片收回来。把南瓜片放入盆中，加入清水浸泡15分钟，然后把南瓜片洗干净。
5，起锅倒入清水，水开后往锅中放入一个蒸屉，接着把洗干净的南瓜片放进锅中，盖上锅盖，蒸5分钟。
6，在蒸南瓜的时候，我们可以利用这段时间，把面糊给调好。取一个干净的大碗，往碗中加入少许糯米粉，接着加入黑椒、方便面的调味料（这味道比放鸡精还香），再加点儿酱油上色，搅拌均匀即可。因为酱油和调味料都有咸味，所以我们不需要额外加食盐了。
7，把蒸好的南瓜片放入面糊中，用筷子搅拌均匀。确保每一块南瓜片都能沾到面糊。
8，把蘸上面糊的南瓜片，隔水放入蒸屉中，开大火蒸10分钟。
10，其实这时我们把南瓜取出后，都可以拿去太阳底下晒干，但是为了让南瓜的口感更加富有嚼劲，我们可以再把蒸好的南瓜，放到模具中，然后用擀面杖给擀平。这时可以放入烤箱烤干。同样如果家里没有烤箱的，可以放在太阳底下晒干。
11，擀平后再脱模，切成均等的小正方块或者小长方块的形状，这样看着更好看一些。然后把切好的长方形南瓜片，放在簸箕上，在阳光下连续暴晒5天左右即可晒干。
小玉瓜怎么切片
1、用刀将南瓜的顶部和底部切断。
2、用削皮器剥南瓜皮。
3、用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬，这时可以使用橡胶锤，用橡胶锤敲打刀的两端，将刀慢慢向下推)。
4、使用金属勺子刮出瓜瓤(瓜子可以保存起来，用来做烤南瓜子)。
5、南瓜横向切半，然后按所需宽度纵向切片，如果你想要的是南瓜块，切片后将几片叠起来纵向切条，然后再横切成块。
文章分享结束，南瓜怎么切成小片和南瓜切片怎么弄好看窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
