儿童吃的卡通馒头怎么做 和面的蔬菜汁是怎么做

style="text-indent:2em;">很多朋友对于儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做和卡通馒头肉色怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 十种好看花式馒头简单做法
  2. 馒头的笔顺怎么写
  3. 花样馒头的做法有哪些
  4. 儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做

十种好看花式馒头简单做法

材料:大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。

做法:

1、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开,静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。

4、紫薯洗净,蒸十五分钟,去皮,压成紫薯泥,加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状,揉成面团,盖好,开始发酵。

5、面团发至两倍大,再将面团揉搓均匀,充分排气。

6、取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条,切成大小一样的面剂子,黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面,象包包子一样,收口,收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆(如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团)。

7、用刀切成两等份,注意不要切断,再切成均匀的八等份,然后把每一份翻过来,成花朵状,摁平整。

8、让馒头静置二十分钟左右,进行二次发酵,二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟。

9、蒸好后要焖五分钟,再开锅即可。

馒头的笔顺怎么写

馒头两个字共有19笔画,馒字的第一笔画撇,第二笔横哲,第三笔竖提,第四笔竖,第五笔横折,第六笔横,第七笔横,第八笔竖,第九笔横折,第十笔竖,十一笔竖,第十二笔横,第十三笔横撇,第14笔捺馒头的馒就完成了,

头字第一笔点,第二笔点,第三笔横,第四笔竖撇,第五笔捺。

花样馒头的做法有哪些

好看又有趣的花样馒头,总是更能吸引人,不止是花形,还有各种可爱的小动物。想来问这个问题的朋友是位新手吧,那么咱们就从简单的花色馒头做起吧。

紫薯开花馒头

【做法】:

1、紫薯蒸熟去皮,装进保鲜袋里压成泥;

2、温水化开酵母,加入面粉中搅拌成絮状后揉成光滑面团;

3、牛奶温热后加入酵母化开,倒入面粉中,倒入紫薯泥,搅拌后揉成光滑面团(可以先用少量牛奶化开酵母,和面时不够再加入些温牛奶,整个紫面团全用牛奶和的面);

4、分别将白面团和紫面团发至两倍大;

5、分别将白面团和紫面团搓成长条,切成小剂子;白色剂子擀成面片包入紫色面团包起做成馒头坯子;

6、用刀在馒头坯子上切十字刀,盖上保鲜膜醒发20分钟;

7、醒好的馒头坯摆入蒸笼,冷水上锅,大火蒸20分钟后关火;盖3分钟后开盖取出即可;

紫薯花朵馒头

【做法】:

1、做紫薯馅:

紫薯洗净去皮,切小块上锅煮熟;

捞出按压成泥,连同适量煮紫薯的水一起倒入榨汁机中,搅拌成更细腻的紫薯泥;

热锅里倒平常炒菜一样多的油,倒入紫薯泥,根据喜好加适量白糖小火慢炒至水干;

2、面粉中加入白糖,倒入用温水化开的酵母水,搅拌成絮状,发酵至两倍大;

3、发酵好的面团分成小剂子,取其中一个擀平,包入紫薯馅儿;

4、包好后,擀成牛舌状,用小刀在面片厚的那一面儿划上几刀;

5、卷起做成花形;

6、冷水上蒸笼蒸15分钟左右即可。

紫薯馅还可以换成豆沙馅,便又能得到不一样的颜色啦!豆沙馅的做出来的特别像面包的哦。

枣泥双色馒头

【食材】:

红枣200克、面粉300克(用于枣泥面团)、面粉300克(用于纯色面团)、酵母共6克(两个面团各3克)、清水适量

【做法】:

1、红枣洗净,加水大火煮开,小火煮约半小时;将煮好的红枣过滤出来,手剥去皮去核,便可得到完好的红枣泥了!

2、温水化开酵母,加入红枣泥中加入面粉(枣泥与面粉的比例约1:1即可),加适量清水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵2倍大;

3、温开水化开酵母,加入面粉中加适量清水揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置发酵2倍大

4、分别取两个发酵好的面团,压扁,叠加,一起擀成长方形面片;

5、卷起面片,切成小剂子;

6、排入蒸笼冷水上锅,中大火蒸约20分钟;盖3分钟开锅即可!

同样的,咱们还可以把枣泥换成紫薯,或者换成南瓜泥,就可以得到南瓜双色馒头,或者紫薯双色馒头啦!都是很漂亮的哦~

菊花馒头

【做法】:

1、紫薯和南瓜泥分别和面,准备好一个紫面团,一个黄面团;

2、分别发酵好后,分成小剂子;

3、取一个紫面团擀开后,包住黄面团;

4、再次擀开成圆形,用刀在四周划上花瓣;

5、将每个花瓣拧一下,一个花形就做好了;

也可以反着来,将黄面团包住紫面团,就是不一样颜色的菊花馒头。

中间可以做一些小花,也可以直接捏个小圆球放着当上面。

6、一起冷水上蒸笼,大火蒸15分钟左右即可。

这些双色馒头,做法简单又有趣,总结起来就是将不同花色的面团相交在一起,经过刀切或者整形就可以做成了。

紫薯、南瓜和红枣,天然健康,又容易买到,是非常适合做这种彩色馒头的;除此之外,还可以用紫米啊,红曲粉等等。

不知道您还会哪些简单又漂亮的花形呢?别忘了留言分享给大家呀!

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儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做

卡通馒头最近非常流行,有很多人学会了卡通馒头之后,拿到幼儿园门口去卖,非常受到小朋友喜欢。有很多小孩子都是不爱吃馒头的,大人们则会把馒头当作主食,所以卡通馒头的兴起,就可以让孩子喜欢上吃馒头。

上色

这种卡通馒头的做法和普通的馒头还是有一定的差别的,我们都知道卡通馒头都是五颜六色的,小朋友非常喜欢。外面很多卖卡通馒头的都说是纯天然食材,不使用色素添加剂,对小孩子非常健康,但是健不健康我们不得而知。蔬菜里面的天然色素遇到高温后会产生色差,所以如果你看到的卡通馒头颜色非常显眼,基本可以说他用的不是天然色素。而健康的色素,就是用各种颜色的水果蔬菜榨成汁和到面里,这样做的成本是非常高到。

卡通馒头的形状千姿百态,但是面团发酵会导致变形,所以卡通馒头更多采用的是一发,也就是把面揉光之后(商业会利用压面机),制作成需要的形状,放到锅里醒发后蒸熟。

卡通馒头因为它只是用天然色素非常健康,而且馒头也是平时吃的比较多的主食,所以把他们两个结合在一起,可以开拓出一个全新的市场,其实我们中国在很多年以前就有一种类似于卡通馒头的食品了,更多的人把它们称为花馍。

文章到此结束,如果本次分享的儿童吃的卡通馒头怎么做和面的蔬菜汁是怎么做和卡通馒头肉色怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

儿童吃的卡通馒头怎么做 和面的蔬菜汁是怎么做