style="text-indent:2em;">大家好，关于正宗月亮馍做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于月亮膜怎么弄好看的的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
做月亮馍，什么面好吃
做月亮馍，用高筋面粉比较好
月亮馍做法简介
用料：炒菜油20克、新鲜虾200克、瘦五花肉400克、盐3克、料酒半大匙、白胡椒粉少许、蛋清1个、春卷皮适量。
材料准备：面、植物油、刷子、干净的梳子、烤箱。
1、首先把面擀成圆形面皮。
2、然后刷点植物油。
3、将它对折。
4、接着用一个干净的梳子压出印记。
5、最后放入烤箱烘烤就可以了。
月亮馍酱料的最正宗配方
1.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
2.
接着放入洋葱碎15克，边炒出香味。
3.
再加入黄豆酱150克。
4.
翻炒两分钟，炒出酱香味。
5.
接着再加入清水50毫升，熬制五分钟即可关火。
6.
五分钟以后直接关火盛出，月亮馍酱料就做好了。
怎么做月亮馍，正宗月亮馍做法
1、原精面粉500g与沸水225g泡熟，冷却后搓条，摘成40只坯子，将两只坯子揿扁，在一张坯子上涂少量油，将另一张坯子合上去，用左手揿一下，擀成直径16.5cm左右的圆皮子。
2、皮子擀好后即可放入煎盘内烙，为使受热均匀必须经常移动；烙呈一面发黄，烙另一面，烙呈两面都黄，面皮略隆起即可。
风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
月亮馍又叫月亮饼、饼夹粉蒸肉，有大小之分，大者直径可超过25cm，月亮馍小者只有巴掌大，是河南郑州的传统风味小吃。
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