style="text-indent:2em;">很多朋友对于不用烤箱那种该怎么做和快手甜品清爽怎么弄好看不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
芒果慕斯好好看啊，平时可以在家做吗怎么做
【芒果慕斯杯】
灰推荐大家一道不需要锅、不需要、烤箱、不需要微波炉的芒果慕斯甜点给大家——芒果慕斯杯。制作起来很快手，可以说是0难度，0失败哦，基本上手快的话，十几分钟就可以搞定一份很好吃的慕斯杯了。天气冷的话可以不放冰箱，但是夏季的话，还是要放入冰箱冷藏一下哦，这样慕斯才能成型，并且口感也会更好。
芒果虽然好吃，但是也要注意不要多吃哦，否则易上火。芒果是我很喜欢吃的水果，怀老大时孕期就经常管不住自己贪吃芒果，导致第一次糖筛都没能过，后来管住了嘴才顺利通过，小芒果的诱惑力着实可不小，而且用芒果做的甜点也非常好吃。经典的芒果甜点就是芒果慕斯，还有芒果千层都很火。
图文/薄灰
【芒果慕斯杯】
芒果慕斯杯材料：
淡奶油120克、牛奶100毫升、芒果果肉100克、细砂糖10克、吉利丁片8克、装饰芒果半个
做法：
1、准备好做芒果慕斯杯所需的材料。
2、将吉利丁片用清水泡软，芒果去皮切块备用。吉利丁片也叫鱼胶片、明胶片，是一种天然的凝固剂，常用于西点制作中，在网上可以很容易的买到。
3、泡软后的吉利丁片放入牛奶中，小伙煮至吉利丁片融化后关火放凉。
4、把放凉的牛奶里加入切块的芒果。
5、将牛奶和芒果放入料理机中，用料理机搅打成细腻的牛奶芒果泥备用。
6、取出冷藏后的淡奶油，将淡奶油倒入打蛋盆中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至出现纹路不会马上消失的状态，加入准备好的牛奶芒果泥。
7、搅拌均匀。
8、最后将拌匀的芒果慕斯糊倒入杯中，放入冰箱冷藏4小时以上即可。
将芒果切成薄片，装饰在慕斯杯上做成花朵形式即可。
土豆饼色香诱人怎么做呢
如何做土豆饼？非常感谢邀请！土豆又叫马铃薯，现在也属于主粮的范畴了，土豆是最便宜的蔬菜之一，也是一种神奇的食材，我觉得土豆有两种最好吃的做法，一是酸辣土豆丝，二就是这土豆饼。
如何做土豆饼？
答：土豆饼偶尔会做，色泽金黄，外酥里嫩，家里的大人小孩都喜欢，我们做的土豆饼是煎的，不是油炸的，土豆我们选择的是那种黄心的小土豆。土豆饼的制作原料有土豆、面粉、葱花、姜末等，口味鲜美，营养丰富，
土豆不用削皮，直接清洗干净后上锅蒸，锅内的水煮沸后，大火蒸15-20分钟
筷子戳一下土豆是否蒸的软烂？筷子能轻易的戳下去，就表明土豆蒸好了
在土豆上锅蒸的时间，我们开始准备葱花和姜末待用
土豆蒸好后，我们开始给土豆剥皮，蒸好的土豆还是有点烫的，但是用手轻轻的去揭土豆的皮，由于蒸过后，土豆皮剥下来还是非常轻松，这种感觉你上手剥的时候就知道
逐一将每个土豆的皮都剥下来后，放入大碗中，见下图，然后用汤匙将土豆捣碎成土豆泥
我们放入刚刚准备好的葱花和姜末
然后放入一汤匙的食盐和若干面粉
用手将大碗中的土豆泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团，揉搓的过程中如果觉得土豆泥过稀可以适当再加入一点面粉
将土豆泥和面粉揉搓成土豆泥面团
土豆泥面团搅拌均匀后，用汤匙将土豆泥面团放入手中，先搓成丸子，然后将丸子按压成土豆饼
今天我们做这道土豆饼，不油炸，我们用煎的方式，锅内少放些油
逐一将刚刚搓好的土豆饼放入锅中，先放入有油的地方，然后在挪到边上
土豆饼放入锅中后，要转小火，火太大容易煎糊，一面煎好翻到另一面，煎到两面焦黄就可以了
我们选择的小土豆比较黏，入口比较细糯，煎的时候一定要小火，煎的太焦或者糊了都是不好吃的。
想吃甜品太贵，自己做又不会，怎样用牛奶做出百搭甜品
作为热爱烘焙，爱吃甜品的吃货，很理解友的心情哈，其实想自己做甜品没有那么难。牛奶是我们常用的一款烘焙食材，想要制作简单又美味的百搭甜品，只需搭配一些其他食材即可完成。下面推荐3种以牛奶为主料的制作的甜品和饮品，做法都非常简单快手，特别适合新手“小白”朋友们，欢迎喜欢的伙伴拔草制作！
1、黑糖脏脏茶推荐理由：这款奶茶这几年可一直稳居网红饮品榜，在外面随便一杯至少15元，自己做简单又实惠。
最简单食材准备：黑糖糖浆+黑珍珠粉圆+牛奶，天气冷了，建议将牛奶加热，夏季则加冰块会更清爽美味哟。
简要步骤：
1、奶锅内放足量水，大火烧开。
2、放入适量粉圆，待粉圆浮起后中火慢煮半小时，再焖15分钟。
3、将粉圆捞出，在提前准备的冷/冰饮用水中浸泡一会，口感会更Q弹美味哟。
4、找一个漂亮的玻璃杯，将煮好的粉圆放在杯底，用小刷子沾上黑糖糖浆在杯壁上刷一层，然后倒入牛奶即可，简单又美味的“黑糖脏脏茶”，挂壁效果维持时间较短，想拍照要抓紧咯！
0失败tips：干货看这里！
1、在此分享的是最简单的版本，如果大家对于制作黑糖珍珠和黑糖糖浆有兴趣，想要从头到尾体验一把“黑糖脏脏茶”从原材料到成品的过程，欢迎在我的头条号查看相关图文食谱，有非常详细的步骤，一步一步教你不用担心学不会。
2、必须要水开以后再放入黑糖粉圆煮，开始水要足量。
2、葡式蛋挞推荐理由：相信kfc的葡式蛋挞很多伙伴喜欢，蛋挞层层酥脆，中间挞心嫩滑好吃，一个蛋挞就要好几块，其实在家制作也非常快手方便，好吃不贵哟！
因为蛋挞皮的制作有一定的难度，需要多花费一些时间，对于新手来说选择现成的半成品——冷冻蛋挞皮更简单，蛋挞液的部分就不用购买了，所有材料混合一下，过筛即可制作成功，根本就是0失败的点心呀，喜欢的伙伴可以试试！
食材准备：
冷冻蛋挞皮：10个。
蛋挞液材料：
淡奶油：100g，全脂牛奶：90g，细砂糖：30g，炼乳：10g，全蛋：1个，蛋黄：1个。
简要步骤：
1、纯牛奶+细砂糖拌匀后，加入鸡蛋，搅拌均匀。
2、依次放入淡奶油、炼乳混合均匀。
3、将蛋挞液过筛两遍，去除蛋筋和表面的泡泡。
4、烤盘上垫锡纸或油纸，放上蛋挞皮，无需提前解冻。
5、将蛋挞液倒入，9分满即可。
6、在提前预热的烤箱，200度烘烤25分钟左右即可，观察到挞皮周边呈现金黄色且蛋挞液出现焦色的斑点即可出炉。
0失败tips：干货看这里！
1、蛋挞如果全部用蛋黄口感更香哟，在这里大家可以用3个蛋黄。
2、烤箱提前5-10分钟200度预热，即开始做之前就预热即可。
3、第一次制作建议把所有材料准备好再开始，以免手忙脚乱。
4、淡奶油是无糖的，炼乳是含糖的，这里放淡奶油、炼乳为了增加蛋挞的奶香味，口感更佳哟，推荐！
5、不同的烤箱火力不一样，大家根据实际的情况来调节烘烤温度和时间即可。不要死记时间，最后几分钟建议在烤箱前守着，以免烤过头，多熟悉你的烤箱，以后它就能为你做出更多的美食。平时用完及时清理，善待你的小伙伴，才能如虎添翼的做美食！
脆皮炸鲜奶相信很多伙伴都听过“炸鲜奶”这道美食，外酥内软、奶香味十足，真心不能拒绝！在学习制作这道美食之前，我也有疑惑鲜奶是液体的，怎么能炸呢？后来才明白，这里面要归功于玉米淀粉的凝固作用，其实它就鲜奶小方的升级版，下面就分享一下这道美味小吃的做法，学会了就不用去买了哟~亲朋好友面前还可以露一手哈哈，一举两得！
食材：
【鲜奶小方】材料
牛奶：200g，玉米淀粉：25g，细砂糖：25g.
【裹面】材料：
玉米淀粉、蛋液、面包糠：适量。
【煎炸】
玉米油：适量。
制作步骤：
1、牛奶+玉米淀粉+糖搅拌均匀至无干粉状态。
2、过筛以后倒入奶锅，小火加热至粘稠状，期间不停的搅拌。
3、倒入提前涂油的容器中，表面略抹平。
4、放凉以后冰箱冷藏1小时定型，脱模以后切条。
5、表面滚上适量玉米淀粉，再裹一层蛋液。
6、裹上面包糠，小火慢煎至表面金黄。
0失败tips：干货看这里！
1、更多吃法：如果做好牛奶小方，忽然不想吃炸鲜奶了，也可以简单在表面裹上椰蓉就是好吃的椰蓉小方咯。
2、个人更喜欢小火慢煎的方式，虽然时间长了点，但是用油较少，比较适合追求健康生活的小伙伴哟，而且避免了油的二次利用，虽然倒掉也挺浪费的。
3、本食谱也可以用烤箱来烘烤，可以完全不放油，参考时间180度15分钟左右，大家可以根据个人烤箱脾气来调节烘烤温度和时间。
牛奶在制作甜品时扮演的“角色”和更多应用场景牛奶在制作甜品时主要是充当液体材料的角色，也有让甜品富有奶香味、口感更好、延缓淀粉老化，保鲜保持柔软，延长保质期，增加甜品的营养价值等“附加功能”哟！
牛奶在制作甜品中用途非常广泛，除了上面介绍的3款以牛奶为主要材料制作的美食，还有更多的应用场景，有空时大家都可以尝试一下。
1、各种蛋糕、面包、吐司，大多数都会用到牛奶做为液体材料，按照配方不同，用量也不一样。
2、各种牛奶饮品，比如说早餐的牛奶燕麦粥、香蕉奶昔等。
3、牛奶可以发酵为酸奶，加上一些坚果、果酱来调味也相当不错，每年夏季我都会自己做酸奶喝。酸奶对于乳糖不耐受的伙伴也非常友好。
4、制作鸡蛋布丁、焦糖布丁、牛奶炖蛋等美食。
5、双皮奶、姜汁撞奶也是不错的选择哟，特别适合渐凉的初冬季节，来一碗暖心暖胃。
6、制作各种松饼，比如说香蕉松饼、小米松饼等，都会用到牛奶当液体材料。
以上就是Vivi根据“想吃甜品太贵，自己做又不会，怎样用牛奶做出百搭甜品？”这个问题分享的3款以牛奶为主料的美味甜品，做法都不难，喜欢的伙伴欢迎拔草制作哟！
自制甜品不仅没有想象中那么难，而且可以在diy美食的过程中自得其乐，还可以多一门拿得出手的技能哟，欢迎加入《一起做美食，乐活每一天》美食圈，解锁更多美食技能，与全国的美食爱好者一起打卡进步哟！
更多美味食谱和美食技巧都在我的头条号更新分享，欢迎关注Vivi，成为和我一起在美食之旅上探险同行的小伙伴，更多精彩等待我们发现~美食路上愿与你同行~
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主，这是我在悟空问答的第1075个原创回答，目前为止我的回答已获得5716万人阅读，美食路上有你有我！为了自己和家人的健康，为了更好更专业的分享我的美食，我正在积极学习和备考健康管理师，喜欢我的美食分享，就点赞、收藏、转发分享来支持我吧！在家也能做烘焙吗，不用烤箱那种该怎么做
用电饭煲做过的做过蛋糕，我家就没烤箱。
蛋糕，用电饭煲做
1主料：面粉，鸡蛋
2辅料：芝麻，葡萄干,糖
3先把鸡蛋，蛋白和蛋黄分离
4蛋白打发可以立住筷子，可以用蛋抽子手工打，要打30分钟，最好用电动打蛋器，方便快捷
5蛋黄和面粉加糖搅拌成糊
6把面糊慢慢加入打发好的蛋白里
7电饭煲底和壁涂食用油，然后倒入搅拌好的蛋白面糊，上面撒芝麻和葡萄干，按煮饭键，30分钟就有香喷喷的蛋糕吃了[赞]
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
