style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答蒸花馍花样简单又漂亮这个问题，怎么弄好看的花馍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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过年花馍馍怎么做又简单又漂亮
准备食材：
面粉，红枣，酵母，食用油。
具体做法步骤如下：
1.500克面粉内，加入3克酵母粉，加温水来调面，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，将面团揉至光滑，盖上锅盖发酵至2倍大。
2.发酵好的面，取出排气，揪成大小均匀的面剂，把每一个面剂都揉制一下，今天一共做3种花卷的做法，先做第一种，取一个面团，把它搓成长条，搓成长条以后，按扁，擀薄，擀长，涂一层食用油。
蒸花馍花样简单又漂亮
蒸花馍花样的简单又漂亮
准备食材：
面粉，红枣，酵母，食用油。
具体做法步骤如下：
1.500克面粉内，加入3克酵母粉，加温水来调面，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉成面团，将面团揉至光滑，盖上锅盖发酵至2倍大。
2.发酵好的面，取出排气，揪成大小均匀的面剂，把每一个面剂都揉制一下，今天一共做3种花卷的做法，先做第一种，取一个面团，把它搓成长条，搓成长条以后，按扁，擀薄，擀长，涂一层食用油。
大花馍做法
1、准备食材，家里蒸枣花馍不需要太复杂的原料，就是普通的面粉、红枣、酵母粉、清水即可。红枣用的是灰枣，个头小一点，更好看。
2、把清水和酵母粉放到厨师机桶里，搅拌均匀，再倒入面粉，准备揉面。
3、安装到位后，启动厨师机，先1档搅拌1分钟左右，再2档慢速揉面1-2分钟，无干粉以后再增到3档或4档将面团揉至光滑。
揉面可以手工揉面，也可以用机器代劳。可以根据自己的需求来决定用什么揉面。做枣花馍的面团相对较硬一点，这个分量也比较大，所以我用柏翠厨师机来揉面会省力一些，而且这款机器声音不大，也不会吵到家人。小伙伴不会手工揉面，也可以选择用机器代劳。
4、大概10分钟左右，面团揉好了，柔软有弹性，不会太硬，比平时蒸馒头的面稍微硬一点眯，方便造型。
5、将揉好的面团放到面板上，撒上一些干面粉滚圆；
6、先做一款花馍。将面团分出6个35g的面团，6个25g的面团，分别滚圆。操作的时候一定要盖上保鲜膜；这是两个花馍的量；
7、将3个35g的面团搓成长约25cm的长条，两端连在一起，收口放在中间，形成一个环形，依次做好三个环，排列整齐；
再将6颗红枣分别放在三个环的两端，用筷子在中间夹紧；
8、简单整理一下，这个枣花馍的底座就做好了；
9、再将3个25g的面团分别擀成直径12cm左右的圆形面饼，从中间切十字，再将切出来的面饼分开，两片叠在一起，错开一点，尖角朝上，两端往中间捏，立起来以后，就形成一朵花瓣；
10、将6个花瓣摆放在之前做好的底座上，中间放一颗红枣，稍微用点力按下去，一份漂亮的枣花馍生胚就做好了。
各种枣花馍的花样做法
材料：
普通面粉300克，酵母粉3克，冷水150克，砂糖25克
?制作：
1.面粉中间开一个窝，放入酵母粉、砂糖、水搅拌化开，再搅拌成面絮，这样就不用再单独多用一个碗融化酵母粉了。
?2.搅拌成面絮后用掌根揉面，可以站着借助身体的重量揉面，这样会比较省力，揉成一个光滑的面团。揉面要有点耐心，对于新手来说，一开始可以不太好揉，不要轻易加水，枣花馍的面团不能和得太软。
?3.揉好的面团直接使用就可以，不需要发酵，这里用的是一次发酵制作。取10克面团揉光滑，没有用到的面团要盖保鲜膜或者湿布防止表面风干。
?4.把小面团按扁，擀成圆片，直径大概是7厘米。错开一点对折起来成半圆形，下面的稍微大一点，边缘不要完全对齐。
?5.放上一颗红枣，两边捏起来，重复做六个一样的红枣花。
?6.再取一块60克的面团揉光滑，团圆收口朝下，擀成16厘米左右的圆片。每一块面团都要揉光滑，不可省略，这样做好的成品才会光滑好看。
?7.用筷子或者刀背，把它平均分成8份，切开，中间别切断。这是枣花馍的底座，所以一开始在组合之前就要放在油纸上，不然组合之后不方便移动。
?8.用叉子压出纹路，要压深一些，因为发酵后纹路会变浅。勺子可以蘸薄薄的面粉再压上去，这样就不会黏住面团。
?9.把边上捏尖，这样就是花瓣的形状。要捏紧一点，捏尖一点，防止发酵后轮廓不清晰。
?10.把做好的红枣花，依次放在底座上面，不需要压它，发酵会自然粘合在一起，只需要轻轻放上，调整好位置就可以。
?11.再取一块15克左右的面团，揉光滑，擀成薄薄的长方形，大概是16厘米长，4-5厘米宽。
?12.表面撒点面粉，对折后切出小细条，一定要细一些，不然发酵后就太粗了。
?13.在一端放上一颗红枣卷起来，接口的地方捏紧，这就是花芯。
?14.把花芯放中间，红枣向下按就可以固定住了。
?15.蒸锅里加水，加热到32度左右，手摸着温热不烫，关火。把枣花馍放进来，发酵20分钟，蒸12分钟就可以，蒸好焖2分钟再打开。
蒸花馍花样简单又漂亮的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么弄好看的花馍、蒸花馍花样简单又漂亮的信息别忘了在本站进行查找哦。
