style="text-indent:2em;">大家好，纸杯蛋糕上奶油做法相信很多的网友都不是很明白，包括奶油纸杯蛋糕怎么弄好看也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于纸杯蛋糕上奶油做法和奶油纸杯蛋糕怎么弄好看的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
奶油纸杯蛋糕的做法
1、主料：低筋面粉50克、鸡蛋2个。
2、辅料：白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。
3、鸡蛋和黄油放至室温。
4、全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用电动打蛋器高速搅拌，均匀后加10克的白糖，继续搅拌。
5、直到蛋液开始发白，呈乳白色糊状，加最后的10克白糖，继续搅拌约30秒即可。
6、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化，三者搅拌均匀。
7、往蛋液糊加入过筛面粉，上下搅拌均匀，再倒入黄油奶油柠檬汁混合体，一起搅拌均匀即可。
8、装入小纸杯，放置在空气炸锅中（可以不预热），180℃约13-15分钟即可。
奶油纸杯蛋糕怎么做
原料：鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白糖、纸杯，淡奶油。
1、鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
2、牛奶、玉米油混合搅拌均匀，把分离的蛋黄加入进去，再加入过筛后的低筋面粉充分混合。
3、打发蛋白，分三次放入白糖，提起的蛋白出现小尖角就说明打发成功。
4、打发好的蛋白和面粉糊充分搅拌均匀，装入裱花袋，挤入事先准备好的纸杯里，装8分满就好。
5、烤箱140度预热，把纸杯蛋糕放入烤箱，烘烤40分钟
6、奶油加入适量糖（比例最好是100:7），打蛋器高速档打发好奶油装入裱花袋，蛋糕烤好冷却后，表面挤上奶油就可以了，自己也可以放一点水果作为点缀。
纸杯蛋糕固定抹平奶油方法
回答如下：抹面的步骤如下：
1.首先准备好纸杯蛋糕，可以用模具做成小圆形的蛋糕。
2.准备好需要用到的抹面材料，可以选择奶油、巧克力酱、果酱等作为抹面的材料。
3.将奶油放在室温下软化，然后用电动打蛋器或手动打蛋器将奶油打发至体积蓬松，颜色变浅。
4.用刮刀将打发好的奶油均匀地涂抹在纸杯蛋糕的表面，可以选择涂抹一层薄薄的奶油或者厚厚的奶油，根据个人口味调整。
5.如果想要加入巧克力酱或果酱，可以在涂抹奶油之前，将巧克力酱或果酱挤在纸杯蛋糕的表面，然后再用刮刀将其均匀涂抹。
6.可以使用挤花袋和花嘴来装饰纸杯蛋糕的表面，制作出各种漂亮的花纹或图案。
7.最后，可以根据个人喜好再撒上一些彩色糖珠、巧克力碎片等装饰品，增添蛋糕的美观度。
完成以上步骤后，你就成功地抹面了纸杯蛋糕。记得在抹面完成后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，让奶油更加稳定和凝固，以便更好地保持蛋糕的形状。
纸杯蛋糕上奶油做法
奶油纸杯蛋糕
原料：低粉、鸡蛋、白糖、水、食用油、白醋、奶油、可食用色素。
做法步骤：
第1步、蛋黄与蛋白分开！
第2步、蛋黄中放入白糖搅拌至白糖全部融化！
第3步、倒入水搅拌均匀！
第4步、倒入食用油搅拌至全部融合！
第5步、筛入面粉！
第6步、搅拌均匀至无颗粒！
第7步、蛋白里倒入白醋和白糖，用打蛋器打发！
第8步、打发至硬性发泡！
第9步、取一半蛋白放入蛋黄糊里面搅拌均匀！
第10步、把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的一半蛋白中搅拌均匀，气泡可以震几下，我这个是还没有震！
第11步、把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热180°中层五分钟左右转160°十五分钟就可以了！
第12步、奶油打发九成之后放入可食用色素搅拌均匀！
第13步、裱花嘴装入裱花袋再挤在??上
好了，关于纸杯蛋糕上奶油做法和奶油纸杯蛋糕怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
