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本文目录

  1. 松子怎么吃更美味
  2. 煮松子的正宗做法
  3. 云南松子怎么炒最好吃
  4. 松子仁怎么炒又香又好吃

松子怎么吃更美味

松子玉米很美味,不过是和甜玉米一起烹饪。

煮松子的正宗做法

主料:甜玉米粒160克、松子仁50克、青、红椒各25克、葱花少许;

配料:白糖1小匙、盐少许。

步骤:

1、将松子倒入锅中,小火焙至上色后立即捞出;

2、将甜玉米粒捞出,控干水分;

3、将青红椒洗净,切成小丁;

4、锅中倒入少许油,小火爆葱花后倒入所有材料,转中火快速翻炒;

5、放入白糖和盐,炒匀。

云南松子怎么炒最好吃

松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

步骤:

1、将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。

2、将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。

3、30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。

4、然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)

松子仁怎么炒又香又好吃

食材

生松子(适量)

步骤1、准备一口干净的大锅,锅内无须放油和水。

步骤2、把准备好的新鲜松子倒进锅内。

步骤3、一定要小火慢炒,边炒边不停的翻动防止炒糊。

步骤4、炒了大概两分钟左右赶紧尝一个看看是否炒熟,没炒熟的继续炒。

步骤5、旁边先准备一盆凉水,松子炒熟后,把松子盛出来倒进凉水里浸泡十秒后赶紧捞出来,利用物理降温的方式让松子吃起来的时候松仁不易被嗑碎。

步骤6、浸泡十秒后赶紧将松子捞出。

步骤7、松子捞出后倒进漏网里沥干水份。

步骤8、最后一步,松子沥干水之后倒出热炕上摊开均匀,利用热炕上的温度把松子烘干,家里没有热炕的,用一口大铁锅,把锅烧到温热之后再把松子倒进去用最小的火候慢慢炒干也可以。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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