style="text-indent:2em;">很多朋友对于蛋挞花纹怎么弄好看和蛋挞皮做蛋挞家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
红薯蛋挞空气炸锅做法
步骤/方式1
红薯切块，放糖，蒸熟，高压锅出气后12分钟
步骤/方式2
放凉以后压成泥
步骤/方式3
放入模具，然后放空气炸锅180度五分钟定型
步骤/方式4
倒入蛋挞液，撒上芝士
步骤/方式5
空气炸锅180度10分钟，还有2或3分钟的时候，加入蓝莓
麻子塔塔怎么做
麻子塔塔是一道美味可口的小点心，制作起来相对简单。以下是制作麻子塔塔的基本步骤：
材料:
-麻子(例如芝麻、黑芝麻等)
-糖粉
-黄油
-饼干(常用的有消化饼干或黄油饼干)
-塔塔皮(可选，可以使用预制的蛋挞皮)
步骤:
1.准备好所需的材料。可以选择不同种类的麻子，根据个人口味选择喜欢的类型。
2.将饼干放入食物袋中，用擀面杖碾压成碎末。或者使用搅拌机将其研磨成细腻的面粉状。
3.在平底锅中加入黄油，小火融化黄油。
4.将研磨好的饼干碎末倒入锅中，与融化的黄油充分混合均匀。
5.关火后，将混合好的饼干和黄油放入碗中稍作冷却。
6.在另一个碗中，将适量的糖粉与麻子混合均匀。
7.将混合好的饼干和黄油慢慢倒入麻子和糖粉的碗中，用手轻轻揉捏均匀，直到成团。
8.取适量的面团，按压在塔塔皮或蛋挞皮上，使其覆盖整个塔塔模具（如果使用预制的蛋挞皮，则需要先将蛋挞皮切成小圆形）。
9.在预热至180°C的烤箱中，将装有面团的塔塔模具放入烤箱中烘烤约10-15分钟，直至底部变金黄色。
10.烘烤完成后，取出麻子塔塔并待凉。可以选择撒上一些额外的麻子作为装饰。
你可以根据个人口味调整添加糖粉和麻子的份量。此外，你还可以尝试在面团中加入一些其他香料，如香草精或柠檬汁等，以增添风味。希望你能成功制作出美味的麻子塔塔！如果有任何进一步问题，请随时问我。
蛋挞皮做蛋挞家常做法
蛋挞是一道非常受欢迎的甜点，以下是制作蛋挞皮的家常做法：
材料：
-150克低筋面粉
-60克无盐黄油（冷藏）
-20克糖粉
-1个蛋黄
-适量的冷水
步骤：
1.将低筋面粉和糖粉混合在一个大碗中，加入冷藏的黄油。用手指将黄油与面粉搓揉，直到粉末状的黄油均匀分布在面粉中。
2.在面粉中心做个小坑，加入蛋黄。搅拌均匀后，逐渐添加冷水，一次加一小勺，用手揉捏面团直到形成光滑的球状。
3.将面团包裹在保鲜膜中，放置在冰箱中静置约20-30分钟，使其变硬。
4.取出面团，将其在台面上轻轻擀开。如果面团粘连，可以撒些面粉防止粘在擀面杖上。
5.擀到大约2毫米的厚度后，使用圆形烤模或杯子口径约为7-8厘米的压面器切出小圆片。
6.将切好的蛋挞皮小圆片放入蛋挞模具中，用手指按压并顺着边缘捏出小花边。
7.预热烤箱至摄氏180度。在蛋挞皮中倒入准备好的蛋液（蛋液可根据个人口味加入砂糖和牛奶或淡奶油）。
8.将蛋挞模放入预热的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到蛋挞的蛋液凝固并呈金黄色。
9.取出烤好的蛋挞，待其稍微冷却后即可享用。
享受自制的美味蛋挞！记得在制作过程中保持手工操作温度低，以保持黄油的冷藏状态，这样可以让蛋挞皮更加酥脆。调整烘烤时间和温度以适应你的烤箱和个人口味。
柿子蛋挞的做法
准备食材：柿子、白砂糖、黄油100克、糖粉50克、蛋黄2个、低筋面粉。
制作方法：1、【柿子酱】柿子去皮放在锅中加入适量的白砂糖，根据自己喜欢的口味添加白砂糖。2、小火搅拌，边加热边搅拌。3、直到柿子酱炒干水分，柿子酱变浓稠，关火装出来备用。
4、【制作挞皮】黄油在室内软化，加入糖粉、搅拌均匀，打至蓬松的状态。5、加一个鸡蛋继续打发均匀。6、搅拌均匀后加入第二颗蛋黄，直到蛋黄糊打到蓬松的状态。7、在蛋黄糊中加入过筛的面粉。8、用刮刀翻拌均匀，直到无干粉。
9、将面糊装入保鲜袋中，在冰箱中冷藏半小时，这样面团可以变硬些更好塑形。
10、去三分之二的面团，铺一层保鲜膜，把面团放在上面擀成圆形薄片。
11、将面皮放在蛋挞的模具上，用手把模具上的面皮压实，然后把模具倒扣，轻轻压模具，去除多余的边缘。
12、用叉子在挞皮的底部扎几个均匀的洞洞。
13、里面装满柿子酱，用刮刀刮平表面。
14、将剩余的面团擀成一个薄饼，整理形状与模具的大小相同。
15、用模具在上面压出花纹，然后将面皮盖在模具上，把压出的花纹粘在挞皮的边缘。
16、烤箱预热，180度，烤制20分钟，表面上色即可。
一道关于食物的甜点就制作完成了，外皮酥酥的，还有浓浓的柿子的甜味，不一样的柿子甜点美食。
OK，关于蛋挞花纹怎么弄好看和蛋挞皮做蛋挞家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
