中秋节吃这菜正当时,7块钱一斤,别看它黑乎乎的,老人常食有益

style="text-indent:2em;">很多朋友对于菱角肉外面的薄皮怎么去掉和菱角去皮怎么弄好看不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 菱角肉外面的薄皮怎么去掉
  2. 煮熟的菱角怎么剥皮,有什么诀窍吗
  3. 菱角怎么剥皮
  4. 黑菱角怎么剥皮

菱角肉外面的薄皮怎么去掉

要去掉菱角肉外面的薄皮,可以按照以下步骤进行操作:

1.准备:将菱角肉洗净,备好刀具和切菜板。

2.切口:在菱角肉的顶部和底部各切一个小口,这样有利于去掉薄皮时的操作。

3.剥皮:用刀的背面或切割刀轻轻刮去菱角肉的薄皮。从切口处开始,顺着菱角肉的边缘,用轻柔的力量刮去薄皮。可以反复刮擦,直到薄皮完全去除。

4.清洗:将剥好皮的菱角肉再次冲洗干净,确保去除了所有的薄皮碎屑。

请注意,剥皮时要小心操作,以免伤到手指。此外,菱角肉的薄皮通常比较薄且易碎,所以需要耐心和细心地进行操作。如果发现薄皮难以去除或有困难,可以尝试用温水浸泡一段时间,软化薄皮,然后再进行剥皮。

煮熟的菱角怎么剥皮,有什么诀窍吗

诀窍是:

1.煮熟的菱角,用剪刀两边尖角处剪去,再用刀从菱角的中间切一刀,分成两半的菱角用筷子轻轻一顶,便可以轻松食用鲜嫩可口的菱角肉了。

2.将菱角切开的部分直接放入口中,用牙轻轻一咬两边的顶角位置,便能吃到菱角肉了。

3.将煮熟的老菱角用凉开水过一遍,晾干后将菱角的肚皮和两个角切掉,只要将菱角往没有肚皮的方向一顶,就可以剥出菱角壳。

菱角怎么剥皮

1、生菱角一份,洗净外皮;

2、在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉;

3、再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多;

4、菱角多的话,可以批量全部先切好;

5、再用手掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力;

6、然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来;

7、剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了;

8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来;

9、可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱。

黑菱角怎么剥皮

用一字螺丝刀沿着切过的刀口往外一撬,这样就可以很轻松地剥出完整的菱角果实,将外皮去掉了。

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