2017中国餐饮业年度经营分析报告

style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈餐饮业年度报表应该怎么做,以及酒水报表怎么弄好看对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 餐饮业年度报表应该怎么做
  2. 白酒年报什么时候出
  3. 怎么盘点酒水
  4. 如何分析财务报表

餐饮业年度报表应该怎么做

1、首先,你要根据企业的规模以及核算要求,确定相关成本的核算方法:比如直接记入成本,月末盘点再冲成本;先入库记入原材料,领用记入成本,月末盘点再冲成本;等等。

2、一般情况,如果你企业规模较小,核算要求不高,可先择第一种做法。

3、如果对方能提供正规发票,菜肉等可直接记入“主营业务成本”。如果有库房,米油、调料,可先记入“原材料”,领用时记入“主营业务成本”,没有库房,对方也能提供正规发票,也可直接记入“主营业务成本”。煤气,可记入“营业费用--燃气费”。

4、购入的酒水、饮料,如果有库房,可先记入“库存商品”,等卖出后,结转成本;如果你有香烟的销售资格,核算方法同前。如果没有,你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。

5、厨师的工资记入“营业费用--工资”,不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”,其他管理人员,记入“管理费用--工资”。一般情况,工资要先计提。

6、装修费记入“长期待摊费用”,摊销年限,参考租凭合同年限。

7、窗帘、地毯,处理方法。

8、入库时,分录:借:主营业务成本/原材料/库存商品贷:应付帐款--**公司付款时:贷:应付帐款--**公司贷:银行存款/现金不管对方是什么样的单位,都应该要求对方提供正规发票,如果没有,相应的材料不能记入成本费用。

白酒年报什么时候出

白酒年报一般在次年三月份出报表

怎么盘点酒水

洋酒主要有威士忌、伏特加,白兰地

等烈酒、还有红酒、葡萄酒等等。而每一种酒都有不同

的品牌、规格、年期、产地等。做账表、盘点表或者是

日报表需要分类,还有进、出账,库存、申购等。至于

盘点表;一般来说都是月盘点或者是周期盘点,当然是

分类列明品种的原有货存、销量、进货,以及当日结余。

进、出货品要列明商品代码,单据编号,规格,供应商,

产地,出产年期,进出时间,经手人,表格要留有备注。

还有制表、审核等,这是制表格最基本的常识。

如何分析财务报表

公司财务报表上的内容是公司的财务与经营状况的综合反映。

分析公司财务报表可以掌握反映公司经营状况的一系列基本指标和变化情况,对公司的财务报表进行分析,将它们与其他公司的情况进行比较,可以帮助了解公司的内在价值。

按有关规定,上市公司应将其中期财务报表(上半年的)和年度财务报表公开发表。目前的公司基本上一季度一个报表。

以前主要是报刊上会登各家财务报表的事情,现在互联网上信息基本上都是透明的,公告也很快速。

不管是一季报中报还是年报,上市公司的各种财务报表至少应包括两个基本报表,即资产负债表和利润及利润分配表。

资产负债表是一张静态报表,反映了该报表截止时间时公司的资金来源及分布状况。

资产负债表主要是分析公司当时的财务结构、经营能力、盈利水平和偿债能力。

a、流动资产,包括货币资金、短期投资、应收帐款、应收票据、坏帐准备、预付货款、其他应收款、存货、待处理流动资产净损失、一年内到期的长期债券和其他流动资产。

b、固定资产,包括固定资产原值及折旧、净值、固定资产清理、在建工程、待处理固定资产净损失。

c、无形及递延资产。

d、长期投资,一年期以上的投资。

e、流动负债,包括短期借款、应收票据、应收帐款、预收货款、应付福利费、未付股利、未缴税金、其他未缴及应付、预提费用、一年内到期的长期负债、其他。

f、长期负债,包括长期借款及其他。

g、股东权益,包括股本、资本公积金、盈余公积金(含公益金)、未分配利润。

h、递延税项及其他。

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好了,关于餐饮业年度报表应该怎么做和酒水报表怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

2017年中国餐饮业年度报告