style="text-indent:2em;">其实怎么做土豆才不成泥的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解你怎么弄好看,因此呢,今天小编就来为大家分享怎么做土豆才不成泥的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
唇泥裸粉色好看还是烂番茄色好看
裸粉色好看,低调百搭适合通勤
溶豆怎么做
我刚好给我们家孩子做了溶豆,溶豆是非常开胃的宝宝辅食,用果蔬泥做的溶豆颜色漂亮,营养健康,十几块钱自己能做一大堆,比买洋品牌的溶豆划算多了,做起来也很简单,基础的烘焙工具是一定要有的,比如烤箱、打蛋器、搅拌器、裱花袋等。
刚烤出来的溶豆,可爱又小清新:
准备食材:
酸奶一杯
鲜活鸡蛋3-4枚
玉米淀粉
婴儿奶粉
白砂糖
熟南瓜泥
菠菜泥
火龙果泥
柠檬
PS:
1.鸡蛋只用蛋清;
2.食材没有重量,因为我做了很多味道,所以分开称重。
步骤如下
先来近距离围观一下彩色果蔬泥,做的时候一定要用料理机哈,打成这种细腻红润有……无颗粒的状态就可以了。
1)各色溶豆泥制作
1.取南瓜泥大约30克、奶粉20克、玉米淀粉20克,搅拌均匀;
2.挖两勺酸奶,大概15-20克左右;
搅成糊状,不能太稀也不能太厚,稀了就加点玉米淀粉,厚了就挖一些酸奶。
3.重复操作,把各类果蔬泥做完,白色的是原味——酸奶味。
2)蛋清霜制作
4.打发蛋清,挤几滴柠檬汁,白砂糖15-20克,分3次加入;
5.一直打发成硬质蛋白;
提起来有个尖尖不会弯
3)蛋清霜与溶豆泥混合
6.把蛋清霜分成4份,和四种果蔬泥糊混合,像拌凉菜一样混合,参考做蛋糕的做法;
PS:千万不要画圈圈!
7.用杯子套好裱花袋,也可以不用裱花嘴;
4)开始做溶豆啦
8.先做萌系溶豆,白色溶豆泥打底,挤出椭圆形和圆形;
9.南瓜溶豆泥可以配合白色溶豆泥做成蛋黄;
10.火龙果的做成猫爪:
11.如果想偷懒,就加上裱花嘴来做基础款的:
12.没有裱花嘴的可以直接剪一个小口,一点点地挤(反正都是一样吃):
13.挤好后放进预热好的烤箱,100-120度,中层一盘大约要60-70分钟(时间巨长),有操作经验的可以2-3盘一起烤,中途观察,调整位置;
出炉咯!倒烤网上晾一晾。
可爱到不想吃…
基础款的溶豆也很卡哇伊~像这种菠菜泥的溶豆,专治不爱吃蔬菜的小朋友。
装到漂亮的瓶瓶里,想吃的时候拿出来给宝宝吃。
谁小时候玩过捏泥巴的还记得怎么玩吗
我玩过!先将泥合好,然后挖一小块用手心托着,做成半球状,用力朝地面上摔响。这种玩法,我们这边叫‘‘摔娃娃”。????
怎么做土豆才不成泥
土豆生活中最常见的蔬菜,它保存方便做法多样很受人们欢迎。一个小小的土豆大厨能有几十种做法,但是我们平时最家常的吃法,也就是炒土豆丝了。要想炒的土豆丝根根透亮,不面不黏,清脆爽口;那我们在炒之前就要多做一步,不需要太多的油也不用焯水,炒的时候土豆丝不粘锅,炒好了吃着还清脆。
酸辣土豆丝做法
1.土豆削皮,切成粗细均匀的细丝。用刀切的口感好,不要用叉丝器叉。切好土豆丝不要直接放水里,我们先撒一点盐在倒一点白醋腌3-5分钟。腌好过之后,倒入清水中反复漂洗几次。把多余的淀粉冲洗干净,直至水清澈。
2.锅里倒适量油,接着放花椒小火炒出香味,葱、姜、干辣椒爆出香味倒入土豆丝,大火翻炒。边炒边淋入生抽、味极鲜、陈醋,炒至土豆丝每根透亮就熟了。最后,搁盐、少许鸡精酸辣土豆丝就做好了。
我们平时炒土豆丝的时候粘锅,就会倒很多的油,炒出的土豆丝油腻不好吃。或者为了不粘锅,提前把土豆丝焯水,这样炒出来的土豆丝发面,不脆。如果提前把土豆丝用盐和醋腌一下就好了。盐能杀出土豆中的水分,阻止淀粉凝结,醋能提升土豆的脆嫩。炒土豆丝不要先炒水了,用盐和醋腌一下土豆丝爽滑脆嫩。学会这一招,天天炒土豆丝大人孩子都爱吃。
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