style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于蓝莓慕斯蛋糕怎么弄好看，以及蓝莓慕斯蛋糕怎么做呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
蓝莓慕斯蛋糕怎么做呢
蓝莓慕斯蛋糕的制作较为简单，适合初学者尝试制作首先需要准备好蓝莓果酱、饼干屑、淡奶油和明胶等原料将饼干屑和淡奶油混合后倒入模具，将其压成平均厚度并冷藏将蓝莓果酱倒入碗中加入适量的明胶粉，然后混合均匀将混合后的果酱倒入之前制作好的模具中，切成小块后再冷藏数小时完成如果想让蛋糕口感更加丰富，可以加入一些其他坚果或水果等材料，还可以在淡奶油中添加一些香草糖粉或者蜂蜜等调味料来改善口感
蓝莓慕斯怎么做
步骤：
1.准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。
2.在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。
3.把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。
4.把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。
5.把动物性淡奶油倒入松弛的慕斯浆中，用刮刀翻拌均匀。
6.准备一个装载器具，如小杯子，将装载器具内壁涂抹一层薄薄的油。再把慕斯浆倒入装载器具中。
7.把装填好慕斯的器具放入冰箱冷藏箱内，冷藏6小时左右，慕斯凝固即可。
8.取出慕斯，撒上适量的饼干碎即可。
蓝莓慕斯杯做法
1.准备一个磨具或搅拌机，把蓝莓倒入磨具或搅拌机中，打成泥状。
2.在蓝莓泥中加入细砂糖，搅拌均匀。
3.把明胶粉放在碗中，加入清水，搅拌均匀至明胶粉全部溶解。
4.把溶解好的明胶液倒入蓝莓泥中，搅拌均匀。
5.把动物性淡奶油倒入松弛的慕斯浆中，用刮刀翻拌均匀。
6.准备一个装载器具，如小杯子，将装载器具内壁涂抹一层薄薄的油。再把慕斯浆倒入装载器具中。
7.把装填好慕斯的器具放入冰箱冷藏箱内，冷藏6小时左右，慕斯凝固即可。
8.取出慕斯，撒上适量的饼干碎即可。
双色蓝莓芝士慕斯怎么做
主料：
砂糖35克
淡奶油150克
吉利丁片2片
清水半小碗
大喜大蓝莓果酱80克
奶油奶酪125克
辅料：
大喜大蓝莓果酱1大勺
凉开水100克
吉利丁片1片
蓝莓颗粒适量
配料：
桃酥70克
黄油40克
做法：
1.将桃酥放入保鲜袋中。
2.用擀面杖压碎。
3.黄油40克放入碗中，隔热水融化。
4.把融化黄油倒入桃酥碎中。
5.充分拌匀。
6.模具底部铺一张油纸，将拌好的桃酥碎倒入模具中，用手压实待用。
7.将2片吉利丁片放入冷水中泡软
8.将泡软的吉利丁片捞出，沥干水分，放入容器中，隔热水加热至融化备用
9.奶油奶酪放入盆中，底下再放个温水盆，隔着温水将奶油奶酪搅拌成粘稠顺滑无颗粒状。
10.将淡奶油加砂糖搅打至6分发。
11.将打发的奶油倒入奶油奶酪糊中。
12.将两者充分拌匀。
13.倒入融化的吉利丁。
14.再加入大喜大蓝莓果酱。
15.将所有原料充分拌匀，即成蓝莓果酱奶酪糊。
16.把拌好的奶酪糊倒入铺好饼底的模具中。放入冰箱冷藏，至奶酪糊凝固。
17.将1大勺大喜大蓝莓果酱倒入碗中。
18.13.加入约100克凉开水搅匀。
19.1片吉利丁片用冷水泡软，捞出，沥干水分，再放入容器中隔热水加热至融化。
20.将融化的吉利丁片和蓝莓果酱汁拌匀，晾凉，即成镜面果胶。
21.在冻饼表面摆上新鲜蓝莓，将凉透的镜面果胶倒入已经凝固的冻饼表面。
22.放入冰箱冷藏，至镜面凝固，用热毛巾在模具外包裹住，停留1-2分钟，即可脱模
文章到此结束，如果本次分享的蓝莓慕斯蛋糕怎么弄好看和蓝莓慕斯蛋糕怎么做呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
