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巴氏奶杀菌温度72--85度左右，并不能完全杀死所有细菌，所以需要低温保存，保质期短，纯奶5天左右，酸奶7--14天左右。
常温奶杀菌温度大约135度，杀死所有细菌，而且是无菌罐装，常温状态下保质期六个月，所以不需要冷藏。
牛奶是人类饮食中最重要的食物之一。它含有丰富的营养，包括蛋白质、钙、维生素A和维生素D。牛奶是婴儿和幼儿的必需食物，也是成年人健康饮食的重要组成部分。
以下是关于牛奶的10个真相：
1.牛奶是世界上最受欢迎的饮料之一。
2.牛奶是优质的蛋白质来源。牛奶蛋白是完全蛋白，这意味着它含有人体所需的所有必需氨基酸。
3.牛奶是钙的良好来源。钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分。
4.牛奶是维生素A和维生素D的良好来源。维生素A是视力健康的重要组成部分，维生素D有助于促进钙的吸收。
5.牛奶可以帮助你保持健康的体重。牛奶是一种低热量、高营养的饮料，可以帮助你在感到饱足时获得所需的营养。
6.牛奶可以帮助你增强免疫系统。牛奶含有乳铁蛋白，乳铁蛋白是一种有助于抵御感染的抗菌蛋白。
7.牛奶可以帮助你保持健康的皮肤。牛奶含有维生素A和维生素D，这些营养素对皮肤健康很重要。
8.牛奶可以帮助你提高运动表现。牛奶含有蛋白质、钙和其他营养素，这些营养素对运动表现很重要。
9.牛奶可以帮助你保持健康的骨骼。牛奶含有钙，钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分。
10.牛奶是一种美味的饮料。牛奶可以搭配各种食物，也可以单独饮用。
牛奶是一种营养丰富的饮料，可以为你提供各种健康益处。如果你想保持健康，牛奶是你的饮食中不可或缺的一部分。
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