今天给各位分享植物方面的冷知识的知识，其中也会对植物的知识有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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根就是吸收水分和无机盐，输送到上面的茎、叶，而且有的变态根储存光和作用的产物，像红薯等
根还能防止水土流失，保护土壤而且还能保护树木不倒，一般植物的根大小是树冠的3倍左右，
【植物的根茎有什么用途?】
植物生长分为营养生长与生殖生长，营养生长主要包括与营养有关的根、茎、叶各营养器官的生长。在营养生长过程中，根、茎、叶的功能如下：
根：主要生理功能是固定植株，并从土壤中吸收水分和溶解于水中的矿质盐与氮素，供植物生长所用。根系还可合成氨基酸、植物碱、有机氮、植物激素等物质。根一般有主根、侧根和不定根三种。吸收养分主要依靠根毛，而根毛对土壤湿度的变化非常敏感，土壤干旱或水分过多都会影响根毛的数量，进而影响吸收及植物生长。
茎：支撑叶片，使其分布有规律，并能充分地接受光照和空气，进行光合作用。同时支撑果实，利于传粉受精及果实、种子传播、繁殖后代。另外，茎还有运输与繁殖功能。
叶：担负着植物生长中最重要的生理功能----光合作用。光合作用的产物葡萄糖是植物生长发育过程所需的有机物，也是植物进一步合成淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素及其他物质的重要材料，我们收获的果实也是光合作用直接或间接的产物。因此，叶的生长发育、叶片数量和叶总面积的多少，直接影响植物的生长发育、农作物的产量。叶片也是蒸腾作用的重要器官，根系吸收的水分绝大部分以水蒸汽形式从叶面扩散到体外。
我们了解了植物根茎叶的功能，就会明白为什么在种植新树时，要避免伤幼根;栽种不带土种苗时，把叶片剪去，原来目的都是保护最有吸收能力的幼根，减少叶片水份蒸腾，减少根系负担，提高成活率。
植物越冬的奥秘
在寒冷的冬天，总有一些植物不畏惧冰雪和寒风，一如夏季时，生长得郁郁葱葱、高大挺拔。难道它们有什么能够抵御严寒的秘密武器?
众所周知，植物的生存和生长需要一定的环境条件，温度便是一个主要因素。一般说来，20℃～30℃时，植物最易生长存活；而低温(10℃以下)不仅限制植物的生长，严重时还会导致植物死亡。例如，我们常常看到晚秋和早春的霜冻给农作物带来很大的危害，直接影。向它们的生长发育。然而，为什么有些植物即便是在寒冬里，也能好好生长呢?它们究竟是凭借什么方式顺利通过严酷的自然环境的考验?
科学家们通过长期的研究认识到：原来，这些越冬植物在进入寒冬之前，已经在秋季的短日照和零上低温的共同作用下“锻炼”了一段时间。可见，“锻炼”不仅对我们的身体健康大有裨益，而且在帮助植物顺利越冬的过程中也是必不可少的。不过，与人类不同，越冬植物在这个锻炼过程中，植物体的细胞内会发生一系列适应性变化。归纳起来，主要有以下几个方面。
防止水结冰
在植物细胞内，有一个大的中央液泡，其中含有大量的水，占植物体鲜重的85％以上。细胞内的水一旦结冰，就会破坏细胞结构，导致细胞死亡。所以要顺利过冬，必须防止细胞内结冰。
方法之一，就是合成更多的可溶性糖和氨基酸，以增加液泡内的溶质，降低冰点。然而，借助这种方式降低冰点，顶多只能在-5℃以上发挥作用：在-5℃以下则需要依靠蛋白质等大分子物质起作用。例如，研究者们在寒冬中观测到，杨树皮层细胞的液泡内有大量的蛋白质的积累，这些蛋白质被称为“抗冻蛋白”，如同北极鱼类体液中的抗冻蛋白一样，它能防止水结冰，使细胞内的水处于“过冷却状态”。因此，这些植物具有高度的抗寒力，能抵抗-45℃以下的低温冰冻。在人工操作下，它们的枝条在液氮-196℃的超低温中仍能存活。所以这类植物在自然界能够顺利越冬。
排水，从细胞内到细胞外
这是越冬植物防止细胞内结冰伤害的又一个重要而普遍的适应方式。科学家们观测到，植物经过低温锻炼后，细胞膜的排水速率增加，且形成了一种排水渠道，这样液泡内的水可以直接地迅速流到细胞外及细胞间隙内结冰。在常绿的小叶黄杨叶片内，研究者们还观察到一种很有趣的现象；它的叶肉细胞呈十字形，相互连接形成一个相当大的正方形细胞间隙。这样，就有足够的空间容纳从细胞内排出来的水，使结成的冰晶不致再反馈回去伤害植物细胞。
生物膜系统
高等植物细胞如同一个工厂，工厂一般都包含着若干车间，车间由相应的机器装配而成；一个植物细胞也包含着许多细胞器，它们由生物膜系统分隔而成。低温会影响生物膜的结构，严重时会造成膜结构的破坏。因此，植物在“锻炼”中需要增强膜结构的稳定性——合成一些新蛋白质增补到生物膜，并使一些蛋白质在膜内发生横向迁移，进行重新布局；同时，提高膜脂脂肪酸的不饱和度，增加膜脂的流动性，防止膜脂在低温冰冻下变性。此外，还有一个办法，即合成更多的可溶性糖和糖醇以及氨基酸等物质(如蔗糖、山梨糖醇和脯氨酸等)，铺附在膜的表面，对膜起保护作用，来防止低温伤害。
防止活性氧的伤害
氧气是动物和植物生命活动中所必需的基本物质之一。在植物的光合作用和呼吸作用过程中会发生一种附带反应，使得分子氧变成活性氧，如超氧阴离子(O2)＼过氧化氢(H2O2)及羟自由基(OH)等。这种活性氧对生命的基本物质——蛋白质和核酸起破坏作用，尤其是会引起膜脂过氧化，破坏膜结构。
在正常条件下，由于细胞内有抗氧化酶和抗氧化物质的存在，这种活性氧被控制在低水平的稳态平衡状态，不会对植物体造成伤害；但在低温条件下，由于光合作用降低，叶绿素吸收的光能不能被光合碳同化(CO2固定)所耗尽，造成更多的光能过剩，于是有更多的分子氧被过剩光能还原成活性氧，破坏了活性氧与抗氧化系统的稳态平衡，结果引起膜脂过氧化，膜结构被破坏。
越冬植物为了防止这种活性氧的危害，在寒冬到来之前使叶片脱落，以消除光氧化还原作用的发生。而那些在越冬历程中仍保留叶片的植物，如松、柏类针叶植物和极少数的阔叶被子植物，在冬前锻炼过程中，使它们的光合作用器官——叶绿体内膜片层结构大量减少，基粒片层几乎全部消失，仅保存少数的基质片层；同时，还将吸收光能的叶绿素含量降低50％以上，并增加对光氧化起猝熄作用的叶黄素和胡萝卜素含量，提高抗氧酶的活性水平。通过这一系列的适应性变化，维持光能吸收和活性氧的稳态平衡，保证这些越冬植物得以安全地度过寒冬。
植物和天气有许多微妙有趣的关系，透过种种现象蕴藏着许多深奥的知识。
植物会预测天气。
“含羞草害羞，天将阴雨”。含羞草叶子受触后收缩缓慢，或叶子稍一闭后即张开，预示风雨将来；被触后很快合拢，长时间才能恢复，预示未来艳阳高照。
天气会使植物更美丽。
西双版纳的风雨花，在暴风雨之前，外界大气压降低，天气闷热，植物蒸腾作用增大，风雨花贮藏养料的鳞茎产生大量促进开花的激素，会开出大量花朵。
瑞典有一种“气温草”，能像温度计一样测量温度：20℃以上时叶片向斜上方伸出；15℃时叶片慢慢向下运动，直到与地面平行；10℃时叶片就向斜下方伸出。
这些植物和天气有趣的知识奇妙吧。探索大自然，有无限的乐趣。
植物怕冷是正常的。不同的植物抗冻能力不一样的。植物冻死应该说是一种物理伤害，植物细胞中含有大量的水分（中央大液泡），我们都知道液体水结冰后密度减小，体积增大，这样就会破坏细胞结构，最终死亡。当然，不同的植物有不同的抗寒机制，但是总是有限的。所以说，许多植物的分布也是根据纬度，海拔等决定的，就是自然选择的结果。
关于植物方面的冷知识的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
