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问题中所谓“泰州三宝”,实际上就是指“泰州三麻”,即:麻油、麻糕和麻饼。
“三麻”目前比较具有代表性的生产厂家,是“红五星食品厂”,口味比较纯正。
海陵:拜年要喝“元宝茶”过年时,人人都穿戴一新,在家中摆放好烟好糖以款待上门拜年的人。晚辈向长辈拜年时都会拿到压岁钱。客人到主家拜年都要喝浸泡红枣或金橘的“元宝茶”和一些点心。点心以糖果、糕点为主,糖果象征新年甜甜蜜蜜,糕点喻示新年高升。另外还要吃汤圆,要双数,寓意团团圆圆,圆圆满满。
正月初二:姑爷带着媳妇回娘家。正月初五祭财神。民间传说,财神即五路神。所谓五路,指东西南北中,意为出门五路,皆可得财。初五俗传是财神诞辰,为争利市,故先于初四接之,名曰“抢路头”,又称“接财神”。因此,人们都在正月初五零时零分,打开大门和窗户,燃香放爆竹,点烟花,向财神表示欢迎,并在这天店铺开市。接过财神,大家还要吃路头酒,往往吃到天亮。
姜堰:中午得吃隔宿饭旧时正月初一,主人要起五更,点烛焚香,燃放鞭炮,迎接天地神。
泰州最低温是零下12度,发生在8年前。当时的情况是滴水成冰,好多人家的自来水管道和龙头都冻坏了,用水量大的企业都无法生产了。
1、地形特点
泰州全市除靖江有一独立山丘外,其余均为江淮两大水系冲积平原。
地势呈中间高、南北低走向,南边沿江地区真高一般为2米~5米,中部高沙地区真高一般为5米~7米,北边里下河地区真高为1.5米~5米。
泰州全市总面积5787平方千米,其中陆地面积占77.85%,水域面积占22.15%。
市区面积639.6平方千米。
2、气候特点
泰州市在北亚热带湿润气候区,受季风环流的影响,具有明显的季风性特征。
这里四季分明,夏季高温多雨,冬季温和少雨,具有无霜期长,热量充裕,降水丰沛,雨热同期等特点。
泰州市的气温最高在7月,最低在1月,冬夏季南北的温差不大,年平均气温在14.4℃—15.1℃之间;年平均降水量1037.7毫米,降雨日为113天,但受季风的影响,降水变率较大,且南北地域之间亦存在着差异。
泰州市地区的温度带属亚热带、干湿区属湿润区。
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