大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于关于李子的冷知识，李子的特殊含义这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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李子吃多了会造成胃部不适的，会出现胃胀、胃痛、腹痛、腹泻等症状，还会造成牙齿的损害李子吃多了不会上火，也不会增加身体的寒性。李子具有清肝作用，能败肝火，对肝火引起的上火有一定的清除作用。
李子既不是热性的也不是凉性的。李子是平性。李子味酸、甘，性平，入肝，胃经，也就是说在食物属性上来看，李子是平性，食用既不会引起上火，也不会增加身体寒性，适合任何人群食用。
将李子切成薄片，就可以冷冻保存了。
因为口感会消失，所以要用在奶昔、果酱、酱汁等不会成形的料理上。
先将李子切成薄片再1片1片地不重叠排列，轻轻地拣起切片，装入保鲜袋，保存在冷冻室里。
这样可以，够保持新鲜度。
?冷冻的时候要尽量薄而平
?放在铝制托盘上容易冷却
?把冷冻室设定得强一点
冷冻的李子的保存期限是1个月。
冷冻后的李子在解冻的时候，水溶性的维他命容易流动。
因为李子的皮和皮附近含有很多多酚，所以建议冷冻的时候连皮一起冷冻。
因为李子助消化，吃多了费粮食
中医讲，李子味甘、酸，性凉，清肝热，生津液，具有开胃助消化等功效
过去社会，生产力低下，粮食产量不高，人们常年挣扎在温饱线上，对于促进消化的东西很是抵触。所以认为李子不好
为了不让大家多吃李子，才有了李子伤人的说法
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
