大家好,今天小编来为大家解答喝茶五戒冷知识这个问题,喝茶有五戒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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喝茶的冷知识很多。首先,茶叶的保存非常重要,应该保存在干燥、避光、通风的地方。其次,冲泡茶叶时,水温和时间对味道有很大影响。不同种类的茶要使用不同温度的水,时间也要掌握得当。此外,喝茶也有讲究,如喝高山茶应该用把式,而喝普洱茶则要用盖碗法。总之,要认真对待喝茶这一文化,才能享受茶的香味和人文内涵。
一忌饮烫茶。饮茶温度不宜超过60℃,而以25~50℃宜(好)。二忌饮冷茶。饮用10℃以下的冷茶对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,提倡温热饮。三忌饮浓茶。浓茶刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状。四忌空腹饮茶。古人曰:"空腹茶令人心慌。空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜,更易引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态,对身体不利。五忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食去腻,但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。六忌饭前大量饮茶。饭前量饮茶既冲淡唾液,又影响胃酸分泌。七忌饮用冲泡次数过多的茶。冲泡次过多容易浸出一些有害微量元素,不利于身全健康。八忌饮用冲泡时间过久或隔夜茶。这是由于茶汤中茶多酚、维生素、蛋白质等物质会氧化变性,同时茶汤也会滋生微生物
普洱茶饮用过程中的5大忌是违反饮茶文化礼仪的行为,包括:1.冲泡不当。普洱茶是需要先冲洗一遍再冲泡,否则茶味会受影响。2.时间过长。普洱茶冲泡的时间不应该过长,否则会影响茶味。3.使用矿泉水。矿泉水中的矿物质会影响茶叶的口感,建议使用白开水。4.茶具脏污。茶具的卫生非常重要,使用脏污的茶具会影响茶的质量。5.贪杯。喝普洱茶同样需要适量,长期大量饮用会对身体产生不好的影响。延伸内容:普洱茶作为一种对身体有益的饮品,饮用时需要遵守一些规则和文化礼仪。在品尝普洱茶的同时,也可以体验到中国传统茶文化的精髓。
1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。
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2、品茶,喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。
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注意事项:
端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。
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饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。
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以茶待客注意事项:
1、茶具要清洁,客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
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2、茶水要适量,放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
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3、端茶要得法,按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
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4、添茶要及时,泡茶时,上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶,当然平常的客人,也要及时的续杯。如果在酒店,你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
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