各位老铁们好，相信很多人对冷知识纳豆都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冷知识纳豆以及纳豆是啥玩意的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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纳是一个常用字。用纳字可以组词很多，比如以下：海纳百川、藏污纳垢、招贤纳士、吐故纳新、深文周纳、山容海纳、整冠纳履、招降纳叛等！
说起纳豆，人们往往把它和日本联系在一起。纳豆在日本被视为“国宝”，也在一定程度上成就了日本长寿之国的美誉，每年的7月10日为日本的“纳豆节”。然而事实上，纳豆的起源还要追溯到中国，而它的前身，则是中国的豆豉。
据史料记载，唐朝时期，中国高僧鉴真东渡日本传经，带去了大量的中国物品和技术，其中之一就是大豆和大豆的发酵技术。到了日本江户时代，人们对鉴真和尚的大豆发酵技术进行改良，通过将蒸过的大豆存储在稻草中，稻草中自然含有枯草芽孢杆菌，从而制成了纳豆，因此，纳豆也可以称之为日本的豆豉。相比于中国的豆豉，日本纳豆多出了一些黏黏的拉丝，正是这些拉丝，使纳豆具备了粘稠和丝滑的质感。
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