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允许卖。我看到夜市上的液氮冰淇淋真的卖的太火了,因为我小的时候看过这个宣传视频,所以我就买了一盒液氮冰淇淋。
食材用料
梭子蟹3个
大葱一段
姜一块
蒜3-4瓣
黄酒30克
蒸鱼豉油20克
食用油30克
淀粉适量
葱姜梭子蟹的做法
1.螃蟹刷洗干净,尤其是蟹爪和腹部链接的地方
2.掀开蟹壳,摘掉这嘴,肺,心还有脐部
3.用刀将螃蟹从中间斩成两段,这个螃蟹小,如果大的可以切成四块
4.切断的部位粘上干淀粉,包裹住蟹肉和蟹黄
5.将蟹钳掰下,用刀背敲裂,方便入味,吃的时候也方便
6.葱姜蒜切沫,姜稍微多一点
7.起锅烧热,放油,油热后放葱姜蒜爆香
8.倒入螃蟹块和蟹钳
9.翻炒至变色
10.放入蟹壳,淋入黄酒,倒入半碗清水,盖锅盖焖3-5分钟
11.淋入蒸鱼豉油,翻炒均匀
12.大火稍微收干汤汁,即可出锅
13.好吃的葱姜梭子蟹就做好了!
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