秋葵是啥

励志一生 冷知识 2023-09-02 14:44:16 -
秋葵是什么季节的蔬菜 吃秋葵的季节是什么时候

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本文目录

  1. 秋葵能不能做酵素可以和留连一起
  2. 秋葵的柄可以吃吗

秋葵能不能做酵素可以和留连一起

不能。因为秋葵煮熟后会释放出大量黏液,影响酵素的制作和发酵。而留连则是指酵素制作过程中进行连续发酵,会让秋葵的黏液更加明显,所以两者不能混合制作。如果需要制作秋葵酵素,可以单独使用秋葵或与其他适合酵素制作的食材搭配使用,而留连则可以选择其他食材进行制作。

秋葵的柄可以吃吗

秋葵表面有很多绒毛,需要用淡盐水清洗一下去除,再在水中加入适量的干面粉搅一搅,秋葵表面的脏东西更容易洗出到水里,然后用清水冲洗干净即可;秋葵的柄不可以吃,要在焯水之后再切除,秋葵宝贵的就是里面的黏液,切开了焯水营养会流失很大一部分,口感也会变差;

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