大家好，关于秋葵是啥很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于秋葵冷知识的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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秋葵能不能做酵素可以和留连一起
不能。因为秋葵煮熟后会释放出大量黏液，影响酵素的制作和发酵。而留连则是指酵素制作过程中进行连续发酵，会让秋葵的黏液更加明显，所以两者不能混合制作。如果需要制作秋葵酵素，可以单独使用秋葵或与其他适合酵素制作的食材搭配使用，而留连则可以选择其他食材进行制作。
秋葵的柄可以吃吗
秋葵表面有很多绒毛，需要用淡盐水清洗一下去除，再在水中加入适量的干面粉搅一搅，秋葵表面的脏东西更容易洗出到水里，然后用清水冲洗干净即可；秋葵的柄不可以吃，要在焯水之后再切除，秋葵宝贵的就是里面的黏液，切开了焯水营养会流失很大一部分，口感也会变差；
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