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铁岭的榛子几月份成熟
清河榛子,产于辽宁省铁岭市清河区。清河榛子具有悠久的历史,素有致富“金豆子”的美称。清河榛子每年八月成熟,经过晾晒,再去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉,再炒熟至开口。
榛子,榛树的果实,形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一。榛子有“坚果之王”的美称,与扁桃、核桃、腰果并称为"四大坚果"。
目前,清河区已成立了多家榛子种植专业合作社和深加工企业,部分产品远销海外。
榛子干哪里产的比较好
回答:东北产的榛子干比较好。铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。
铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉在炒熟(炒熟后有些会自然开口),就是当地所说的水漏开口了,就是市面上卖的铁岭榛子。
东北什么地方种植大榛子的多
一、铁岭
铁岭榛子产于辽宁省铁岭市,铁岭榛子具有悠久的历史,铁岭有“中国榛子之都”美称,它不同于美国大榛子,美国大榛子粒大但油而不香,铁岭榛子小却非常香。铁岭榛子是经过晾晒,在去掉外皮,然后经过水漏把空的去掉再炒熟(炒熟后有些会自然开口)。
二、桓仁
桓仁大榛子,辽宁省桓仁满族自治县特产,桓仁大榛子形状椭圆,果大皮红,色泽光滑,质地细腻,品位高。且皮薄易食,呆仁饱满,口感脆香,入口异香。
三、抚顺三块石
抚顺三块石大果榛子产自辽宁省抚顺县,坚果近球形,黄褐色,果仁光洁。坚果个大、皮薄、果仁饱满,单果重2-3克;果仁味佳,口感好。
四、辽阳
辽阳大果榛子,是辽宁省辽阳市辽阳县特产,外形金黄鲜艳、美观,果个大、皮薄,果仁饱满,出仁率高,口感香甜。适宜深加工或带壳食品销售。
扩展资料
东北榛子:
东北榛子是桦木科、榛属植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。是果材兼用的优良树种。果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
营养价值:
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富,榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃,榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
为什么铁岭李千户的榛子这么有名
李千户的榛子具有独特的风味和丰富的营养。
它子实个大、皮薄,出果率高,不饱和脂肪酸和磷含量高,口感香醇,深受美、德、日等国消费者欢迎。
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