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秘鲁有哪些美食
大地之锅
曾是秘鲁安第斯山区人们喜爱的一道历史悠久的传统佳肴。它的名字由两个印第安词语组成,帕恰是“大地”的意思,曼卡则是“锅”的意思。在制做这道大餐时,先要在地上挖出一个大坑,铺上拣好的卵石用火烤热,然后在石头上放上各种肉类、土豆、木薯、玉米、豌豆等食物,再铺上芭蕉叶或树叶,最后盖上泥土。大约过上两三个小时,这道以大地为锅、带着泥土芬芳的大餐就制成了。
秘鲁烤鸡
也是秘鲁最大众化的美食。秘鲁烤鸡在制作方法上也许与其他国家没什么不同,先将新鲜的整鸡用调料进行腌制,然后放入烤箱进行滚动烤制。然而,就是这些调料决定了秘鲁的烤鸡与众不同。秘鲁餐中加入的调料大多是本地生长的,由许多我们叫不出名字的当地植物制成。外焦里嫩的烤鸡摆上餐桌,人们还要蘸着一种秘鲁特有的黄辣椒酱食用。
Ocopa
这道菜可以追溯到印加帝国,是典型的秘鲁美食菜。Ocopa主要成分是辣椒酱,黄色土豆和Huacatay(很香的草本植物,又称“黑薄荷”)。其他成分包括烤花生,炒洋葱和西红柿,奶油或炼乳,粉碎饼干或干面包和盐,有时候也选生菜,煮鸡蛋和橄榄。这道菜是素食,是一道极美味的开胃菜。
Shambar
是秘鲁美食最传统的膳食,是安第斯饮食文化中融入了西班牙元素。必须有3种肉(鸡肉,火腿,牛肉,猪肉皮,耳朵或尾巴任意三样);混合了豆类(蚕豆,青豆,鹰嘴豆和干豆类)特有的芬芳,调味料包括大蒜,黑胡椒,小茴香,紫辣椒,黄色辣椒,香菜和植物油。
辣椒鸡
西班牙语为辣椒鸡,是一道传统的秘鲁美食。法国大革命后,一些为法国贵族工作的厨师,由于主人被囚或逃亡,失去了工作。有的厨师就来到了新的世界——秘鲁,他们带来了法国美食专业知识。秘鲁人喜欢吃这个菜,这是混合了麻辣酱、奶酪、大蒜,坚果,用秘鲁辣椒调味的鸡肉美食。
Ceviche
是在美洲,特别是中美洲和南美洲的沿海地区流行的海鲜菜。这道菜通常是由柠檬汁腌过的新鲜海鲜,也可添加附加调味,如葱,盐,芫荽/香菜和辣椒,配上红薯,生菜,玉米,或鳄梨口味的小菜。
秘鲁民族历史
秘鲁的原始居民是奇楚亚、艾马拉、莫奇卡和普基纳等印第安人。公元11世纪,印第安人开始定居在库斯科,农业和手工业高度发展。13世纪,属于奇楚亚的印加部落自库斯科盆地向外扩张,1438年占领整个秘鲁和附近一些地区,建立以库斯科为首府的印加帝国。
印加帝国的快速扩张历时将近100年,从帕查库提1438年即位起至弗朗西斯科·皮萨罗1532年的征服,主要由帕查库提及其子托帕·印加(TopaInca)在1463~1493年的30年内完成。在极盛时期帝国从今哥伦比亚-厄瓜多尔边界直至智利中部,海岸线长超过4,000公里,面积将近984,200平方公里。
秘鲁马甲钩织教程
1钩织秘鲁马甲需要掌握一定的织毛知识和技巧,需要花费一定的时间和精力。2钩织秘鲁马甲可以采用双针钩织法或圆针钩织法,需要按照设计图案选择合适的针码,掌握基本编织钩法和花样钩法。3如果初学者想学习钩织秘鲁马甲,可以参考一些相关书籍或视频,在学习时需要耐心和细心,逐步掌握技巧,并且可以尝试自己设计和创作,实现个性化的风格。
谁能解释一下秘鲁渔场形成的原因
秘鲁渔场形成原因
1、知识旱:
秘鲁渔场是一个严重缺水的地方,它是一个大中型水体,它能够从土壤中吸收大量水分,从而就造成了鱼体知识水,出现淤泥,导致鱼体因为缺水而出现头昏眼花的现象。
2、温度:
秘鲁渔场的温度最适宜,它的生长温度最适宜在1823°C之间,在这个温度环境下鱼体的生长速度加快,这个温度下鱼的生长速度也是比较快的,如果环境温度比较低的话,那么龙吐珠的生长速度就会比较慢,但是如果环境温度比较高的话,那么就会造成龙吐珠的死亡。
3、光照:
秘鲁渔场的光照是非常强大的,它是非常喜欢光照的,光照越强它的生长速度就会加快,这个时候养殖的龙吐珠就会更加的发达,开出美丽的花来。它是一种很喜欢充足的光照的鱼类,所以它的养殖要特别的细心,最好将它养在光线充足的地方,在光照不足的时候还需要及时遮阴。
4、喂食:
秘鲁渔场是非常喜欢吃饵料的,但是在养殖的过程中,也需要定时定量,不要喂食太多,以免造成龙吐珠死亡。但是喂食的时候要注意不要让其吃得太多,以免出现消化不良的现象。
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