大家好，今天小编来为大家解答刺豚鱼有毒吗这个问题，关于刺豚鱼的冷知识很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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什么鱼吃刺豚
鳗鱼
有些鳗鱼的种类是非常凶猛的，看见可以被猎食的猎物，总是凶残的扑上去撕咬猎食，咬合力又强，总能从猎物身上撕下一块肉来吞食，也是凶猛的猎食者之一，所以看见体型不如自己的刺鲀，立即攻击，却想不到刺鲀也有防御方式。
刺豚鱼有没有毒
刺豚鱼是没有毒素的，刺吞鱼的体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸和锌元素，是一种可以使用的河豚鱼种，食用之后不仅不会导致体内脂肪的增加，而且还可以为人体提供充足的蛋白质和微量元素。
刺豚鱼做法
1.
准备刺豚鱼200克，扒掉鱼皮，鱼鳃，去掉内脏，冲洗干净后打上花刀，放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，用铁钎把腌制好的刺豚鱼串起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至金黄即可。
2.
准备刺豚鱼350克，扒掉鱼皮，去除鱼鳃，内脏，清洗干净剁成小块放入盆中，放入食盐1克，五香粉2克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油150克烧热，油温6成热放入刺豚鱼露出小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克，香菜5克拌匀即可。
3.
准备400克重刺豚鱼1条，扒掉鱼刺，去除内脏和鱼鳃，清洗干净剁成鱼块，放入盆中加食盐1克，黄酒5克，腌制15分钟装入盘中备用。蒸锅加入清水5L，水开放入刺豚鱼蒸12分钟，倒出盘子里的蒸馏水，从盘子边缘淋入蒸鱼豉油5克，撒上葱丝1克，姜丝1克，浇上热油2克即可。
刺豚鱼有毒吗
刺豚鱼有毒，刺豚鱼与河豚是亲近关系，刺豚鱼身上的刺和毒素比河豚要厉害，当刺豚鱼感觉受到危险时，身体会鼓成一个团，把刺漏出来。
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