各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享白酒香菜酱怎么做，以及香菜酱冷知识大全的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
白酒香菜酱怎么做
步骤
1黄豆花生泡一晚香菜多一些小辣椒洗净步骤
2锅内放油放花椒辣椒香菜炒一炒蔫了之后放海鲜酱油把黄豆花生放入小火熬可以里面放点红辣椒丝要是觉得咸加水毕竟吃太咸不好
喜姐炸串秘制酱配方
用料：豆腐1块、大蒜1瓣、香菜香葱适量、腰果碎花生适量；酱汁：蒜蓉辣酱/蚝油/生抽/烧烤粉/辣椒粉各一勺；孜然1.5勺；鸡精/胡椒粉1克；糖2克；玉米淀粉2克；清水多半碗。
步骤1：豆腐擦干表面水分后切块。锅中倒油，油温六七成热时放豆腐；
步骤2：炸至两面金黄，会浮起来；
步骤3：沥去多余的油份；
步骤4：酱汁按配料表的食材调配，1勺≈8克；
步骤5：加入半碗清水混合均匀；
步骤6：小火加热至汤汁浓稠撒入蒜粒搅拌均匀；
步骤7：倒在豆腐上，撒上花生坚果碎，香葱香菜提味儿（不喜可不加）；
步骤8：每块豆腐都包裹着酱汁才好吃哦。和路边摊小吃味道没差。
冰柜怎样储存香菜，不发黑
将香菜存储在冰格里
先将香菜切成小段
在每个冰格中放入已知数量的切好的香菜，这样在使用时就可以准确的取出需要的用量。
用勺子在每一个冰格中加入凉水，直到所有菜叶完全被水覆盖为止
将香菜和水放进冷冻室冷冻成冰，大约需要几个小时的时间
需要使用时将冰块从冰柜中取出解冻。将菜叶晾干或用纸擦干。也可以直接将冻着香菜的冰块放到汤里或调味酱里。
保存时长：3～4月左右
酱引子是怎样用的
将一定比例的面粉或淀粉加入适量的水中，搅拌均匀。
加入适量的酱曲或酵母粉，搅拌均匀。
将混合物放入温暖的地方，静置一段时间，等待其自然发酵。
观察混合物的状态，当其变得粘稠且有酸味时，表示已经发酵完成。
将发酵好的酱引子加入到选定的酱料中，搅拌均匀。
将混合好的酱料放入适当的容器中，覆盖一层保鲜膜，密封好。
将容器放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，等待其自然发酵。
经过一段时间后，酱料会变得香味浓郁，颜色变深，此时可以食用。
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