大家好，今天来为大家分享咖啡利润多少的一些知识点，和咖啡经济学冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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从经济学角度分析星巴克价格歧视是正当的商业行为吗
如何判断行为是否正当，仅仅依靠公共的意念是很难做出明确判断的。
价格的制定很大程度上是从供需关系来制定的，如果价格定太低，有可能造成人满为患，导致环境质量下降，比如像肯德基一样的咖啡店你愿意去消费吗？用比较高的价格，去满足有能力需要的人群，并且限制很大一部分收入低素质低的人群盲目涌入，这本来就是很好的营销策略，你认真去发现以下去星巴克的消费者就会发现，他们通常衣着时尚，打扮靓丽，本来就是社会的中间阶层，如果你是月入上万的白领阶层，愿意和几个散发出臭味的人坐在一起喝咖啡吗?经济学是抽象的宏观学说，虽然微观经济学也可以解释更清楚透彻，但是本人没有那么能力，希望高手来补充说明。
2023经济年度人物
由中国亚洲经济发展协会、《环球时报》社和中国经济新闻联播网联合主办的“2021中国经济高峰论坛暨第十九届中国经济人物年会”在上海隆重举行。大会颁奖典礼上，十一届全国政协常委、全国人大代表、通威集团董事局刘汉元主席荣膺“2021中国经济年度人物”殊荣，通威荣获“2021中国经济年度贡献企业”荣誉。
咖啡利润多少
一杯咖啡的成本其实是很低的，就是咖啡加点奶泡就行了，一杯标准的卡布奇诺按250ml算，原料成本（咖啡豆和牛奶）在3.5元以内，其他的只能均摊到每个月。
咖啡定价不能只计算原料成本，经营成本也不可忽略。以我这个店为例，原料成本30%，店内包括厨师一共有10个员工，员工工资也占了30%，还有房租、装修费、水电费、空调费、网络费等，算下来实际利润也就10%-20%。
你可以这样算：每个月的营业额-原料成本=毛利润净利润=毛利润-房租-水电-人员工资-设备装修均摊（比如你想要把设备和装修费用分两年均摊，这样每个月就是一个固定的数字，算起来很方便）。
一杯咖啡利润有多少成本3元左右！资金主要是房子是一大项！前期主要是装修费用，按一平方300算，装修大概20万左右，桌椅板凳10万左右，加上机器等等10万左右！也就是除了房子房租外，需要投资40万左右！
现在大多数咖啡馆都做成了高端、小资、时尚、有情调的空间，前期投入的资金数额就不小，加上平时的经营成本，这些数目全都要摊到咖啡的价格上，相当于是给顾客提供了一晚上幽雅环境的成本，所以“18元无限续杯”的盈利空间其实并不大，要靠快餐、甜点等其他产品“找补”。“同理，二三十元一杯的星巴克咖啡其实也不算贵，除了原料成本和经营成本，他们还有广告宣传费的投入，靠品牌规模来取得利润。”
咖啡价格由其价值与市场决定“星巴克咖啡的定价是正常的，因为它在中国与其他国家的产品市场定位不同。”玉林师范学院经济学老师庞娟认为，咖啡馆属于体验式营销，它给顾客销售的不仅是咖啡产品本身，还包括咖啡环境的体验，这种文化体验的价值甚至超越了咖啡产品本身的价值。
“除了原料成本之外，还要考虑租金、人工等各项经营成本。”庞老师表示，很多品牌产品并不仅是依据产品价值来定价，而更多的是根据品牌的市场定位以及供求关系等因素综合定价。而“18元无限续杯”在玉城较受消费者欢迎，也是由这些面向时尚年轻人的咖啡馆的市场定位以及目前玉林的消费水平等很多因素共同决定的。
其实一杯咖啡利润是很可观的，但是还要负担设备、人员工资、租金、应收税、店面租金等一系列费用，其次还要看咖啡店面的定位，一杯咖啡利润平摊到这么多项里面其实就没剩多少了，咖啡店还事要做成复合式的比较好，每天咖啡就是这样复式的咖啡店，不仅有高品质的咖啡，还有各种各样的餐点和饮品，适合大众消费。
星巴克打造的是哪一种经济学原理
吉本佳生《在星巴克要买大杯咖啡》一书里说，从经济学的角度看，在星巴克买的杯子越大越实惠，他的原意是指在三种杯型容量都相差1/3的情况下，价格却只多出3元钱，对于消费者来说当然是越大杯的性价比更高。
但其实星巴克咖啡的定价是经过细致测算的，这个价差和容量差使得顾客和公司都有利——顾客得了实惠，公司为大杯多出的容量付出的成本实则很低(只多几秒钟时间或多加牛奶)，3元钱中利润率更高。
关于咖啡利润多少到此分享完毕，希望能帮助到您。
