大家好，为什么温度低于零度，水不一定结冰相信很多的网友都不是很明白，包括不加冰的冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于为什么温度低于零度，水不一定结冰和不加冰的冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么温度低于零度，水不一定结冰
这个问题很有意思，正如题目描述的现象一样，为什么有时温度低于零度，但水扔没结冰呢？
水的三态在我们的常识中物质一般情况下有三种状态，那就是固态，液态，气态。而水恰好是为数不多能够让我们切实感受到物质状态变化的物质。
一般情况下我们认为，液态水加热以后，分子特别活跃，就成了水蒸气。而水蒸气变成液态水，可以通过冷却，也可以通过另外一种方法，就是施加外界压力。变成液体的水，理论上通过不断的施加压力也可以变成固态，也就是我们所说的结冰。但是我们都知道一点，水虽然可以在三态中切换，但它并不是不变的，它的密度会变化。
例如，水从液态到固态的过程我们会发现体积会增大，那么质量不变只能是密度变的更小了。那么如果我们在水变为冰的时候，严格控制其体积不变，那么谁还能成冰吗？
当然不能！还可以采用其他办法。
不结冰的本质原因如果要探求这个问题的本质原因，那么我们就需要把眼光放在水以及冰的分子结构上。
其实水从液态到固态本质上是水分子活跃性降低和分子间距改变。如果大家高中化学学的不错就会知道水分子间有很强的氢键，并且当水结冰后分子会形成规则的六边形的结构。
所以如果我们想让水不结冰，那么就不能让水分子变成规则的六边形结构。这也是为什么本题描述中水没结冰的原因，这个时候水分子虽然没有形成规则结构，但却处于较低的活跃态，有更多的机会形成微小的规则结构，所以，微小的扰动就可以使液态水快速凝结。
因此所谓零度结冰只适用于一般情况，你也可以让水存在于更低的温度。
评论留下你的看法！比零度还低的深海海水为什么不结冰
答：主要原因是水具有反常性质——冰的密度比水低，使得深海温度稳定在2~4℃；次要原因是，海水的冰点温度低于零度。
我们首先来分析水的结冰温度，冰点受两个因素影响：
1、含盐量
地球海水中的含盐量平均是3.5%，这时候海水的冰点大约是-1.9℃；
2、压力
深海压力都比较大，每下降10米，大约增加一个大气压，每增加一个大气压，水的冰点大约下降0.0075℃；这样看来，就算是最深的马里亚纳海沟11034米，也就降低冰点到大约-8-1.9≈10℃。
两者对冰点的影响都不大，看来深海的水不结冰，还有其他更重要的原因。
没错！
水还有个极为特殊的性质，就是固态的冰，密度比液态的水还小，这一反常现象导致水具有很多奇妙的性质，比如固态冰漂泊在液态水之上，在常压下，水密度最大是在4℃。
现在就容易解释多了，为什么深海的水不结冰啊？
因为如果深海的水结冰，冰的密度低就会上浮。
这样的效果就是，密度大的水就会下沉，直到深海处密度最大，这时候温度大约2~4℃，使得深海水的温度非常稳定。
在遥远的古生代，正因为水有这样反常的性质，使得古生物在极为寒冷的时候，能躲在水底度过难关。
想象一下，倘若水不具备这样性质的话，那么水就会从水底开始结冰；在极寒的冬天，水里的生物将无处可逃，从而被冰封。
好啦！我的答案就到这里，喜欢我们答案的读者朋友，记得点击关注我们——艾伯史密斯！
不焯水不能吃的食材，都有哪些呢
不焯水不能吃的食材，都有哪些呢？
需要焯水吃的食材有5大类，这些食材是必须焯水的，先别管食材营养是否流失，首先要考食用的用安全性，下面一起看看吧。
第一类：草酸含量多的菜常见的是菠菜、茭白、马齿苋等等，这些蔬菜有较多的草酸，必须要焯水才能清除大部分，草酸会影响人体对钙质的吸收，过量的草酸在人体产生化学作用，还可能形成结石，所以这类蔬菜必须焯水。
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第二类：含有亚硝酸盐的菜常见的香椿、西芹等，即使新鲜的也要焯水，因为亚硝酸盐对人体有害，一定不要省略这个步骤。
第三类：含有少量毒素的食材常见的豆角类，要彻底煮熟，否则对身体有害。先焯水一下，达到八分熟最好，可以缩短烹饪时间。
第四类：难洗的蔬菜西蓝花、白菜花等形状特殊复杂的蔬菜，虫卵与农残不好清洗干净，焯烫一下能放心食用。
第五类：豆腐类豆腐有股豆腥味，锅中烧水加点食盐焯烫一下，会去除豆腥味。
以上这五类食材都需要焯水，希望我的回答让题主满意。
你知道多少日常节能小常识
日常生活中只要处处留心和注意，那么节约能源的地方太多了。
一是从家里的灯泡瓦数来控制，不要每个房间都用大灯泡。除了书房和客厅灯泡瓦数可以大一点外，其他房间没有必要用大灯泡，走廊和凉台灯泡可以更小一点。
二是要注意早、晚的开灯时间，早晨起床如果能看到做事就不要开灯，因为早晨天越来越亮，你把灯开了就经常忘记关了。晚上不到天黑不要开灯，要杜绝一进大门就打开客厅的灯习惯，这样做是非常浪费能源的。
三是家电（电视机、电风扇、空调、微波炉，烤箱等）用后要及时拔掉电插头。使用空调时要严格按照空调说明书上要求的空调间温度与室外温度的相差指数操作。无论冬天或夏天，空调间温度与室外温度不能相差太大，否则不但是浪费能源，而且也不利于人的身体健康。微波炉、电饭煲、电烤箱等常用家电都要按照说明书上的要求操作，否则不但浪费能源，而且也会影响家电的使用寿命。例如用微波炉热菜时，要根据菜的多少来调火力的大小与时间的长短，不要无论多少菜都开大火，都用时5分钟等，这样不但浪费能源而且热的菜也不好吃。
四是使用燃气热水器时要依据季节来调水温，不能一年四季都用冬天的水温标准。用燃气灶炒菜时不能什么菜都将燃气开到最大指数，要掌握炒什么菜应用猛火，炒什么菜应用文火。还有炒菜时什么时候应该用猛火，什么时候应该用文火，这些炒菜的基本常识如果不掌握不但炒的菜不好吃，而且造成很大的能源浪费。
五是用燃气灶烧开了水时，如果时间允许就开燃气灶中间的火烧，用中间的火烧开水时，一壶水能节约不少燃气。无论你时间紧还是松，用燃气灶烧开水时都不能将燃气灶的火开到最大指数，否则就非常浪费能源。
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