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冷链物流需要注意哪些事情
首先在冷链物流的运输过程当中需要注意的是，冰箱和储藏柜都需要有接水口的清理工作在前，在进行长途跋涉的运输。因为要知道假如说在运输过程当中因为过水口被堵住了等等诸如此类的情况和现象发生的话，那么在途中是很难进行处理的，所以一定要在开车以前是先把这些问题都处理得当在开车。第二需要注意的是，需要在冰箱的地步放一些少许的水，这样方便与内部及时结冰。因为内部设置了恒温的系统，所以对于结冰而言是非常方便的，而内部的感应灯就是及时根据内部的需要进行及时补充温度以及下降温度，补充水分以及冰分的一种感应灯泡，而此款灯泡只有澳柯玛的品牌才具备，其他品牌都是不具备这样的感应节能设施的。
这样做对于现在的人类而言，环保是非常重要的，因为地球一度电的口号需要得到号召，所以说澳柯玛在冷链物流的冰箱里面都设置了各种各样的感应器才，方便与人们在运输途中可以节约许多道工序，另外澳柯玛在使用环节上也是全自动的排水和加水系统。
冷链物流的特征及原则
冷链物流相对于常温物流体系,其主要特征包括:
第一,建设成本高、规模大、专业性要求高、资产专用性强。由于农产品在生产加工、包装运输、储存销售等物流环节均需要专门的冷冻设施和设备,且冷链物流在设计与建设上复杂程度过高,从而导致冷链物流系统的建设成本高、投资的回报期长,甚至造成沉没成本;
第二,对网络信息技术有一定要求。冷链物流必须借助互联网信息技术对农产品的整个生产流通过程进行多方位的监测跟踪,才能降低产品损耗以保证其自身体系的高精益性和敏捷性;
第三,各环节要求具有更高的组织协调性。生鲜农产品的易腐特性决定了农产品要求更高的时效性,因而冷链物流各环节必须保障更高的组织协调性;
第四,能耗控制要求程度高。冷链物流是高能耗产业,全程都需要低温冷藏处理。冷链物流在建设过程中需要先进技术降低能源损耗、降低企业成本。
简述冷链物流六大原则
(1)单元负载原则：依据产品的大小和负荷形式，决定物品的搬运、储存单位，物品切勿直接置于地上，宜使用单元负载容器作为基本搬运单位。
(2)简单化原则：借着删除、减少及合并非必要的移动和设备，以简化搬运工作。
(3)标准化原则：尽可能使搬运方法、容器、托盘及设备标准化。
(4)搬运距离原则：以缩短物料搬运距离为目标，并避免物料倒退与回流的现象。
(5)机械化原则：经常性或耗费体力的搬运作业，宜采机械化设备来取代人力，尽可能使搬运程序机械化，并以省力、省人工为目标，以增加物料搬运设备的效率及经济性。
(6)合并原则：将相关作业重整、力求在运输时合并检验、储存、制造等作业，以简化作业内容。
(7)及时化原则：适时、适量搬运正确物品至指定地点。
(8)人因原则：依照人体的能力和限制，如搬运重量、可取货高度、弯腰的频度等因素，设计物料搬运；设备和程序，以使人员能够有效利用系统设备。
(9)能源原则：物料搬运系统及物料搬运程序中的能源消耗要具经济性。
(10)空间利用原则：对立体空间进行有效利用，如使用立体化储架、积层架等。
冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能
冷链物流作为一项系统工程，涉及的技术领域非常广泛，在技术方面，现代物流技术仍然是冷链物流技术发展的基石，信息化、自动化的仓运配物流技术是支撑整个冷链物流体系运作的基础。
冷链标准技术和认证技术是整个冷链物流技术体系的核心，在现代物流技术、冷链标准和认证的技术保障的前提下，冷链物流保鲜技术和节能技术的发展才得以实现和创新，如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等等。
近年来，以人为本向以心为本的需求核心转变都在驱动着冷链物流技术像智慧化、智能化升级，如大数据云计算技术、柔性供应链技术、物联网技术、AI技术和区块链技术等也将会成为冷链物流技术的重要组成部分。
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