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本文目录
普洱茶的五个基本知识
一:选普洱茶要品饮之后再决定
普洱质量的好坏,体现在外形和内质两方面上。首先是辨外形。好的普洱茶饼两面、内外叶片均匀一致,茶梗少、黄叶少。
二:买普洱茶不要贪便宜
俗话说“便宜没好货”,此话同样适用于选购普洱茶的时候。
三:普洱老茶必须干仓储存
普洱老茶必须干仓储存,避免有杂味。若茶叶的陈化感已达到了一定年份,这时候就需要密封贮存,避免继续发酵造成茶性逐渐消失。
四:没有最适合,只有更适合
五:要认清生熟普洱的不同
普洱茶可分为生普洱和熟普洱,这两种茶因为制作工艺的不同,因而也有不同的茶性。
古树茶知识
古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中,则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。古树茶也叫大树茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落,故而产量十分稀少。
茶树是有生命周期的,从自然规律来说,也要经历“幼年—成年—衰老”这几个过程,百岁及以上茶树一般都处于衰老期,所以此时的茶叶是否比成年期的更好,还是未知数。因此,“古树茶”只是个概念,并不能确定比其他茶叶更好。
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