大家好，品酒师是如何品酒的相信很多的网友都不是很明白，包括真正的冷知识品酒员也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于品酒师是如何品酒的和真正的冷知识品酒员的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
品酒师酒量标准条件
——三级品酒师（具备以下条件之一者）
⑴连续从事本职业工作5年以上。
⑵具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师学院和职业技术学院本专业或相关专业毕业证书。
⑶具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书。
⑷具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
⑸具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
——二级品酒师（具备以下条件之一者）
⑴连续从事本职业工作13年以上。
⑵取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
⑶取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业工作5年以上。
⑸具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
⑹具有本专业或相关专业大学本科学历证书，取得三级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
⑺取得酿造工三级职业资格证书后（中专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经本职业二级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
⑻取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。
——一级品酒师（具备以下条件之一者）
⑴连续从事本职业工作19年以上。
⑵取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
⑶取得二级品酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级品酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
新职业试行期间：
⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
⑸具有硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
鉴定方式：
分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。二级品酒师和一级品酒师还须进行综合评审。
考评人员与考生配比：
理论知识考试考评人员与考生的配比为1:15，每个标准教室不少于2名考评人员；专业能力考核考评员与考生的配比为1:5，且不少于3名考评员；综合评审委员不少于3人。
鉴定时间：理论知识考试时间不少于90min，专业能力考核时间不少于600min，综合评审时间不少于30min。鉴定场所设备：理论知识考试在标准教室进行。专业能力考核在通风条件良好和光线充足及安全措施完善的场所进行。
十大酒评人
1、王莉国家白酒评酒委员，高级工程师，贵州茅台酒股份有限公司职工董事、副总工程师兼技术中心常务副主任
2、王凤仙山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任。
3、艾金忠北京红星股份有限公司总工程师。
4、卢中明全兴酒业公司国家级评委、全兴酒业有限公司副总经理。
5、代春五粮液股份有限公司白酒评委，
6、吕云怀茅台集团党委委员、副总经理、总工程师。
7、刘新宇新疆伊力特实业股份有限公司总经理助理、技术中心主任、副总工程师，国家级白酒评委。曾任新疆伊犁酿酒总厂一分厂技术副厂长、总厂质检科科长，新疆伊力特实业股份有限公司质检部部长等职。
8、刘自力贵州茅台酒股份有限公司总经理。曾任贵州茅台酒厂公司工会主席、副总经理、习酒公司董事长、总经理。
9、李泽霞国家一级品酒师，中国国家级白酒评酒委员，衡水老白干酒业股份有限公司研究所所长。
10、李绍亮宋河酒业股份公司副总经理、总工程师、国家级评酒员
红酒品酒师排行榜前十名
1、王莉国家白酒评酒委员，高级工程师，贵州茅台酒股份有限公司职工董事、副总工程师兼技术中心常务副主任
2、王凤仙山西杏花村汾酒厂股份有限公司检测实验室主任
3、艾金忠北京红星股份有限公司总工程师
4、卢中明全兴酒业公司国家级评委、全兴酒业有限公司副总经理
5、代春五粮液股份有限公司白酒评委
6、吕云怀茅台集团党委委员、副总经理、总工程师
7、刘新宇新疆伊力特实业股份有限公司总经理助理、技术中心主任、副总工程师，国家级白酒评委。曾任新疆伊犁酿酒总厂一分厂技术副厂长、总厂质检科科长，新疆伊力特实业股份有限公司质检部部长等职。
8、刘自力贵州茅台酒股份有限公司总经理。曾任贵州茅台酒厂公司工会主席、副总经理、习酒公司董事长、总经理。
9、李泽霞国家一级品酒师，中国国家级白酒评酒委员，衡水老白干酒业股份有限公司研究所所长。
10、李绍亮宋河酒业股份公司副总经理、总工程师、国家级评酒员
品酒师是如何品酒的
1品酒师通过嗅、品、鉴别、评价等方式来品酒。2品酒师需要用鼻子、舌头、眼睛等感官来判断酒的质量，如酒的香味、口感、色泽等。3品酒师需要经过专业的培训和考试，并且需要长期的实践经验才能达到专业水平。延伸：品酒师需要对不同类型的酒有较为深入的了解，如红酒、白酒、啤酒等，同时还需要对不同品牌和不同产地的酒有所了解。此外，品酒师也需要注意自己的身体状况和口腔卫生，以免影响品酒的准确性。
关于品酒师是如何品酒的和真正的冷知识品酒员的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
