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山西四大名酒是哪四种
1、晋泉，是通过传统酿造技艺制作的白酒，还采用地缸固态边糖化边发酵，属于健康型的纯粮酿造白酒，口感香醇，香气扑鼻。
2、梨花春，是山西梨花春酿酒集团有限公司的产品，也是山西的名牌产品，主要有清香、浓香两大类白酒，白酒以大麦、豌豆、麸皮为制曲原料。
3、御酒，归属于山西兰花御酒业有限公司，采用传统酿造工艺和现代酿酒技术酿造而成，入口绵甜，喝起来清香爽净，比较独特。
4、六曲香，这也是清香型白酒，以优质的高粱为主料，再加上谷糠和稻壳为辅料酿制而成，酒体很清亮透明，口感醇正爽口。
大家对于汾酒有多少了解喜欢旗下哪款产品
第一个问题：其实问的那是相当宽泛，要了解汾酒什么呢？汾酒的历史，当下汾酒的酒体和口感，还是汾酒的市场认可度，抑或是汾酒厂或者汾酒集团公司的汾酒？
第二个问题：喜欢旗下的哪款产品？这个从大众角度来说几乎没悬念：首推光瓶玻汾（包括出口汾）。汾酒厂旗下的汾酒青花、老白汾、竹叶青依旧深受大众喜爱。
汾酒一定是好酒，不论是四大名酒还是八大名酒的排名，汾酒的酒体酒质都是最独特的存在，众所周知，家国酒魂，白酒正宗，清香鼻祖。
在过去牧童遥指杏花村的时候，就奠定了汾酒的地位，这个荣耀比李白玉碗盛来琥珀光的兰陵美酒还要深入人心。汾酒的清香雅致，从文化角度就代表了传统知识分子的风骨，没有一种香型的白酒能与之比拟。
在当代汾酒作为四大名酒，绝不是浪得虚名。作为开国用酒，老白汾酒和竹叶青担当了开国第一宴用酒。可谓是清气满乾坤，寓意非凡。汾酒至此，在当代已经有了70年的荣耀。这个无可取代。后来者只有仰慕的份儿。
在现在汾酒在上个世纪末因假酒事件波及，品牌受到重创。原本就低调的汾酒更加内敛。汾酒正宗一定是汾酒厂股份公司出品的，汾酒集团出品的清香，有清香却无正宗的汾香！汾酒厂股份公司的四大系列，现在每一款都深得人心。
为什么呢？正如红盖42度光瓶玻汾，光瓶脖子上套的“纸片”宣传语那样“让国人喝得起名酒”。此话所言非虚，汾酒的的确确实现了自己的诺言，让好酒惠及广大群众，这也是汾酒拥有强大口碑的直接原因。
汾酒，作为名酒，没有像其它品牌的白酒一样，端着姿势高高在上，有着高高在上的架子，要想喝高端必须多掏钱，只能远观。汾酒就是把经典的东西以平价给人们去享受。
青花作为汾酒高端系列，酒体的的确确纯正，也是汾香的扛鼎之作。个人认为青花的外观工业设计稍显突兀，应该深挖杏花村的传承特色，量身定制，青花瓷，这个特色更属于江南的气质。
老白汾，汾酒最扎实的汾香，也是汾酒爱好者记忆中的味道，浓郁不失绵柔，现在清香风采依旧。喝了老白汾，也就形成了人们对汾酒的统一认识：喝酒必汾，汾酒必喝。
光瓶玻汾，这是汾酒对于白酒世界最普世价值的存在，喝了它，150元以内，天下无酒！尤其是出口玻汾和黄盖53度，天然去浮夸，天然去雕饰，用最纯正的汾酒血统奉献了一把好酒，总之喝了之后都知道。
竹叶青，是开宗立派的存在，尽管现在受众市场不太大，清香的药香感，细腻柔滑，甘冽淡雅，喜欢喝保健型白酒的，原材料丰富竹叶青不能错过，口感比药香型的董酒更加好入口。
有人说汾酒清香，白酒的层次底蕴不够，其实汾酒虽然清香，但非常浓郁，不失绵柔，口感干净又爽口，亲民、雅致、香儿不艳，喝一口就纯粮在口。
你经常喝什么酒对山西汾酒是很了解还是一般了解
哈哈哈，“酒鬼”美食坐家虽不是山西人，但我经常喝的就是汾酒。我对山西汾酒理所当然不是一般的了解，而是相当的了解。山西汾酒以悠久的历史文化驰名，更以精湛的质量和独特的风格夺魁。汾酒清香纯正，醇厚绵柔，甘甜爽口，我认为它是最好喝的酒。汾酒是真正的1915巴拿马万国博览会金质大奖章得主和开国大典国宴用酒，别的比汾酒贵几倍的酒吹的大，但汾酒一说话就缩回去了。汾酒是老百姓喜欢的酒。水是酒之血，想要酿出地地道道的好酒，首先要看的就是酿酒的水。山西汾酒之所以名声在外，就是因为这里有一种当地特有的井水，水中富含大量对人体健康有益的矿物质。用这种天然水酿出的酒，比其它地方酿出的酒更加清透，纯净。粮是酒之肉，历经数千年，人们发现高粱是酿造白酒最好的原料。杏花村正处于中国北方高粱主产区，汾酒酿造用的高粱是汾阳有名的一把抓高粱。这种高粱颗粒饱满，大小均匀，淀粉含量高，并富含一种名为单宁的酚类化合物，它可以抑制酒发酵过程中有害微生物，提高出酒率，增加白酒的芳香风味。
曲是酒之骨，汾酒的酒曲选用的是祁连山脚下用雪水灌溉的大麦和豌豆，经过九大工艺，制造出三种不同的酒曲，即清茬曲、红心曲和后火曲，每个酒曲在酿酒中分别有着不同的作用，清茬曲负责酒体酒香浓郁，后火曲负责出酒率的提升，红心曲更注重提升酒体的花果香气，这在整个中国白酒史上是独一无二的。
有什么关于山西的冷知识
有人说：别让影视误导了，所谓的山西票号、山西商人、山西富人，当初发家的资本就是捡到了李自成落下的金银财宝，只是发了外財而已。
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