很多朋友对于没有糯米粉怎么做叮叮糖和大米叮叮冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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没有糯米粉怎么做叮叮糖
没有糯米粉用西米粉做叮叮糖，叮叮糖是香港的一种传统特色糖果。地道的口感，传统的风味，是香港年轻人的最爱。这种糖本身为一大块带有芝麻和姜味的麦芽糖，质地坚硬。制作时候，首先需要把麦芽糖煮熔，加入其他材料后，不断搅拌。当未完全凝固前，放在铁枝拉成糖胶。最后把条状糖胶捆绑成盘状。
大碴子怎么做才好吃
用料
大米，粘米碴子，饭豆
做法
?1.粘米碴子提前用清水浸泡二小时以上
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2.饭豆也提前浸泡
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3.将碴子和豆入电饭锅加适量水
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4.电饭锅选粗粮档用时一个小时焖制
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5.大米洗净
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6.放基本焖熟的碴子豆中搅匀，调整好水的量。
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7.按精煮米饭档焖制
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8.叮叮米饭好了
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9.用饭铲上下翻动一下，再扣上盖焖会儿。
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10.吃饭时盛碗
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
